
Sự Khác Biệt Giữa Ebiko Và Tobiko
SỰ KHÁC BIỆT GIỮA EBIKO VÀ TOBIKO
Ebico là gì ?
Ebiko – Trứng tôm là những quả trứng nhỏ hơn và thường có màu cam đậm. Có một biến thể của Ebiko được làm từ trứng cá Capelin.
Trứng tôm có 3 màu xanh, cam và đen màu sắc của trứng tôm được tẩm bằng các màu tự nhiên không dùng chất hóa học
Những quả trứng cá sống nhỏ xíu này thường được dùng để trang trí, chẳng hạn như bánh cuộn, sushi, salad.
Ebiko chứa nhiều protein, axit béo omega-3 và các chất dinh dưỡng khác.
Xêm thêm: Trứng Tôm Ebico Xanh
Tobiko là gì ?
Tobiko là từ tiếng Nhật có nghĩa là trứng cá chuồn - một món sushi phổ biến được dùng để trang trí cho món sushi cuộn. Tobiko được xử lý bằng muối theo truyền thống và thường có vị mặn cùng đó là vị ngọt nhẹ và béo.
Tobiko là thứ nhỏ xíu, màu cam, giống như ngọc trai mà bạn tìm thấy trên các cuộn sushi. Nó thực sự là trứng cá bay, là một món ăn đầy sự tinh tế nghệ thuật. Trứng cá khá giống với rong biển, mặc dù kết cấu rõ ràng là khá khác nhau, nhưng khi thưởng thức điều mang hương vị của biển cả.
Xêm thêm: Trứng Cá Chuồn Tobiko Xanh
Sự khác nhau giữa Ebiko và Tobiko
Cả hai đều là trứng này cá muối quý, vẻ ngoài giống như quả cầu pha lê nhỏ và hương vị hơi giống nhau. Nhưng vẫn có một số điểm để phân biệt hai loại trứng cá này.
-
Ebiko thường có màu cam đậm hơn Tobiko
-
Tobiko có xu hướng ngọt hơn một chút so với Ebiko
-
Tobiko có kích thước to hơn Ebiko một chút
Xem thêm: Hải sản nhật nhập khẩu
Nguồn: New Fresh Foods
----------
NEW FRESH MART - MUA SẮM THÔNG MINH - TIỆN LỢI ĐI ĐẦU
Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 2 và tổng kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Website: newfreshmart.com.vn
Email: newfreshmart@gmail.com
Fanpage: New Fresh Mart
Hotline: 0907 687 009
Cách Luộc Vẹm Xanh Sao Cho Ngon Và Giữ Nguyên Hương Vị
14/02/2025Để món ăn được hoàn hảo thì bạn nên chọn lưu ý các tips khi chế biến để thịt vẹm thơm ngon
Xương Cá Hồi Nấu Món Gì? Gợi Ý 5 Món Đơn Giản Mà Ngon Từ Xương Cá Hồi
11/01/2025Bạn có thể chế biến các món như: Canh xương cá hồi, Cháo xương cá hồi, Lẩu xương cá hồi, Xương cá hồi chiên giòn,...
Cách Làm Cá Hồi Sốt Chanh Leo Chuẩn Nhà Hàng
10/01/2025Nước sốt chanh leo sánh sệt, món ăn mang vị chua nhẹ kết hợp cùng miếng thịt cá hồi mềm mại, béo ngậy vô cùng hấp dẫn không ngấy.
Công Thức Cháo Đầu Cá Hồi Thơm Ngon Đơn Giản
03/01/2025Cá hồi có thể chế biến được nhiều món ăn, chúng ta có thể sử dụng từ thịt cá hồi, xương cá hồi, da cá hồi và đầu cá hồi,...
Cách Nấu Cháo Cá Hồi Thơm Ngon Cùng Công Thức Đơn Giản
27/12/2024Hãy cùng New Fresh khám phá cách nấu món cháo cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng để cả gia đình cùng thưởng thức!