3 Cách Làm Ốc Bulot Nướng Ngon Chuẩn Vị

3 Cách Làm Ốc Bulot Nướng Ngon Chuẩn Vị

Ốc bulot nướng là một sự lựa chọn hoàn hảo, vừa có thể là món khai vị tinh tế trong các bữa tiệc sang trọng, vừa là "linh hồn" của những buổi sum họp gia đình, bạn bè thân mật. Đối với các nhà kinh doanh, đặc biệt là trong lĩnh vực F&B (Food and Beverage), ốc bulot nướng là tạo sự khác biệt và thu hút một phân khúc khách hàng cao cấp, sành điệu.

1. Vì Sao Ốc Bulot Nướng Lại Được Yêu Thích

1.1. Nét Độc Đáo Từ Hương Vị và Kết Cấu

Thịt ốc bulot có độ giòn dai hoàn hảo, không bị bở hay quá cứng, tạo nên một kết cấu vô cùng thú vị. Hương vị của nó là sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh tự nhiên và chút mặn mòi của biển cả, mang đến cảm giác tươi mới, tinh khiết.

Khi được nướng trên than hồng hoặc trong lò nướng, phần thịt ốc được giải phóng hết sự tinh túy vốn có. Mùi thơm đặc trưng của ốc quyện cùng các loại gia vị, lan tỏa khắp không gian, kích thích mạnh mẽ vị giác và khứu giác.

1.2. Giá Trị Dinh Dưỡng Vượt Trội

Loại hải sản này là một nguồn protein dồi dào, đóng vai trò thiết yếu trong việc xây dựng và phục hồi cơ bắp. Ốc bulot chứa rất ít chất béo, là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn lành mạnh. Hơn nữa, nó còn cung cấp nhiều khoáng chất quan trọng như kẽm, sắt, magiê, và các loại vitamin cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe tổng thể.

2. Công Thức Ốc Bulot

2.1 Ốc Bulot nướng mắm tiêu

Nguyên Liệu:

• 500g ốc bulot tươi hoặc đông lạnh chất lượng.
• Nước mắm ngon, tỏi băm, đường, tiêu xay.

Cách Chế Biến:

Đầu tiên, cần sơ chế ốc bulot thật kỹ. Rửa sạch ốc dưới nước chảy để loại bỏ cát và bụi bẩn, sau đó để ráo nước. Tiếp theo, hãy chuẩn bị nước sốt đặc biệt cho món ăn này. Trong một bát nhỏ, khuấy đều nước mắm, đường, tỏi băm và tiêu xay cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Sau khi đã có nước sốt, rưới hỗn hợp này lên ốc bulot và ướp trong khoảng 15 phút để ốc thấm gia vị. Việc này giúp cho ốc bulot trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn. Cuối cùng, có thể nướng ốc trên bếp than hoặc trong lò nướng cho đến khi dậy mùi thơm quyến rũ.

Hương vị cay nồng, mặn ngọt hài hòa của món ốc bulot nướng mắm tiêu sẽ khiến không thể quên.

2.2. Ốc Bulot Nướng Tiêu Xanh

Nguyên Liệu:

• 500g ốc bulot.
• Tiêu xanh giã dập, bơ, tỏi, hành tím.

Cách Chế Biến:

Trước hết, cần rửa sạch ốc bulot và để ráo nước. Tiếp theo, phi thơm hành tím và tỏi băm trong chảo với một chút dầu ăn cho đến khi chúng dậy mùi thơm. Thêm tiêu xanh đã giã dập vào chảo, đảo đều cho hương vị hòa quyện.

Sau khi hỗn hợp đã sẵn sàng, hãy quét đều lên ốc bulot và để thấm gia vị trong khoảng thời gian ngắn. Sau đó, có thể nướng ốc trên than hồng hoặc trong lò điện trong khoảng 10-15 phút cho đến khi ốc chín và có màu vàng đẹp mắt.

Vị cay thơm từ tiêu xanh hòa quyện cùng với vị ngọt tự nhiên của ốc tạo nên món ốc bulot nướng tiêu xanh đặc trưng, mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên.

2.3. Ốc Bulot Nướng Bơ Tỏi

Nguyên Liệu:

• 500g ốc bulot.
• Bơ lạt, tỏi băm, rau mùi, chút muối.

Cách Chế Biến:

Để bắt đầu, bạn hãy đun chảy bơ trong chảo lớn, sau đó thêm tỏi băm vào phi cho đến khi tỏi dậy mùi thơm. Đừng quên nêm thêm một chút muối để tăng hương vị. Khi bơ và tỏi đã hòa quyện, hãy rưới sốt bơ tỏi này vào ốc bulot và trộn đều để ốc thấm gia vị.

Cuối cùng, cho ốc lên bếp nướng cho đến khi dậy mùi thơm béo ngậy và có màu vàng hấp dẫn.

Món ốc bulot nướng bơ tỏi mang đến hương vị béo ngậy, cực kỳ thích hợp cho bữa nhậu hoặc để đãi tiệc, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.

Chất lượng nguyên liệu là yếu tố tiên quyết để tạo nên một món ăn ngon. Việc lựa chọn ốc bulot nhập khẩu chuẩn không chỉ đảm bảo hương vị mà còn là sự cam kết về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Xem thêm tổng hợp các công thức ốc Bulot Pháp

3. Mẹo Chọn Ốc Bulot Chuẩn

Với ốc tươi: Chọn ốc có vỏ nguyên vẹn, không bị nứt vỡ. Ốc tươi thường có màu sắc tươi sáng và mùi thơm đặc trưng của biển.

Với ốc đông lạnh: Đây là hình thức phổ biến và tiện lợi nhất. Cần kiểm tra kỹ nguồn gốc xuất xứ (ưu tiên nhập khẩu chính ngạch từ châu Âu như Pháp, Ireland), hạn sử dụng và quy trình bảo quản lạnh của nhà cung cấp.

4.Mua Ốc Bulot Ở Đâu Uy Tín – New Fresh Foods

Xem thêm New Fresh cung cấp ốc Bulot hàng đầu thị trường

Nếu tìm nơi mua ốc bulot nướng chất lượng, chuẩn nhập khẩu thì New Fresh Foods chính là lựa chọn đáng tin cậy. Đây là thương hiệu chuyên cung cấp hải sản nhập khẩu cao cấp với cam kết:

Nguồn gốc rõ ràng: Ốc bulot được nhập khẩu chính ngạch từ châu Âu, bảo đảm độ tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Quy trình bảo quản chuẩn quốc tế: Ốc bulot được cấp đông hiện đại, giữ trọn vị ngọt giòn tự nhiên.

Chất lượng ổn định: New Fresh chỉ chọn lựa những lô hàng đạt tiêu chuẩn, mang đến sản phẩm đồng đều.

Dịch vụ tận tâm: Hỗ trợ đặt hàng online nhanh chóng, giao tận nơi trong thời gian ngắn.

Khi mua ốc bulot tại New Fresh Foods, bạn hoàn toàn yên tâm về hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng của từng con ốc. Đây là địa chỉ lý tưởng để chuẩn bị nguyên liệu cho các món ốc bulot nướng mắm tiêu, ốc bulot nướng tiêu xanh hay ốc bulot nướng bơ tỏi thơm ngon chuẩn vị nhà hàng

-------------

TOP 10 THƯƠNG HIỆU UY TÍN - SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG - DỊCH VỤ TIN DÙNG 2022

HẠNG VÀNG THƯƠNG HIỆU SỐ 1 VIỆT NAM 2023

NEW FRESH MART - MUA SẮM THÔNG MINH - TIỆN ÍCH ĐI ĐẦU

Trụ sở: 68 Nguyễn Thái Học, phường Phú Thọ Hòa, TP.HCM

Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, TP.HCM

Chi nhánh 1: 38/31/06 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, TP.HCM

Email: newfreshmart@gmail.com

Thông tin liên hệ:

1. Hotline: 0907 687 009

2. Tp.Kinh Doanh: 0907 617 010 (Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca)

3. NPP: 0909 689 009 Mr Thanh & 0963 611 663 Ms Nhi (Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont)

Theo dõi chúng tôi:

Fanpage:New Fresh Mart

Tiktok: New Fresh Mart

Youtube: New Fresh Mart