
Sự Khác Biệt Giữa Ebiko Và Tobiko
SỰ KHÁC BIỆT GIỮA EBIKO VÀ TOBIKO
Ebico là gì ?
Ebiko – Trứng tôm là những quả trứng nhỏ hơn và thường có màu cam đậm. Có một biến thể của Ebiko được làm từ trứng cá Capelin.
Trứng tôm có 3 màu xanh, cam và đen màu sắc của trứng tôm được tẩm bằng các màu tự nhiên không dùng chất hóa học
Những quả trứng cá sống nhỏ xíu này thường được dùng để trang trí, chẳng hạn như bánh cuộn, sushi, salad.
Ebiko chứa nhiều protein, axit béo omega-3 và các chất dinh dưỡng khác.
Xêm thêm: Trứng Tôm Ebico Xanh
Tobiko là gì ?
Tobiko là từ tiếng Nhật có nghĩa là trứng cá chuồn - một món sushi phổ biến được dùng để trang trí cho món sushi cuộn. Tobiko được xử lý bằng muối theo truyền thống và thường có vị mặn cùng đó là vị ngọt nhẹ và béo.
Tobiko là thứ nhỏ xíu, màu cam, giống như ngọc trai mà bạn tìm thấy trên các cuộn sushi. Nó thực sự là trứng cá bay, là một món ăn đầy sự tinh tế nghệ thuật. Trứng cá khá giống với rong biển, mặc dù kết cấu rõ ràng là khá khác nhau, nhưng khi thưởng thức điều mang hương vị của biển cả.
Xêm thêm: Trứng Cá Chuồn Tobiko Xanh
Sự khác nhau giữa Ebiko và Tobiko
Cả hai đều là trứng này cá muối quý, vẻ ngoài giống như quả cầu pha lê nhỏ và hương vị hơi giống nhau. Nhưng vẫn có một số điểm để phân biệt hai loại trứng cá này.
-
Ebiko thường có màu cam đậm hơn Tobiko
-
Tobiko có xu hướng ngọt hơn một chút so với Ebiko
-
Tobiko có kích thước to hơn Ebiko một chút
Xem thêm: Hải sản nhật nhập khẩu
Nguồn: New Fresh Foods
----------
NEW FRESH MART - MUA SẮM THÔNG MINH - TIỆN LỢI ĐI ĐẦU
Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 2 và tổng kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Website: newfreshmart.com.vn
Email: newfreshmart@gmail.com
Fanpage: New Fresh Mart
Hotline: 0907 687 009
3 Phút Học Cách Làm Ba Chỉ Bò Cuộn Nấm Ngon Chuẩn Vị
05/07/2025Ba chỉ bò cuộn nấm là một lựa chọn tuyệt vời cho mọi dịp, từ những bữa ăn gia đình ấm cúng đến các buổi tiệc BBQ sôi động.
3 Lý Do Bạn Nên Thử Mực Trứng Tẩm Bột Chiên Giòn – Giòn Rụm, Béo Ngậy, Cực Đưa Cơm!
20/06/2025Mực trứng tẩm bột chiên giòn là món ngon dễ làm, thích hợp cho bữa cơm gia đình hay khi muốn chiêu đãi người thân không tốn thời gian.
Cách Làm Mực Ống Chiên Bơ Tỏi Trong 10 Phút – Ngon Như Ngoài Quán
18/06/2025Mực ống chiên bơ tỏi không chỉ phù hợp cho bữa cơm gia đình mà còn là một sự lựa chọn tuyệt vời cho các buổi tiệc nhẹ.
2 Lý Do Bạn Nên Thử Món Mực Ống Chiên Nước Mắm Ngay Hôm Nay
16/06/2025Nếu bạn đang tìm kiếm một gợi ý hấp dẫn cho bữa tối hôm nay, hãy thử ngay món mực ống chiên nước mắm này nhé!
Mực Trứng Chiên: 3 Bí Quyết Chế Biến & Giá Trị Dinh Dưỡng Ít Ai Biết
10/06/2025Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại vừa dễ dàng biến hóa cho mọi bữa tiệc?
5 Bước Làm Mực Trứng Hấp Gừng: Món Ăn Đơn Giản Chuẩn Vị Gia Đình
06/06/2025Khám phá 5 bước làm mực trứng hấp gừng thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Món ăn thanh đạm, dễ làm, chuẩn vị bữa cơm gia đình Việt!