Đầu Cá Hồi Nướng Tiêu - Món Ăn Hấp Dẫn Cho Bữa Tối

28/10/2024

ĐẦU CÁ HỒI NƯỚNG TIÊU - MÓN ĂN HẤP DẪN CHO BỮA TỐI

Cá hồi một loại thực phẩm được rất nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng dồi dào. Được biến tấu qua nhiều công thức đơn giản đến cầu kỳ cho ra những món ăn hấp dẫn. Đầu cá hồi nướng tiêu là một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và dễ chế biến, rất thích hợp cho bữa tối gia đình. Hãy cùng khám phá cách làm món ăn hấp dẫn này nhé!

1. Nguyên liệu:

- 2-3 đầu cá hồi (khoảng 500g)

- 2 thìa cà phê tiêu đen xay

- 2 thìa cà phê bột tỏi

- 2 thìa cà phê muối

- 2 thìa canh dầu ô liu

- 1 quả chanh

- Rau thơm các loại (ngò, húng quế)

2. Cách chế biến:

Sơ chế đầu cá hồi:

- Rửa sạch đầu cá hồi với nước muối loãng.

- Dùng khăn giấy thấm khô.

Ướp cá:

- Trộn đều tiêu đen, bột tỏi, muối và dầu ô liu trong một bát nhỏ.

- Xoa đều hỗn hợp gia vị lên khắp bề mặt đầu cá.

- Ướp trong tủ lạnh khoảng 30 phút để cá thấm gia vị.

Nướng cá:

- Làm nóng lò nướng ở 200°C.

- Xếp đầu cá hồi vào khay nướng có lót giấy nướng.

- Nướng trong khoảng 15-20 phút, đến khi cá chín vàng đều.

Hoàn thiện và trình bày:

- Lấy cá ra khỏi lò, để nguội trong vài phút.

- Rắc thêm một ít tiêu đen xay lên bề mặt cá để tăng hương vị.

- Bày cá ra đĩa, trang trí với rau thơm và các lát chanh.

Mẹo vặt:

Có thể thay thế lò nướng bằng chảo nướng hoặc nồi chiên không dầu.
Để tránh cá bị khô, có thể phết một lớp mỏng mật ong lên bề mặt cá trước khi nướng.
Dùng kèm với salad rau xanh hoặc cơm trắng để tạo nên bữa ăn cân bằng dinh dưỡng.

Món đầu cá hồi nướng tiêu này rất thơm ngon và bổ dưỡng. Phần thịt cá sẽ mềm, béo trong khi phần da nướng giòn rất hấp dẫn. Vị tiêu cay nồng kết hợp với mùi thơm của tỏi và hành lá sẽ kích thích vị giác. Với hương vị thơm ngon và cách chế biến đơn giản, đầu cá hồi nướng tiêu chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của gia đình bạn.

Bài viết liên quan: Mua Cá Hồi Ở Đâu Tphcm? Top 3 Địa Chỉ Mua Cá Hồi Chất Lượng

Nguồn: https://newfreshfoods.com.vn/dau-ca-hoi-nuong-tieu-mon-an-hap-dan-cho-bua-toi

--------------

TOP 10 THƯƠNG HIỆU UY TÍN - SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG - DỊCH VỤ TIN DÙNG 2022

HẠNG VÀNG THƯƠNG HIỆU SỐ 1 VIỆT NAM 2023

NEW FRESH MART - MUA SẮM THÔNG MINH - TIỆN ÍCH ĐI ĐẦU

Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 2 và tổng kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshmart@gmail.com

Thông tin liên hệ:

1. Hotline: 0907 687 009