Tataki Cá Hồi Nauy

30/05/2022

CÔNG THỨC CHẾ BIẾN MÓN TATAKI CÁ HỒI NA-UY

Thành phần

+ 400 g cá hồi Nauy phi lê, bỏ da và bỏ xương
+ Nước xốt
+ 6 muỗng canh rượu sake (rượu gạo)
+ 4 muỗng canh nước tương, nhạt
+ 4 muỗng canh rượu trắng
+ 2 muỗng cà phê mirin
+ 0,5 miếng hành tây
+ 0,5 miếng cần tây
+ 2 miếng gherkins
+ 3 muỗng canh nụ bạch hoa
+ Phục vụ với rau diếp

CÁCH CHẾ BIẾN:

- Cho cá hồi vào nước sôi trong 1 phút, sau đó cho trực tiếp vào nước đá để làm lạnh nhanh.
- Lau khô nhẹ nhàng, cắt cá hồi thành từng lát mỏng và bày vào đĩa phục vụ.
- Nước xốt. Trộn các thành phần lỏng cho nước sốt.

- Băm nhuyễn hành tây, cần tây và dưa chua và thêm nụ bạch hoa vào nước sốt.

- Phục vụ cá hồi với một ít nước sốt rưới lên và phần còn lại vào bát. Trang trí với rau diếp.

- Mẹo: Bạn có thể mua rượu Mirin tại các cửa hàng Quốc tế và rượu sake tại các cửa hàng bán rượu. Nhưng nếu bạn không thể uống rượu mirin hoặc rượu sake, bạn có thể sử dụng cùng một lượng rượu trắng.

Hiện tại một số các sản phẩm của công ty TNHH New Fresh Mart đang được bán trên các trang thương mại điện tử Việt Nam, khách tham khảo và đặt hàng để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship:
WEBSITE: https://newfreshmart.com.vn/
ZALO công ty: 0907 579 000 - New Fresh Mart
TIKI: https://tiki.vn/tikingon/new-fresh-mart-i191357
SHOPEE: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien
GRAB MERCHANT: https://food.grab.com/vn/vi/restaurant/new-fresh-mart-delivery/5-C221AKKFT7AGAX
SHOPEE FOODS:https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien
SENDO:https://www.sendo.vn/shop/new-fresh-mart
-----------------------//-----------------------------
NEW FRESH MART
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart
Liên hệ tư vấn và đặt hàng (24/7): 0907 68 7009 - 0963 611 663