Góc Ẩm Thực - Trang 15

Món salad cá ngừ là một món ăn nổi tiếng ở phương Tây với hương vị độc đáo và mới lạ chắc chắn sẽ là một gợi ý hoàn hảo cho bữa ăn của bạn. Đặc biệt sẽ ngon hơn nếu sử dụng kèm với gia vị hạt nêm Hondashi Marutomo

Được truyền qua nhiều thế hệ nên có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Bào ngư hầm thuốc bắc là một món canh không chỉ nổi tiếng về độ ngon mà còn giúp bồi bổ sức đề kháng cho gia đình của bạn, phòng bị cảm trong những ngày mưa. Món bào ngư hầm thuốc bắc vô cùng đơn giản, hương vị thơm ngon, đậm đà.

Cháo hàu là một trong những món cháo ngon và bổ cho sức khỏe, đặc biệt với các bé yêu, món cháo hàu là không thể thiếu để vừa đổi khẩu vị mà còn bổ sung chất dinh dưỡng cho những người thân trong gia đình bạn. 

Canh chua đầu cá hồi chưa bao giờ là món ăn thiếu được trong thực đơn gia đình. Nếu bạn chưa từng thử qua thì quả là một thiếu sót vì món này rất dễ làm.

Mùa mưa đến mà nấu một nồi lẩu, mọi người quây quần xung quanh thì còn gì bằng. Những năm gần đây, tôm hùm đang dần trở thành một món ăn được ưa chuộng, và lẩu tôm hùm cũng vậy. Không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt mà còn ở hương vị chỉ ngửi thôi cũng khiến bạn không thể chối từ. Vậy cách nấu lẩu tôm hùm như thế nào...?

  Bạn có yêu thích cá ngừ? Nếu vậy, bạn sẽ thích công thức làm bánh tartare cá ngừ này. Món ăn này được làm từ phi lê cá ngừ tươi được xếp lớp với những miếng bơ béo ngậy hòa quyện với nước sốt thơm ngon sẽ kích thích vị giác của bạn đấy nhé!

Tôm hùm bạn đem rửa sạch, rút chỉ và cắt râu ria cho gọn. Sả bóc vỏ già, cắt ngọn rồi rửa sạch, đập dập. Lót sả xuống đáy nồi hấp rồi đặt tôm lên, khui bia rót đều lên thân tôm rồi đậy nắp hấp từ 12 – 15 phút.

Bít tết bò Wagyu là món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon đậm đà đặc biệt mà nó đem lại. Không chỉ được chế biến từ thịt ...

Ớt khô cắt nhỏ. Thịt cá tuyết rửa sạch thấm khô nước, cho ra đĩa, thoa đều 1g muối và rưới 15ml rượu vang lên trên thịt ướp khoảng 20 phút. Rắc lên trên cá gồm: gừng, tỏi, ớt khô và đầu hành lá, bọc màng thực phẩm lại, đem hấp trong xửng nước sôi khoảng 5

Mì ý sốt cà chua với vẹm chua chua, béo béo và dai dai, tất cả như hòa quyện và thống nhất làm nên nón mì ý ngon hấp dẫn cho bữa sáng hoặc tối của gia đình ...

Đun nóng chảo với một chút dầu ăn, cho hành tím đã được băm nhuyễn vào chảo và phi thêm. Sau đó, cho bào ngư vào chảo và xào chung. Xào đến khi thấy thịt bào ngư hơi săn lại thì cho nấm đông cô vào xào. Nấm đông cô bắt đầu mềm thì bạn cho cải thìa vào xào tiếp, nêm nếm gia vị cho phù hợp và tắt bếp.

Bổ sung rau củ cho bữa ăn luôn là yếu tố quan trọng đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể. Để tránh gây nhàm chán, cách làm salad cá ngừ này chính là sự kết hợp hoàn ...