
Vào Bếp Ngay Với Món Ba Chỉ Bò Mỹ Nấm Kim Châm
- Nguyên liệu chuẩn bị
- 100 gram thịt bò ba chỉ Mỹ thái dải mỏng .
- Nấm kim châm: 1 túi
- Gia vị: 30 ml xì dầu
- 30 ml rượu mirin (gia vị của người Nhật)
- 15 gram đường
Cách thực hiện bò cuộn nấm kim châm
- Sơ chế thịt bò
Nấm mua về khách đem rửa sạch, để ráo. Thịt bò trải từng miếng ra, sau đó cho vào đó 1 nhúm nấm và cuộn tròn lại. Nếu muốn món ăn tăng phần bắt mắt và cuộn được chặt hơn, khách có thể luộc sơ 1 nhúm cây hành lá, đợi hành nguội sẽ trở nên dai. Lúc này, chúng mình có thể dùng sợi hành để buộc cố định miếng thịt.
Nướng trên bếp hoặc rán dầu
Với món thịt bò cuộn nấm kim châm, khách có thể sử dụng phương pháp nướng hay rán cũng đều ngon cả. New Fresh Mart khích chúng ta dùng bếp than để nướng để thịt ngon và mềm hơn, đồng thời ít dầu mỡ hơn. Cho thịt bò vào khay nướng với khoảng cách vừa phải cao tầm 20-30cm để tránh bị cháy thịt. Vì thịt bò mỏng nên cần trở nhanh liên tục để tránh làm thịt bò bị khô. Ăn sẽ không còn vị béo của mỡ nữa.
Làm nước chấm
Nước sốt thì có nhiều cách làm. Khách có thể pha 30 ml xì dầu với 30 ml rượu mirin (Đây là rươu gia vị của Nhật, có vị ngọt), 15 gram đường, cho vào nồi đun nóng lên rồi rưới đều phần nước sốt này lên thịt. Hiện nay một số thương hiệu nước chấm làm sẵn cũng rất ngon, có thể mua nhanh ở siêu thị rồi về dùng. Không thua kém nước chấm tự làm, thậm chí là ngon hơn rất nhiều.
Bước cuối cùng khách chỉ việc gắp từng miếng thịt bò cuộn nấm kim chi ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Thời gian mở cửa: 08:00 - 17:00
Điện thoại: 0907 687 009
5 Lợi Ích Sức Khỏe Hàng Đầu Của Cá Hồi
01/06/2023Là một fan Cá hồi vậy bạn đã biết những lợi ích mà cá hồi mang đến cho bạn là gì không ? Cùng New Fresh tìm hiểu những lợi ích hàng đầu của cá hồi nhé!
Sự Khác Biệt Giữa Ebiko Và Tobiko
31/05/2023Cả hai đều là trứng này cá muối quý, vẻ ngoài giống như quả cầu pha lê nhỏ và hương vị hơi giống nhau. Nhưng vẫn có một số điểm để phân biệt hai loại trứng cá này
Những Loại Cá Mang Đến May Mắn
01/06/2023May mắn có thể đến từ việc thưởng thức một món ăn ngon, và đó chính là chủ đề hôm nay mà bài viết này muốn chia sẽ đến mọi người.
5 Cách Chế Biến Càng Cua Tuyết Siêu Ngon
31/05/2023New fresh sẽ gợi ý cho bạn các món ăn hấp dẫn từ Chân Cua Tuyết với công thức đơn giản mà bạn có thể chế biến ngay tại nhà!
Các Loại Trứng Ngon Nhất Khi Dùng Sashimi
31/05/2023Đối với những người lần đi vào nhà hàng sashimi hoặc sushi Nhật Bản, thường sẽ bối rối không biết lựa chọn loại trứng cá nào là ngon và phù hợp nhất
Các Phần Thịt Của Cá Ngừ Vây Xanh
31/05/2023Cá ngừ vây xanh là một loại hải sản phổ biến và được nhiều người yêu thích tại Nhật Bản