
Sò Điệp Nauy Với Ớt, Tỏi Và Măng Tây
CÔNG THỨC SÒ ĐIỆP NA-UY VỚI ỚT, TỎI VÀ MĂNG TÂY
Trong công thức này sò điệp áp chảo có vị cay của ớt và tỏi. Măng tây nhẹ của mùa rất hợp với những con sò này. Cả hai hương vị và nhìn ngon.
- Thành phần
+ 12 con sò điệp Nauy
+ Đường
+ Muối
+ 12 miếng măng tây
+ gia vị
+ 1 trái ớt đỏ
+ 2 tép tỏi
+ 1 dl dầu hướng dương
+ 0,5 dl nước
+ Nước xốt
+ 2 dl kem đơn
+ 2 muỗng canh bơ
+ muối và tiêu
+ Phục vụ với rau diếp
- CÁCH CHẾ BIẾN:
- Nếu bạn đang sử dụng sò điệp tươi, chúng nên được mở ra và rửa sạch. Sò điệp đông lạnh nên cho vào tô, rã đông trong tủ lạnh rồi dùng khăn giấy lau khô.
- Đun sôi nước với một ít đường và muối.
- Thêm măng tây vào nước và nấu trong 1-2 phút.
- Gia vị
- Băm nhuyễn ớt và tỏi, trộn với dầu hướng dương và nước.
- Để sò điệp trong nước ướp ít nhất 1 giờ.
- Vớt sò ra khỏi nước ướp và để ráo trên khăn giấy. Giữ lại phần nước ướp cho nước sốt.
- Nhanh chóng áp chảo hoặc nướng sò điệp cho chín. 30 giây cho mỗi bên.
-
Nước xốt
- Đổ nước xốt vào một chút nước xốt và giảm xuống một nửa.
- Thêm kem và giảm một chút.
- Đánh bông bơ ngay trước khi dùng và nêm muối và tiêu cho thơm.
- Rưới nước sốt lên sò điệp và ăn kèm với măng tây và salad.
Hiện tại một số các sản phẩm của công ty TNHH New Fresh Mart đang được bán trên các trang thương mại điện tử Việt Nam, khách tham khảo và đặt hàng để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship:
WEBSITE: https://newfreshmart.com.vn/
ZALO công ty: 0907 579 000 - New Fresh Mart
TIKI: https://tiki.vn/tikingon/new-fresh-mart-i191357
SHOPEE: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien
GRAB MERCHANT: https://food.grab.com/vn/vi/restaurant/new-fresh-mart-delivery/5-C221AKKFT7AGAX
SHOPEE FOODS:https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien
SENDO:https://www.sendo.vn/shop/new-fresh-mart
-----------------------//-----------------------------
NEW FRESH MART
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart
Liên hệ tư vấn và đặt hàng (24/7): 0907 68 7009 - 0963 611 663
Tips Bảo Quản Thực Phẩm Trong Thời Tiết Nóng
03/06/2023Với thời tiết nắng sẽ làm thực phẩm rất dễ bị hôi thui nếu chúng ta bảo quản không đúng cách. Dưới đây là một số mẹo quản bảo thực phẩm mà bà nội trợ nào cũng cần biết.
Tips Bảo Quản Thực Phẩm Trong Thời Tiết Nóng
03/06/2023Với thời tiết nắng sẽ làm thực phẩm rất dễ bị hôi thui nếu chúng ta bảo quản không đúng cách. Dưới đây là một số mẹo quản bảo thực phẩm mà bà nội trợ nào cũng cần biết.
Sự Khác Nhau Giữa Bò Mỹ Và Bò Úc
03/06/2023Thịt bò một thực phẩm quá quen thuộc qua hàng ngàn cách chế biến, vậy bạn đã biết điểm khác nhau đặc trưng của hai loại thịt bò này là gì chưa.
Trứng Cá Hồi Nga Có Gì Đặc Biệt ?
02/06/2023Trứng cá hồi Nga là một món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Nga. Cùng New Fresh tìm hiểu Trứng Cá Hồi Nga có gì đặc biệt nhé!
5 Lợi Ích Sức Khỏe Hàng Đầu Của Cá Hồi
01/06/2023Là một fan Cá hồi vậy bạn đã biết những lợi ích mà cá hồi mang đến cho bạn là gì không ? Cùng New Fresh tìm hiểu những lợi ích hàng đầu của cá hồi nhé!
Sự Khác Biệt Giữa Ebiko Và Tobiko
31/05/2023Cả hai đều là trứng này cá muối quý, vẻ ngoài giống như quả cầu pha lê nhỏ và hương vị hơi giống nhau. Nhưng vẫn có một số điểm để phân biệt hai loại trứng cá này