SÚP MISO NẤU NHANH TRONG 15 PHÚT

Miso – hay còn gọi là tương đậu nành, là một nguyên liệu cực kì phổ biến của người Nhật trong những món ăn hàng ngày.
Tương Miso chứa rất nhiều axit amin, vitamin và protein. Hôm nào hơi mệt mệt, Bếp dùng 1 bát miso là thấy tỉnh táo hẳn luôn. Đó cũng là lí do người Nhật thích dùng súp Miso vào buổi sáng cho 1 khởi đầu đầy năng lượng.

4 Phút chuẩn bị:
- Rong biển khô
- Miso (tại các cửa hàng chuyên bán đồ Nhật như Hachi Hachi đều có sẵn đó)
- Đậu phụ non
- Nước dùng cô đặc vị hải sản
- Hành lá

10 Phút chế biến:
- Ngâm rong biển trong nước sạch tầm 10 phút thì vớt ra để ráo
- Đậu phụ cắt miếng vừa ăn
- Đun sôi nước cùng nước dùng cô đặc, lưu ý ½ gói nước dùng - nấu chung với 750 ml nước
- Múc riêng 1 bát nhỏ nước dùng để hòa tan Miso
- Cho rong biển và đậu phụ vào, nêm nếm vừa ăn thì tắt bếp
- Chờ nước ngừng sôi thì cho bát Miso hòa tan vào (Nếu đun lâu dễ làm mất chất dinh dưỡng vốn có của Miso), rắc hành lá lên trên cùng.
Nào cùng thưởng thức nàng nhé! Hẹn ở công thức sau…

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Thời gian mở cửa: 08:00 - 17:00
Điện thoại: 0907 687 009