Cá Hồi Chi Lê Đông Không Đầu

CHILE SALMON
280.000 /Kg

Mã Sản Phẩm: NFF0122

  • Tên sản phẩm: Cá hồi Chile nguyên con đông không đầu
  • Xuất xứ: Chile
  • Thành phần: 100% cá hồi Chile
  • Quy cách đóng gói: 3-4kg/con
  • Hạn sử dụng: 18 tháng
  • Bảo quản: nhiệt độ từ 0°C đến 3°C 
  • Hướng dẫn sử dụng: Sashimi, áp chảo, cuốn sushi, các món cơm cuộn, salad.
    +

    Thêm vào giỏ

    Đặt hàng

Mô tả Sản phẩm

CÁ HỒI CHI LÊ ĐÔNG KHÔNG ĐẦU

Chile là nước có những điều kiện độc đáo để nuôi cá hồi chile. Vùng nước lạnh trong vắt của Patagonia thuộc Chile, được bao quanh bởi các sông băng và vịnh hẹp, tạo ra một sản phẩm cá hồi tươi ngon, đa dạng và tốt cho sức khỏe.

Hàng ngày, ngành công nghiệp cá hồi của Chile cung cấp cho hơn 100 thị trường quốc tế. Dưới những tiêu chuẩn khắt khe nhất, tiêu chuẩn chất lượng và an toàn tại nơi làm việc, an toàn thực phẩm và môi trường, giao hàng trên thế giới trở thành một sản phẩm bền vững và được công nhận là một trong những thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng nhất cho sức khỏe con người.

1. Đặc điểm cá hồi chile

Cá hồi chile vốn nổi tiếng về hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và mềm. Cá hồi chile ít calo và chứa nhiều axit béo Omega 3 (DHA và EPA), Omega 6, chất dinh dưỡng và protein. Cá cũng có nồng độ cao của vitamin A, B6-B3, D và K, và các khoáng chất thiết yếu như selen, kẽm, kali, iốt và phốt pho.

Cá hồi chile là loại cá hồi phổ biến nhất, được săn lùng và bán trên khắp thế giới. Đặc điểm của chúng là có thân hình thuôn dài và có màu bạc độc quyền với những chấm đen dọc theo cơ thể. Cá rất tươi và màu sắc bắt mắt nên có thể được sử dụng cho tất cả hầu hết các món ăn.

Việc sản xuất và đóng gói đông lạnh cá hồi chile, luôn được bảo vệ nghiêm ngặt theo các tiêu chuẩn vệ sinh và các chứng chỉ quốc tế. Nó được đặc trưng bởi màu đỏ đậm của thịt và kết cấu và hương vị tuyệt vời của nó. Do đó, rất được thị trường sushi săn lùng. Các thị trường chính là Nhật Bản, Thái Lan, Hoa Kỳ, Nga và Trung Quốc, Việt Nam, cùng những thị trường khác.

2. Hướng dẫn sử dụng cá hồi chile không đầu nguyên con

Cá hồi chile đông lạnh không đầu luôn được bảo quản tủ đông công suất làm lạnh lớn, nhiệt độ -18 độ C. Sau khi mua về khách chỉ cần rã đông từ 30 đến 45 phút, là có thể đem ra chế biến.

Lưu ý: Không nên rã đông cá hoàn toàn, nên rã đông ở mức độ vừa phải sẽ thuận tiện cho việc cắt khúc hoặc thái fillet không bị nát, gọn mắt và đạt tiêu chuẩn của miếng thịt cá hồi.

Trong thời gian chờ đợi cá tan tuyết có thể ướp gia vị ngấm đều. Lúc này quý khách hàng mang đi chế biến sẽ giúp cá có độ ngọt, béo ngậy tự nhiên mà quan trọng hơn vẫn dai giòn như khi còn tươi sống.

Cá hồi chile đông lạnh không đầu khi mua về chưa kịp chế biến có thể tiếp tục bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Tuy nhiên có một lưu ý rằng nhiệt độ ngăn đá của các tủ lạnh gia đình có công suất làm lạnh thấp, không đáp ứng được nhiệt độ tối thiểu để duy trì chất lượng của cá.

Chính vì vậy khi mua cá về nên chế biến càng sớm càng tốt để giữ được hương vị cũng như các chất dinh dưỡng có trong cá hồi.

3. Cá hồi chile được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn

  • Salad cá hồi – lạ, ngon, đẹp mắt

Nguyên liệu – cho 8 phần ăn:

+ 400g cá hồi tươi ngon (bạn có thể dùng cá ngừ nếu thích)

+ 1 củ hành khô

+ 1 nắm hành lá

+ 3 thìa canh (45ml) nước tương (soy sauce)

+ 1 thìa cà phê (5ml) dầu vừng

+ 15g vừng rang

+ 1 thìa cà phê ớt tươi xay tỏi hoặc ít hơn nếu bạn không ăn được cay

Cách làm:

- Cá thấm khô bằng khăn sạch hoặc giấy ăn, cắt thành các khối vuông nhỏ vừa ăn, cất vào ngăn mát tủ lạnh trong khi bạn chế biến các nguyên liệu khác.

- Hành khô xắt lát mỏng. Hành lá thái nhỏ.

- Trộn đều hành khô, hành lá, ớt xay, vừng rang, dầu vừng và tương đậu nành trong một bát nhỏ – bạn có hỗn hợp A.

- Lấy cá ra, trút vào tô đựng hỗn hợp A hoặc ngược lại, trút hỗn hợp A vào tô đựng cá dùng thìa nhẹ nhàng trộn đều cho cá ngấm gia vị.

- Chia ra thành 8 phần bằng nhau, dùng ngay.

  • Cá hồi cuộn rau nướng

Nguyên liệu:

+ 1 khay cá hồi

+ Vài cây nấm to

+ 1 quả dưa chuột

+ 1 quả ớt chuông đỏ, xanh, vàng

+ Hạt tiêu đen, muối, dầu ô liu

+ 1 chén vừng rang

Cách làm:

- Rửa sạch toàn bộ rau củ quả và cá dưới vòi nước. Sau đó thái nhỏ nấm, rau, củ ra và cho vào bát trộn với hạt tiêu, gia vị, muối ăn để chuẩn bị cuộn.

- Lưu ý: Bạn có thể thay thế các loại rau củ theo sở thích và khẩu vị của từng người.

- Cá hồi các ấy trải rộng ra, phết dầu ăn lên cả 2 mặt.

- Sau đó xếp các loại rau củ đã thái nhỏ vào một đầu rồi nhẹ nhàng cuộn lại. Cuộn chặt tay.

- Cuộn xong sẽ được 1 miếng cá cuộn rau trông rất xinh. Tiếp tục làm với những miếng cá còn lại.

- Cuối cùng cuộn xong thì mang đi nướng. Nếu có lò thì cho vào lò nướng. Bật lò ở 200 độ C cho nóng trước, sau đó mới cho cá vào nướng, giảm bớt lửa rồi nướng trong vòng 15 phút

- Nếu không có lò thì vẫn có thể cho cá lên vỉ nướng hoặc khay nướng, nướng như bình thường.

- Khi cá chín thì mang ra đĩa, rắc thêm một ít vừng rang lên. Món này chấm với mù tạt xanh và nước xì dầu ớt tươi!

  • Cá hồi kho tộ

Nguyên liệu:

+ 2 – 3 khoanh nhỏ cá hồi

+ Đường, nước mắm, dầu ăn, muối, tiêu

+ Hành hương

Cách làm:

- Cá mua về rửa sạch, dùng tay chà vào thân cá khoảng một thìa nhỏ muối, để yên trong vòng 30 phút.

- Đun nóng ba thìa nhỏ đường, với ba thìa súp nước lạnh, đun sôi lửa lớn đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián thì tắt bếp. Xếp từng khúc cá vào nồi, thêm vào nồi hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, ít hạt tiêu. Thêm hành hương đã thái nhỏ.

- Đặt nồi lại lên bếp, đun sôi, lửa nhỏ, không đậy nắp nồi. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

- Đun đến khi nước kho cá dẻo quánh lại, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

  • Xà lách cá hồi hun khói

Nguyên liệu:

+ 4 miếng cá hồi hun khói

+ 1 trái dưa leo xắt ra từng khoanh tròn, vừa, dừng mỏng quá sẻ mất giòn

+ 5 củ khoai tây luộc chín, xắt khoanh tròn

+ 1 hũ capes (loại bạch hoa thái) hơi chua nếu không có thì thay bằng chanh

+ 2 trứng gà luộc chín cắt ra làm tư

+ Tiêu, muối, dấm đỏ, dầu

+1 chút lá thì là, 1 trái chanh

Cách làm:

- Cá hồi xắt lát ra hơi to bảng.

- Dưa leo, khoai tây, trộn chung vào , trộn 1 muỗng cafe hạt Caper (Bạch hoa Thái) để vào dĩa, trải lác cá hồi hun khói trên mặt, để trứng gà chung quanh dĩa cho đẹp.

- Lá thì là xắt nhỏ rải lên mặt.

- Chanh xắt ra từng khoảnh hơi dày, để chung quanh dĩa để vắt vào cá hồi.

- Làm sốt dầu giấm: Tiêu, muối xem vừa ăn, để 1 phần giấm, thì là ba phần dầu

- Đánh cho tan muối, tiêu

- Khi ăn, để dầu giấm vào.

Mua cá hồi Chile không đầu nguyên con nhập khẩu ở đâu ngon giá rẻ tại TPHCM?

Tại sao quý khách hàng nên mua cá hồi Chile nguyên con tại New Fresh Mart. Sản phẩm cá hồi chile nhập khẩu tại New Fresh Mart chất lượng cao, trọng lượng từ 3 đến 4con/kg. Thịt cá thượng hạng, màu đỏ cam tự nhiên đẹp mắt, thịt mềm béo, thơm ngon là sản phẩm tuyệt vời để chế biến các món ăn hấp dẫn như: Sashimi, áp chảo, nướng, lẩu..

Đối với hầu hết mọi người, việc lựa chọn một chế độ ăn uống lành mạnh và bổ dưỡng ngày càng trở nên thiết yếu. Vì vậy, New Fresh Mart của chúng tôi luôn tận tâm tuân thủ các tiêu chuẩn cao nhất về tính bền vững và an toàn thực phẩm hàng ngày, để cung cấp chất lượng hảo hạng và độ tươi ngon của cá hồi Chile đến các thị trường tiêu thụ cá hồi khắp cả nước.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm trôi nổi không đảm bảo độ tươi ngon và đúng yêu cầu của sản phẩm. Vì vậy, khách có nhu cầu hãy xem xét kỹ các giấy tờ và chứng nhận nhập khẩu cũng như độ tươi ngon của cá khi nhận hàng.

Đến với New Fresh Mart, chúng tôi cam kết:

+ Giá cạnh tranh , tốt nhất và ưu đãi nhất thị trường hiện nay.

+ Cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận.

+ Cá được nhập trực tiếp chính ngạch, không nhập cá không rõ nguồn gốc.

+ Cá được bảo quản đông lạnh đúng tiêu chuẩn để lưu giữ đầy đủ dinh dưỡng và độ tươi ngon của cá.

+ Chiết khấu giảm giá tốt nhất khi mua số lượng lớn.

+ Miễn phí vận chuyển khi mua đơn hàng trên 1.000.000đ/vn

Thông tin liên hệ nếu bạn còn đang thắc mắc về cách chế biến hay sản phẩm hãy gọi ngay cho chúng tôi ngay nhé!

Hiện tại một số các sản phẩm của công ty TNHH New Fresh Mart đang được bán trên các trang thương mại điện tử Việt Nam, khách tham khảo và đặt hàng để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship:

WEBSITE: https://newfreshmart.com.vn/

ZALO công ty: 0907 579 000 - New Fresh Mart

TIKI: https://tiki.vn/tikingon/new-fresh-mart-i191357

SHOPEE: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien

GRAB MERCHANT: https://food.grab.com/vn/vi/restaurant/new-fresh-mart-delivery/5-C221AKKFT7AGAX

SHOPEE FOODS:https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien

SENDO:https://www.sendo.vn/shop/new-fresh-mart

-----------------------//-----------------------------

NEW FRESH MART

Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart

Liên hệ tư vấn và đặt hàng (24/7): 0907 68 7009 - 0963 611 663

Đánh giá sản phẩm

Gửi đánh giá của bạn cho sản phẩm này!

gửi đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào về sản phẩm này!

Google Map Chat Messenger Chat Zalo