3 Loại Sốt Ngon Nhất Khi Ăn Kèm Ba Chỉ Bò Mỹ Áp Chảo

3 Loại Sốt Ngon Nhất Khi Ăn Kèm Ba Chỉ Bò Mỹ Áp Chảo

Ba chỉ bò Mỹ áp chảo là một món ăn hấp dẫn nhờ vào sự hòa quyện hoàn hảo giữa lớp thịt đỏ mềm mại và phần mỡ béo ngậy. Khi được áp chảo, lớp mỡ sẽ tỏa hương thơm nhẹ, kết hợp với vị ngọt tự nhiên của thịt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Với nguồn thịt nhập khẩu cao cấp và cách chế biến đơn giản, món ba chỉ bò Mỹ áp chảo đang trở thành lựa chọn yêu thích trong các bữa cơm gia đình và những buổi tiệc nướng tại nhà.

1. Cách Làm Ba Chỉ Bò Áp Chảo

1.1 Nguyên liệu cho món thịt bò Mỹ áp chảo

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể chế biến món bò Mỹ áp chảo thơm ngon dễ dàng:

• Thịt bò thăn: 500g
• Tỏi: 4 tép
• Sả tươi: 1 cây
• Gừng: 1 nhánh
• Lá hương thảo: 2 nhánh
• Dầu hào: 2 thìa cà phê
• Dầu ô liu: 1 thìa canh
• Ngũ vị hương: 2 thìa cà phê
• Các loại gia vị khác

1.2 Cách làm thịt bò Mỹ áp chảo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sau khi mua thịt bò Mỹ về, bạn nên rửa sạch với nước muối trong khoảng 5 – 10 phút để khử mùi hôi. Dùng giấy ăn thấm khô bề mặt thịt. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ, khoảng 2 đốt ngón tay, để khi chế biến thịt chín đều. Bạn có thể loại bỏ phần gân hoặc mỡ theo sở thích. Tỏi, gừng, sả được bóc vỏ và băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt bò

Cho 2 thìa cà phê dầu hào, 2 thìa cà phê ngũ vị hương, một ít muối, tiêu cùng với tỏi, gừng, sả đã băm vào bát chứa thịt bò. Dùng tay xoa bóp thật đều để gia vị thấm vào thịt, rồi cất vào tủ lạnh ướp khoảng 1 giờ.

Bước 3: Áp chảo thịt bò

Bắc chảo gang lên bếp và cho dầu ô liu vào làm nóng. Khi dầu sôi, nhẹ nhàng thả từng miếng thịt bò vào chảo. Để giữ cho thịt không bị chín quá mà vẫn mọng nước, bạn chỉ cần áp chảo mỗi mặt trong khoảng 6 phút. Nếu thích hương vị béo ngậy, hãy cho một miếng bơ nhỏ lên thịt và dùng thìa rưới bơ tan chảy lên mặt còn lại. Cuối cùng, thêm hai nhánh lá hương thảo để tăng thêm hương thơm.

Bước 4: Thành phẩm

Món thịt bò Mỹ áp chảo hoàn hảo khi thớ thịt mềm mại, thấm đẫm gia vị. Bày ra đĩa và trang trí với khoai tây chiên và salad, bạn đã có ngay một món ăn tuyệt vời cho bữa tối lãng mạn. Đừng quên thưởng thức cùng nước sốt để cảm nhận trọn vẹn hương vị mê đắm này nhé!

Tìm hiểu thêm về 3 cách nấu ba chỉ bò mỹ cuốn phô mai

2. 3 Loại Sốt Ngon Nhất Ăn Kèm Ba Chỉ Bò Mỹ Áp Chảo

Ba chỉ bò Mỹ áp chảo vốn đã là một món ăn hấp dẫn với độ béo ngậy, mềm mại và thơm lừng đặc trưng. Tuy nhiên, khi kết hợp cùng những loại sốt phù hợp, hương vị của từng thớ thịt sẽ được "đánh thức" một cách hoàn hảo, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

2.1. Sốt Tiêu Đen Kiểu Âu

Muốn biến tấu món ba chỉ bò Mỹ thành phong cách nhà hàng 5 sao? Sốt tiêu đen chính là "chìa khóa". Vị cay nồng của tiêu đen quyện cùng độ béo ngậy của sốt sẽ làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của thịt bò, mang đến trải nghiệm chuẩn vị steakhouse.

Thành phần: Hành tím, tỏi băm, tiêu đen giã dập, bơ lạt, kem sữa tươi (hoặc sữa đặc), nước dùng bò.

Cách làm: Phi thơm hành tím và tỏi trong bơ cho đến khi dậy mùi. Thêm tiêu đen và nước dùng bò, đun sôi. Cuối cùng, cho kem sữa vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Sốt sánh mịn, thơm lừng mùi tiêu là đạt.

Phú hợp: Lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị đậm đà, phong cách ẩm thực châu Âu tinh tế.

Tìm hiểu thêm ba chỉ bò Mỹ chất lượng chuẩn Mỹ nhà New Fresh

2.2. Sốt Hàn Quốc Cay Ngọt – Cân Bằng Vị Giác

Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực xứ Kim Chi và muốn tìm một loại sốt giúp "giảm tải" độ béo của ba chỉ bò Mỹ, sốt Hàn Quốc cay ngọt là lựa chọn không thể bỏ qua. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nồng, ngọt dịu và chút mặn mà sẽ kích thích vị giác một cách mạnh mẽ.

Thành phần: Tương ớt Hàn Quốc (gochujang), mật ong, nước tương, tỏi băm, mè rang.

Cách làm: Trộn đều tương ớt, mật ong, nước tương và tỏi băm. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy đều đến khi sốt sệt lại. Rắc mè rang lên trên để tăng thêm hương thơm và độ bùi.

Phù hợp: Hoàn hảo cho những ai thích sự phá cách, cân bằng vị giác và mê mẩn ẩm thực Hàn Quốc.

2.3. Sốt Chanh Tỏi Kiểu Việt – Đậm Đà Mà Thanh Nhẹ Chuẩn Vị Gia Đình

Không gì sánh bằng hương vị quê hương! Sốt chanh tỏi kiểu Việt với vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa của món ba chỉ bò Mỹ áp chảo, giúp cân bằng độ béo và kích thích vị giác một cách tự nhiên nhất. Đây là loại sốt cực kỳ dễ làm và phù hợp với khẩu vị của mọi gia đình Việt.

Thành phần: Tỏi băm, nước mắm ngon, nước cốt chanh tươi, đường, ớt băm (tùy chỉnh độ cay).

Cách làm: Pha nước mắm, đường, và nước cốt chanh theo tỷ lệ 1:1:1. Thêm tỏi và ớt băm vào, khuấy đều cho các gia vị tan và hòa quyện.

Phù hợp: Lựa chọn tối ưu cho bữa ăn gia đình, mang đến hương vị đậm đà, thanh nhẹ, dễ gây nghiện.

--------------

TOP 10 THƯƠNG HIỆU UY TÍN - SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG - DỊCH VỤ TIN DÙNG 2022

HẠNG VÀNG THƯƠNG HIỆU SỐ 1 VIỆT NAM 2023

NEW FRESH MART - MUA SẮM THÔNG MINH - TIỆN ÍCH ĐI ĐẦU

Trụ sở: 68 Nguyễn Thái Học, phường Phú Thọ Hòa, TP.HCM

Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, TP.HCM

Chi nhánh 1: 38/31/06 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, TP.HCM

Email: newfreshmart@gmail.com

Thông tin liên hệ:

1. Hotline: 0907 687 009

2. Tp.Kinh Doanh: 0907 617 010 (Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca)

3. NPP: 0909 689 009 Mr Thanh & 0963 611 663 Ms Nhi (Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont)

Theo dõi chúng tôi:

Fanpage:New Fresh Mart

Tiktok: New Fresh Mart

Youtube: New Fresh Mart