Cách làm cá hồi áp chảo sốt cam thơm ngon béo ngậy

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Cá hồi phi lê: 300gram
- Cam tươi: 1 quả
- Bơ: 10 gram
- Tỏi, hạt nêm, đường, muối

Cách chế biến

Cách làm cá hồi áp chảo sốt cam cũng rất đơn giản, không hề khó đâu nhé! Bạn cứ thực hiện đúng theo các bước dưới đây, đảm bảo thu về món ăn siêu ngon, khó cưỡng.

Rửa sạch cá hồi đã phi lê và để ráo nước. Sau đó cho hạt nêm, tiêu với lượng vừa đủ ướp trong khoảng 15 phút. Cam vắt lấy nước, lọc bỏ hạt và tép dư. Làm nóng chảo rồi cho bơ vào. Khi bơ tan, bỏ cá vào áp chảo. Để lửa vừa phải và chiên cá chín vàng đều hai mặt. Không để lửa quá to có thể khiến cá cháy ở bên ngoài nhưng bên trong lại chưa thực sự chín. Tiếp đến, đặt cá ra đĩa. Cho chảo lên bếp, phi thơm tỏi và vớt ra đặt lên đĩa cá.

Đổ nước cam vào một chiếc nồi nhỏ. Bỏ thêm đường, hạt nêm, muối khuấy đều và đun tới khi hỗn hợp hơi sệt thì tắt bếp. Rưới đều nước sốt vừa nấu lên mặt cá. Trang trí món ăn cùng với vài lát cam để thêm phần hấp dẫn. Với món này, bạn có thể ăn kèm cùng khoai tây chiên nếu thích nhé!

Kết luận

Ngoài cách chế biến sốt cam, bạn có thể chế biến những món như sốt bơ tỏi, sốt chanh dây để có thêm thực đơn menu đa dạng và phong phú cho gia đình mình. Chúc bạn mỗi ngày đều có một bữa ăn hấp dẫn và ngon miệng.

Và đừng quên tới New Fresh Mart chúng tôi để chọn mua những miếng cá hồi nhập khẩu tươi ngon nhất, chất lượng nhất để món ăn của bạn thực sự ngon, thực sự an toàn cho sức khỏe cả gia đình.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Thời gian mở cửa: 08:00 - 17:00
Điện thoại: 0907 687 009