Mực ống nhồi thịt chiên đậm đà gây nghiện

Nguyên liệu:

• Mực ống
• Thịt nạc
• Nắm tay mèo
• Hành tím
• Dầu ăn
• Các gia vị thông thường.

Chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mực làm sạch tách phần thân và phần đầu để ráo nước

Ngâm nắm tay mèo vào nước khoảng 10 phút cho nắm mềm ra.

Thịt nạc băm nhuyễn cùng nắm mèo và hành tím, ướp hỗn hợp với các vị đường, muối, bột ngọt vừa khẩu vị của bạn. Ướp khoảng 10p để thấm gia vị.

Bước 2: Nhồi nhân

Nhồi hỗn hợp thịt vừa làm xong vào thân mực đã được làm sạch, sử dụng tâm ghim đầu mực lại cho chắc.

Bước 3 : Chiên mực

Cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi cho mực nhồi thịt vào chiên với lửa nhỏ, trở hai mặt đến khi vàng đều thì lấy ra để ráo dầu.

Bước 4: Hoàn thành

Cắt mực ra từng khoanh vừa ăn trang trí thêm cà chua hay rau tùy sở thích của bạn

New Fresh Mart cung cấp mực ống đông lạnh chất lượng - đảm bảo độ ngon ngọt - giá cả hợp lý.

---------

NEW FRESH MART

Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart