Vào Bếp Ngay Với Món Ba Chỉ Bò Mỹ Nấm Kim Châm
- Nguyên liệu chuẩn bị
- 100 gram thịt bò ba chỉ Mỹ thái dải mỏng .
- Nấm kim châm: 1 túi
- Gia vị: 30 ml xì dầu
- 30 ml rượu mirin (gia vị của người Nhật)
- 15 gram đường
Cách thực hiện bò cuộn nấm kim châm
- Sơ chế thịt bò
Nấm mua về khách đem rửa sạch, để ráo. Thịt bò trải từng miếng ra, sau đó cho vào đó 1 nhúm nấm và cuộn tròn lại. Nếu muốn món ăn tăng phần bắt mắt và cuộn được chặt hơn, khách có thể luộc sơ 1 nhúm cây hành lá, đợi hành nguội sẽ trở nên dai. Lúc này, chúng mình có thể dùng sợi hành để buộc cố định miếng thịt.
Nướng trên bếp hoặc rán dầu
Với món thịt bò cuộn nấm kim châm, khách có thể sử dụng phương pháp nướng hay rán cũng đều ngon cả. New Fresh Mart khích chúng ta dùng bếp than để nướng để thịt ngon và mềm hơn, đồng thời ít dầu mỡ hơn. Cho thịt bò vào khay nướng với khoảng cách vừa phải cao tầm 20-30cm để tránh bị cháy thịt. Vì thịt bò mỏng nên cần trở nhanh liên tục để tránh làm thịt bò bị khô. Ăn sẽ không còn vị béo của mỡ nữa.
Làm nước chấm
Nước sốt thì có nhiều cách làm. Khách có thể pha 30 ml xì dầu với 30 ml rượu mirin (Đây là rươu gia vị của Nhật, có vị ngọt), 15 gram đường, cho vào nồi đun nóng lên rồi rưới đều phần nước sốt này lên thịt. Hiện nay một số thương hiệu nước chấm làm sẵn cũng rất ngon, có thể mua nhanh ở siêu thị rồi về dùng. Không thua kém nước chấm tự làm, thậm chí là ngon hơn rất nhiều.
Bước cuối cùng khách chỉ việc gắp từng miếng thịt bò cuộn nấm kim chi ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Thời gian mở cửa: 08:00 - 17:00
Điện thoại: 0907 687 009
Top Món Ăn Chữa Lành Chiếc Bụng Đói Cho Ngày Nắng Nóng
25/04/2024Ghim ở đây một chiếc thực đơn chữa lành chiếc bụng đói vào những ngày nắng nóng cho khách yêu nhà Mart đây.
Món Ăn Mùa Thu Của Vùng Hokkaido
10/04/2024Với thịt ngọt béo, chắc thịt, nhiều gạch, vỏ mỏng - Cua Hoàng Hậu Hanasaki một nguyên liệu hoàn hảo ...
Lươn Nướng Nhật - Unagi Kabayaki Món Ăn Đậm Nét Văn Hóa Nhật Bản
05/04/2024Lươn nướng - Unagi Kabayaki là món ăn đặc sắc, nổi tiếng và được xem là món ăn mang đậm nét văn hóa truyền thống Nhật Bản.
Tuyển Tập Món "đổi Gió" Ngày Nóng Với Rong Biển Khô
15/03/2024Nghe nói thời tiết dạo này đang nóng lắm? Tham khảo ngay tuyển tập món ngon giải nhiệt với Rong biển khô cùng New Fresh nhé!
Bí Quyết Giữ Dáng, Đẹp Da Cùng Món Ăn Từ Cá Hồi Nauy
11/03/2024Bí quyết giữ dáng, đẹp da cùng Cá hồi Nauy tươi và chiếc thực đơn từ New Fresh
Ăn Tết Healthy - Không Lo Phát Phì
15/02/2024Các món chiên xào, dầu mỡ, nhiều gia vị... ngày Tết rất dễ gây ngánthì thử xem qua món salad dưới đây nhé!