Tuyệt Chiêu Làm Còi Sò Điệp Nhật Áp Chảo Sốt Bơ Chanh Chuẩn Nhà Hàng
TUYỆT CHIÊU LÀM CÒI SÒ ĐIỆP NHẬT ÁP CHẢO SỐT BƠ CHANH CHUẨN NHÀ HÀNG
Nguyên liệu:
- Cồi sò điệp (~300g)
- Hành lá cắt nhuyễn
- Tỏi băm (1 muỗng canh)
- Bơ lạt (1 muỗng canh)
- Rượu vang trắng (2 muỗng canh)
- Tiêu, muối
- Dầu oliu (1 muỗng canh)
- Nước cốt chanh (1 muỗng canh)
Chế biến:
Bước 1: Rã đông cồi sò điệp ngoài điều kiện bình thường khoản 10 phút. Sau đó rửa sạch và dùng khăn giấy thấm ráo phần nước trên cồi sò.
Bước 2: Ướp muối và tiêu lên đều hai mặt cồi sò điệp và đợi cho cồi sò thấm gia vị.
Bước 3: Cho chảo lên bếp đợi nóng, cho 1 muỗng bơ lạt và một ít đầu ăn. Khi dầu nóng cho cồi sò điệp vào áp chảo khoảng 2 phút cho vàng đều 2 mặt rồi gấp ra đĩa.
Bước 4: Cho hỗn hợp bao gồm: 1 muỗng tỏi băm, 2 muỗng rượu trắng, 1 muỗng nước cốt chanh thêm 1 ít vỏ chanh bào (nếu có) vào chảo cho lên bếp với lửa vừa khuấy đều đến khi sệt lại cho tiếp 1 ít bơ lạt vào đánh đều lên.
Bước 5: Xếp cồi sò điệp đã áp chảo vào lại hôn hợp nước sốt nấu thêm khoảng 2 phút thì nhắc xuống trang trí ra đĩa và thường thức.
---------
NEW FRESH MART
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart
Bộ Sưu Tập 3 "món Ngon Dễ Làm" Mà Vẫn Sang Trọng Cho Dịp 20/10
08/10/2025Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 không chỉ là dịp để tặng hoa, tặng quà, mà còn là thời điểm tuyệt vời để ghi dấu ấn bằng một bữa ăn giàu cảm xúc.
Top 3 Cách Chế Biến Cá Bò Da Nướng, Thơm Ngon Khó Cưỡng
17/09/2025Top 3 cách chế biến cá bò da nướng ngon chuẩn vị: giấy bạc, muối ớt, sa tế. Công thức đơn giản, hương vị khó quên.
3 Cách Chế Biến Cá Tuyết Đông Lạnh Và Bí Quyết Giữ Trọn Dinh Dưỡng Món Ăn
27/08/2025Bí quyết chế biến cá tuyết đông lạnh với 3 công thức hấp dẫn, đảm bảo giữ trọn vị ngon và dưỡng chất tự nhiên.
Công Thức Và 3 Bước Bảo Quản Cá Saba Ngâm Giấm Nhật Đúng Cách, Giữ Trọn Vị
23/08/2025Cá Saba ngâm giấm công thức và 3 bước bảo quản chuẩn vị, giữ trọn hương vị tươi ngon.
Top 3 Cách Nướng Cá Thu Đao Nướng Thơm Ngon
21/08/2025Khám phá 3 cách nướng cá thu đao thơm ngon, giữ trọn vị tươi ngọt. New Fresh giúp bạn nướng cá chuẩn ngon
Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, phường Phú Thọ Hòa, TPHCM
Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, TPHCM
Chi nhánh 2 & Tổng kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P.Tây Thạnh, TPHCM
Điện thoại: 0907 687 009 - 0963 611 663 - 0909 689 009
Email: newfreshfoods@gmail.com - newfreshfoodsvn@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/newfreshfoods
Liên hệ xuất nhập khẩu: exim.newfreshfoods@gmail.com - 0963611663 (Ms Nhi)
Mã số thuế: 0314604676 - Ngày 31/08/2017 Tại Sở Kế Hoạch Và Đầu Tư TP.HCM
Tài khoản ngân hàng: 31310000891611
Tại: Ngân Hàng BIDV - Chi Nhánh Bắc Sài gòn - TP Hồ Chí Minh
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm số 1629/2021/BQLATTP-HCM do Đơn vị BQLATTP-HCM cấp ngày 16/4/2021
Copyright © 2021. Bản quyền thuộc về CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS
Thiết kế và phát triển bởi websieutot.com
