Món Ngon Dinh Dưỡng Từ Sò Điệp Nhật Chỉ Trong 10 Phút
Sò Điệp Nhật
Món ăn đầy dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn.
1. Sò Điệp Nhật nguyên con nướng mỡ hành.
Nguyên liệu:
- Sò Điệp
- Hành lá
- Đậu phộng
- Dầu ăn và các gia vị thông thường
Cách chế biến:
Bước 1: Sò Điệp tách lớp vỏ rửa sạch cho vơi đi bớt vị mặn trong thịt sò.
Bước 2: Làm mỡ hành: cắt hành nhuyễn, cho dầu vào chảo đợi dầu sôi cho hành cắt nhuyễn vào cho tắt bếp.
Bước 3: Nướng Sò Điệp: bỏ sò điệp lên lò nướng, đợi đến khi sò tái lại rưới mỡ hành lên sò đợi khoảng 3-5 phút lấy ra và thưởng thức. Có thể dùng chung với nước mắm chua ngọt
2. Sò Điệp Nhật sốt chanh dây
Nguyên liệu:
- Sò Điệp
- Chanh dây
- Một ít rượu trắng
- Bơ
- Đường, muối và các gia vị thông thường
Cách chế biến:
Bước 1: Sò Điệp làm sạch, tách lấy phần cồi sò sau đó rửa lại cho bớt vị mặn, để ráo phần ồi sò.
Bước 2: Bắt chảo nóng lên, cho tiếp bơ thực vật đợi bơ tan ra, cho sò vào áp chảo cho 2 mặt chín đều rồi tắt bếp.
Bước 3: Bắt tiếp 1 cái chảo để làm nước sốt chanh dây, tôi bơ vào sau đó cho tỏi băm vào phi đến khi vào thơm. Cho 50ml nước cốt chanh dây, tiếp tục cho vào chảo 20ml rượu trắng, 1/3 muỗng canh muối, 30g đường. Đảo đều hỗn hợp và đun cho hỗn hợp sánh lại rồi tắt bếp là xong.
Bước 4: Trang trí Sò Điệp ra dĩa, cuối cùng rưới nước sốt lên sò điệp và thưởng thức.
3. Sò Điệp Nhật nửa mảnh nướng phô mai
.png)
Nguyên liệu:
- Sò điệp nhật
- Xốt mayonnaise
- Muối 1/2 muỗng cà phê
- Bơ lạt 20 g
- Tiêu 1 muỗng cà phê
- Phô mai mozzarella
Cách chế biến:
Bước 1: Sò Điệp rửa sạch dùng dao cậy nhẹ lớp vỏ tách phần thịt sò ra khỏi vỏ rồi rửa lại với nước sạch.
Bước 2: Pha sốt pho mai: cho 20g bơ lạt vào chảo đun chảy, cho tiếp 10g xốt mayonnaise, 1 ít tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê muối khuấy đều.
Bước 3: Cho Sò Điệp lên khay nướng 3 phút, rưới sốt pho mai lên trên mặt
Bước 4: Nướng đến khi sò điệp tái lại, cho tiếp pho mai mozzarella vào rồi nướng cho pho mai tan chảy ra là hoàn tất.
------------
NEW FRESH MART
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart
.jpg)
Ghẹ Sữa Chiên Giòn – Giòn Tan, Thơm Ngon Khó Cưỡng!
25/04/2025Ghẹ sữa chiên giòn – bí quyết giòn tan, thơm ngon, hấp dẫn vị giác! Cùng khám phá công thức chuẩn đầu bếp nhé!
Lõi Vai Bò Nướng – Bí Quyết Mềm Ngọt Chuẩn Vị Nhà Hàng
24/04/2025Khám phá món lõi vai bò nướng ngon mềm, thấm vị, chuẩn bò Mỹ – Gợi ý cách chế biến
Thịt Ba Chỉ Bò Mỹ Áp Chảo – Mềm Thơm Từng Thớ Thịt, Ăn Là Ghiền!
22/04/2025Học cách làm thịt ba chỉ bò Mỹ áp chảo thơm ngon, mềm ngọt, đơn giản tại nhà chỉ với vài bước.
Tuyệt Chiêu Chế Biến Cá Mú Ngon Bá Cháy Tại Nhà
18/04/2025Khám phá các công thức chế biến cá mú đơn giản, ngon miệng tại nhà. Bí quyết chọn cá tươi, mẹo khử tanh....
Vẹm Nướng Mỡ Hành: Món Ngon Không Thể Bỏ Lỡ
14/04/2025Cách làm vẹm nướng mỡ hành thơm béo, đơn giản, không tanh, chuẩn vị nhà hàng.
Bò Bít Tết Kiểu Nhật: Bí Quyết Chuẩn Vị Nhà Hàng
12/04/2025Khám phá công thức bò bít tết kiểu Nhật siêu mềm ngon, đậm vị sốt Teriyaki – dễ làm, chuẩn như đầu bếp Nhật!
Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 2 & Tổng kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P.Tây Thạnh, Q.Tân Phú, TPHCM
Điện thoại: 0907 687 009 - 0963 611 663 - 0909 689 009
Email: newfreshfoods@gmail.com - newfreshfoodsvn@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/newfreshfoods
Liên hệ xuất nhập khẩu: exim.newfreshfoods@gmail.com - 0963611663 (Ms Nhi)
Mã số thuế: 0314604676 - Ngày 31/08/2017 Tại Sở Kế Hoạch Và Đầu Tư TP.HCM
Tài khoản ngân hàng: 31310000891611
Tại: Ngân Hàng BIDV - Chi Nhánh Bắc Sài gòn - TP Hồ Chí Minh
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm số 1629/2021/BQLATTP-HCM do Đơn vị BQLATTP-HCM cấp ngày 16/4/2021
Copyright © 2021. Bản quyền thuộc về CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS
Thiết kế và phát triển bởi websieutot.com
