Paella - Cơm Thập Cẩm Ngon Nức Tiếng Của Tây Ban Nha
MÓN CƠM RANG THẬP CẨM VỚI VẸM ĐEN CHILE - RỰC RỠ SẮC MÀU TÂY BAN NHA

|
Nguyên liệu chuẩn bị: – 300gr gạo, 150gr tôm hẹ, 250gr ngao, – 250gr vẹm đen Chile – 1 trái cà chua, 1 củ hành tây, xắt quân cờ; 50gr đậu Hòa Lan (loại hộp). – 2 cái đùi gà. – 1 củ nghệ, giã nhỏ, 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhỏ, 30ml dầu ô liu. – ½ trái chanh, xắt lát. – 250ml nước dùng gà. – 2 trái ớt, bằm nhỏ. – Hạt nêm. |
CÁCH CHẾ BIẾN MÓN CƠM THẬP CẨM VẸM ĐEN CHILE TÂY BAN NHA
Bước 1: Ngao, vẹm ngâm nước cho nhả hết cát. Ngao luộc chín, tách vỏ. Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen. Cà chua gọt vỏ, bỏ hạt, xắt quân cờ. Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho cà chua, ớt, đậu Hòa Lan, hành tây, nêm, xào chín.

Bước 2: Đun nóng dầu ô liu, cho đùi gà vào chiên qua, xếp sang khay nướng, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180°C khoảng 20 phút, để nguội, gỡ thịt.

Bước 3: Gạo đãi sạch, trộn đều với nước nghệ, muối, rau xào, nước dùng gà, dàn đều ra mặt khay, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200°C, đặt khoảng 10 phút. Lấy khay cơm ra, bày gạo, vẹm, tôm, cho trở lại lò, để lại 5 phút. Trang trí với những lát chanh.

Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Thời gian mở cửa: 08:00 - 17:00
Điện thoại: 0907 687 009
.jpg)
Bộ Sưu Tập 3 "món Ngon Dễ Làm" Mà Vẫn Sang Trọng Cho Dịp 20/10
08/10/2025Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 không chỉ là dịp để tặng hoa, tặng quà, mà còn là thời điểm tuyệt vời để ghi dấu ấn bằng một bữa ăn giàu cảm xúc.
Top 3 Cách Chế Biến Cá Bò Da Nướng, Thơm Ngon Khó Cưỡng
17/09/2025Top 3 cách chế biến cá bò da nướng ngon chuẩn vị: giấy bạc, muối ớt, sa tế. Công thức đơn giản, hương vị khó quên.
3 Cách Chế Biến Cá Tuyết Đông Lạnh Và Bí Quyết Giữ Trọn Dinh Dưỡng Món Ăn
27/08/2025Bí quyết chế biến cá tuyết đông lạnh với 3 công thức hấp dẫn, đảm bảo giữ trọn vị ngon và dưỡng chất tự nhiên.
Công Thức Và 3 Bước Bảo Quản Cá Saba Ngâm Giấm Nhật Đúng Cách, Giữ Trọn Vị
23/08/2025Cá Saba ngâm giấm công thức và 3 bước bảo quản chuẩn vị, giữ trọn hương vị tươi ngon.
Top 3 Cách Nướng Cá Thu Đao Nướng Thơm Ngon
21/08/2025Khám phá 3 cách nướng cá thu đao thơm ngon, giữ trọn vị tươi ngọt. New Fresh giúp bạn nướng cá chuẩn ngon





