Hotline 24/7

0907.687.009

Tài Khoản

Trang chủ | Sản Phẩm | Cá các loại | Cá Hồi Nauy

< >

Xương Cá Hồi Nauy

SALMON BONE

70.000 ^₫/Bộ

Mã Sản Phẩm: NFF0121

Tên sản phẩm: Xương cá hồi
Xuất xứ: Nauy
Quy cách đóng gói: 1.5-2kg/bộ
Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất
Bảo quản: Tươi
Hướng dẫn sử dụng: Nấu nước soup, chiên giòn,…

– +

Đặt hàng

#xương cá hồi nauy #lườn cá hồi nauy giá rẻ #cá fillet đông lạnh ngon bổ rẻ #cá fillet đông lạnh giá rẻ nhất thị trường miền nam #new fresh foods #new fresh mart

THƯỜNG ĐƯỢC MUA CÙNG

Sườn Bò Mỹ Có Xương Cắt Lát - Túi New Fresh 1Kg

590.000 ^₫/1 kg/túi

Sườn Cừu Có Xương Cắt Kiểu Pháp Nguyên Khối

799.000 ^₫/Kg

Sườn Cừu Có Xương Sống Cắt Lát

599.000 ^₫/Kg

Sườn Non Bò Mỹ Không Xương Nguyên Khối

1.150.000 ^₫/Kg

Sườn Non Bò Mỹ Có Xương Nguyên Khối

490.000 ^₫/Kg

Cá Tuyết Nauy Fillet Không Da Không Xương

650.000 ^₫/Kg

Mua thêm 0 Sản Phẩm

Mô tả Sản phẩm

XƯƠNG CÁ HỒI NAUY

Xương cá hồi Nauy là phần xương được lọc ra sau khi fillet cá. Phần xương này với phần thịt cá hồi tươi ngon còn trên xương rất nhiều đã trở thành món ăn dinh dưỡng và tuyệt ngon khi được chế biến đúng cách. Với những phần xương mềm, sau khi chế biến có thể ăn luôn, là nguồn cung cấp canxi rất tốt cho cơ thể.

Thực sự Xương cá hồi Nauy là một sản phẩm có chất lượng mà giá cả lại rất phù hợp với người tiêu dùng. Phù hợp cho mọi món ăn ngon như canh chua, cháo cá hồi hay ruốc cá hồi.

Việc chế biến xương cá hồi Nauy có khó không ?

- Việc chế biến Xương cá hồi Nauy rất đơn giản với nhiều món ăn ngon như canh chua cá hồi với dưa cải muối, nấu cháo cá hồi, ăn lẩu, nấu canh riêu cá hồi với cà chua và hành,…đặc biệt là món cháo cá hồi cho bé – đây là món được các bà mẹ ưa chuộng hơn cả.

- Nhiều bạn làm ruốc từ thịt cá hồi Fillet tươi thì quá đơn giản, nhưng làm ruốc cá hồi từ bộ xương cá hồi lại được đánh giá ngon không kém gì so với loại ruốc cá hồi được làm từ thịt Fillet cá hồi, nhưng lại rẻ hơn, hấp dẫn hơn đối với đông đảo các bà nội trợ có con nhỏ.

- Xương cá hồi Nauy là một sản phẩm cao cấp, tiện dụng và giá cực kỳ “khuyến mại” cho mọi gia đình Việt Nam. Nếu gia đìn bạn có con nhỏ thì đừng quên sắm ngay một bộ xương cá hồi về nấu cháo cho bé nhé. Cháo cá hồi ngon, bổ dưỡng và cực kỳ đảm bảo bởi độ sạch của nó.

Giá trị dinh dưỡng

Ngày nay nhu cầu mua Xương cá hồi Nauy về rang muối, nấu canh chua, làm ruốc cá hồi,… ngày càng tăng. Để có món ăn ngon, giàu dinh dưỡng nhất cho bé và gia đình thì việc sử dụng sản phẩm về xương cá hồi là điều thực sự cần thiết.

Bởi Xương cá hồi Nauy cung cấp rất nhiều dưỡng chất cần thiết như Omega 3, DHA,…phát triển thị lực, não bộ,…giúp bé phát triển toàn diện toàn diện.

Các món chế biến từ Xương cá hồi

1.Cháo cá hồi từ xương cá hồi

Nguyên liệu

Xương cá hồi 300gr
Gạo tẻ 300gr
Gọa nếp 50gr
Hành lá, hành khô
Các gia vị khác

Cách làm

Xương cá hồi rửa sạch, cho vào nồi đun sôi với một ít muối
Bỏ cá ra cho nguội rồi gỡ thịt cá hồi ra riêng
Xương cho vào nồi ninh thêm 10 phút rồi cho ra xay nhiễn, lọc lấy nước
Cho gạo đã ninh vào ngâm cháo
Thịt cá hồi đã gỡ riêng cho vào xào với hành củ phi thơm, nêm vừa ăn
Cháo ninh đã xong, nêm nếm cho vừa khẩu vị mỗi người
Múc cháo ra tô, bỏ cá hồi lên trên, thêm ít hành lá. Vậy là hoàng thành món án

2. Ruốc từ xương cá hồi

Nguyên liệu

Xương Cá hồi
Rượu
Dấm,
Mật ong
Dầu rán, dầu Olive

Cách làm

Xương Cá hồi mua về rắc chút muối, rượu mạnh trộn đều làm sạch
Rượu mạnh có tác dụng tẩy sạch chất bẩn, khử tanh
Xương cá được rửa sạch lại bằng Dung dịch nước muối pha loãng. Rửa xong để ráo nước
Chuẩn bị nồi đủ to để hấp xương cá, nước cho vào nồi vừa đủ (Để dưới đáy nồi đĩa hoặc bát để giá lên trên như đồ xôi)
Bầy cá lên giá hấp, xếp gọn, nên để khe hở để hơi nước tới được cá, cá vừa chín đều, vừa dóc nước
Nhìn thấy cá vừa tái chín, lấy tay lóc nhẹ thấy thịt cá vỡ, rơi ra là dừng lại (Chừng 17' tùy theo số lượng xương cá)
Lấy tay gỡ thịt cá ra khỏi xương cá, chú ý bóc tách hết phần bụng mềm,phần màng bám trên xương vì đây là phần mỡ chưa nhiều dầu sẽ gây vón cục ruốc
Cho một chút xíu dầu tránh cháy đáy chảo, không nên cho nhiều vì ruốc sẽ không tươi, phần nữa thịt cá chứa rất nhiều dầu sẽ gây ngấy. Cho thịt cá lên chảo đảo đều
Khi thịt cá chuyển mầu, lấy muỗng tán đều các miếng thịt cá to, tán nhuyễn !Việc này làm cho ruốc sau khi đánh sẽ bông lên, tơi ruốc, chín đều và thơm
Khi thấy ráo ruốc, cho hỗn hợp một chút dấm + mật ong + Dầu Olive (Mật ong tạo ruốc vàng, ngọt. Dấm khử một phần tanh, làm ruốc vàng. Olive bổ xung thêm chất Omega, tạo độ thơm, ngậy hơn cho Ruốc)