
Sò Điệp Nauy Với Ớt, Tỏi Và Măng Tây
CÔNG THỨC SÒ ĐIỆP NA-UY VỚI ỚT, TỎI VÀ MĂNG TÂY
Trong công thức này sò điệp áp chảo có vị cay của ớt và tỏi. Măng tây nhẹ của mùa rất hợp với những con sò này. Cả hai hương vị và nhìn ngon.
- Thành phần
+ 12 con sò điệp Nauy
+ Đường
+ Muối
+ 12 miếng măng tây
+ gia vị
+ 1 trái ớt đỏ
+ 2 tép tỏi
+ 1 dl dầu hướng dương
+ 0,5 dl nước
+ Nước xốt
+ 2 dl kem đơn
+ 2 muỗng canh bơ
+ muối và tiêu
+ Phục vụ với rau diếp
- CÁCH CHẾ BIẾN:
- Nếu bạn đang sử dụng sò điệp tươi, chúng nên được mở ra và rửa sạch. Sò điệp đông lạnh nên cho vào tô, rã đông trong tủ lạnh rồi dùng khăn giấy lau khô.
- Đun sôi nước với một ít đường và muối.
- Thêm măng tây vào nước và nấu trong 1-2 phút.
- Gia vị
- Băm nhuyễn ớt và tỏi, trộn với dầu hướng dương và nước.
- Để sò điệp trong nước ướp ít nhất 1 giờ.
- Vớt sò ra khỏi nước ướp và để ráo trên khăn giấy. Giữ lại phần nước ướp cho nước sốt.
- Nhanh chóng áp chảo hoặc nướng sò điệp cho chín. 30 giây cho mỗi bên.
-
Nước xốt
- Đổ nước xốt vào một chút nước xốt và giảm xuống một nửa.
- Thêm kem và giảm một chút.
- Đánh bông bơ ngay trước khi dùng và nêm muối và tiêu cho thơm.
- Rưới nước sốt lên sò điệp và ăn kèm với măng tây và salad.
Hiện tại một số các sản phẩm của công ty TNHH New Fresh Mart đang được bán trên các trang thương mại điện tử Việt Nam, khách tham khảo và đặt hàng để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship:
WEBSITE: https://newfreshmart.com.vn/
ZALO công ty: 0907 579 000 - New Fresh Mart
TIKI: https://tiki.vn/tikingon/new-fresh-mart-i191357
SHOPEE: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien
GRAB MERCHANT: https://food.grab.com/vn/vi/restaurant/new-fresh-mart-delivery/5-C221AKKFT7AGAX
SHOPEE FOODS:https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien
SENDO:https://www.sendo.vn/shop/new-fresh-mart
-----------------------//-----------------------------
NEW FRESH MART
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart
Liên hệ tư vấn và đặt hàng (24/7): 0907 68 7009 - 0963 611 663
Gan Ngỗng Sốt Lê Món Ăn Tinh Tế Của Pháp
13/01/2023Món ăn tinh tế sành điệu bởi sự kết hợp mới lạ giữa gan ngỗng béo ngậy và lê dường thanh ngọt, món ăn thể hiện sự đẳng cấp của những người sành ăn.
Cách Làm Salad Trứng Cá Chuồn Rong Biển
06/01/2023Món salad trứng cá chuồn rong biển giữ trọn được hương vị tươi giòn của trứng cá chuồn. Món ăn healthy đơn giản - nhanh gọn - thanh mát bổ dưỡng dành cho bạn.
Cách Chế Biến Mực Chiên Nước Mắm Đơn Giản Cho Bữa Ăn
05/01/2023Mực trứng chiên nước mắm với màu nâu đỏ bắt mắt và hấp dẫn, mùi thơm kích vị giác. Mỗi miếng mực da bên ngoài mềm bên trong hòa quyện với vị mặn mặn, ngọt ngọt ăn một lần là ghiền.
Mực Ống Nhồi Thịt Chiên Đậm Đà Gây Nghiện
04/01/2023Mực ống nhồi thịt không còn là món ăn xa lạ, món ăn có hương vị đậm đà bởi sự kết hợp giữa mực ống và thịt hòa quyện vào nha
Đổi Vị Ngày Tết Với Món Mực Lá Rim Nước Mắm
03/01/2023Tuyệt Chiêu Làm Còi Sò Điệp Nhật Áp Chảo Sốt Bơ Chanh Chuẩn Nhà Hàng
30/12/2022Công thức cồi sò điệp áp chảo sốt boa chanh chắc chắn sẽ làm các tín đồ mê hải sản phỉa điêu đứng từ vị beo béo của bơ kết hợp vị chua kích thích vị giác của chanh, đcặ biệt là phần cồi thịt sò điệp mền ngọt, mọng nước trong tường miếng thịt.