SÒ ĐỎ ÉP TRỨNG

Sò đỏ ép trứng vốn là món ăn thuộc dòng xa xỉ của ẩm thực Nhật.

Hình ảnh sò đỏ ép trứng Azuma

Ở sò đỏ ép trứng, người ta có thể cảm nhận vị ngọt sữa đậm đà, thịt sò dai và chắc. Đi kèm với phần trứng cà chuồn màu vàng, người dùng sẽ cảm nhận vị nhẹ chua và thơm của giấm gạo nguyên chất quện với vị giòn tan của trứng cá tạo nên hương vị thực sự xuất sắc.

Sò đỏ ép trứng sashimi

Cũng tương tự như các món cá trích ép trứng, sò đỏ ép trứng được làm từ thịt sò đỏ tươi sống, bên dưới được ép chặt với trứng cá chuồn.

Sò đỏ ép trứng sashimi ăn kèm với rong nho

So với cá trích, thịt sò đỏ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao gấp đôi. Đặc biệt là hàm lượng sắt bên trong, ngay cả một miếng thịt bò T-bone cũng không thể sánh bằng chỉ cần 9 con đã cấp đúng hàm lượng cần thiết cho cả 1 người trưởng thành.

Mặt trước sò đỏ ép trứng

Ngoài ra, thịt sò còn cung cấp rất nhiều khoáng chất, vitamin như Photpho, Kali, kẽm và đặc biệt là Selen giúp chống oxy hóa cực tốt, điều tiết cơ thể tốt hơn

Mặt sau sò đỏ ép trứng

HƯỚNG DẪN CÁCH SỬ DỤNG SASHIMI SÒ ĐỎ ÉP TRỨNG NHẬT BẢN CHUẨN VỊ

Sò đỏ ép trứng đã được sơ chế làm sạch và có thể sử dụng sashimi nên khi lấy về chỉ việc rã đông theo 2 phương pháp:

- Rã đông qua đêm bằng ngăn mát tủ lạnh

- Rã đông nhanh bằng cách ngâm với nước.

Lưu ý là không nên rã đông bằng lò vi sóng vì như vậy sẽ làm rơi trứng và làm chín sản phẩm giảm đi dinh dưỡng của Sò đỏ ép trứng.

Sau khi rã đông sẽ là phần thái từng lát cá trích ép trứng: Sau khi rã đông cho khô ráo, Chọn 1 con dao thật sắc và thái cắt rời từng lát cá trích ép trứng sao cho mỗi đường cắt thật mịn và rời sau 1 lần cắt. Thái theo 1 hướng nhất định để trang trí cho đẹp mắt hơn. Và cuối cùng là phần trang trí.

Chuẩn bị rau tía tô, gừng hồng, bồ tạt Sau đó sắp xếp từng lát cá trích ép trứng theo sở thích và thưởng thức.

New Fresh Mart cam kết cung cấp hải sản, thịt ,cá .. tươi sống đến tay khách hàng. Đảm bảo nguồn gốc hải sản có xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm, tuyệt đối không có chất bảo quản và phụ gia.

Hiện tại một số các sản phẩm của công ty TNHH New Fresh Mart đang được bán trên các trang thương mại điện tử Việt Nam, khách tham khảo và đặt hàng để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship:

WEBSITE: https://newfreshmart.com.vn/
ZALO công ty: 0907 579 000 - New Fresh Mart

TIKI: https://tiki.vn/tikingon/new-fresh-mart-i191357

SHOPEE: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien

GRAB MERCHANT: https://food.grab.com/vn/vi/restaurant/new-fresh-mart-delivery/5-C221AKKFT7AGAX

SHOPEE FOODS:https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien

SENDO:https://www.sendo.vn/shop/new-fresh-mart
-----------------------//-----------------------------
NEW FRESH MART
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart
Liên hệ tư vấn và đặt hàng (24/7): 0907 68 7009 - 0963 611 663