Lườn Cá Cờ Gòn Cắt Lát

MARLIN BELLY
89.000 /500Gram

Mã Sản Phẩm: NFF050105

Tên sản phẩm: Lườn cá cờ gòn
-Xuất xứ: Việt Nam
Thành phần: Cá cờ gòn
Quy cách đóng gói: 4-5 miếng/ túi 500g
Bảo quản: nhiệt độ từ 0°C đến -18°C 
Hướng dẫn sử dụng: nướng, lẩu, chiên…

 

    Quy Cách:

    +

    Thêm vào giỏ

    Đặt hàng

Mô tả Sản phẩm

LƯỜN CÁ CỜ GÒN - NẰM PHẦN BỤNG THỊT CÁ BÉO MỀM

Là loài cá nổi tự do. Cá cờ gòn có hình dáng dài và thon với cái trán dốc đứng và mũi giống cái xiên rất nhọn và dài. Toàn bộ thân cá có màu xanh ánh bạc với khoang bụng có màu trắng, tuy thế chúng có thể biến đổi màu toàn bộ cơ thể thành màu đen đậm khi ngụp lặn. Mặt cắt ngang của phần mõm nhô ra có hình tròn và ngắn hơn chiều dài của đầu.

Với người dân sống ở vùng biển miền Trung, con Cá cờ gòn trở nên gần gũi và quen thuộc. Các món ngon từ cá cờ cũng trở nên phổ biến và có thường xuyên trong những bữa ăn gia đình hoặc đãi khách phương xa.

Cá cờ gòn là loại cá biển cao cấp, thường sống ở tầng nước mặt có nhiệt độ đột biến, gần bờ, đảo và các rạn san hô. Thức ăn chủ yếu của loài này là cá, mực nang, mực tuộc, giáp xác cỡ lớn và cá ngừ nhỏ. Thịt cá cờ là thực phẩm có chất lượng rất cao.

Thịt cá cờ trắng, không có vị tanh, khi ăn sẽ có cảm giác như ăn thịt gà.. Có thể chế biến rất nhiều món như: Nướng, chiên, sốt cà chua, đặc biệt là canh chua cá Cờ, ruốc cho bé..

Cá cờ gòn được đánh bắt trong ngày nên rất tươi ngon. Cá cờ gòn là loại cá to, thịt ăn rất ngon, làm chà bông cá cờ thì tuyệt vời. Cá cờ gòn là loại thực phẩm ít chất béo, giàu Omega-3, giàu vitamin, protein, khoáng chất. DHA có trong cá rất tốt cho sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ nhỏ.

Đặc điểm lườn cá cờ gòn

Lườn Cá cờ gòn là phần nằm dưới vùng bụng của cá, thịt ăn rất ngon, béo và mềm.

Cá cờ gòn được đánh giá là loại cá có giá trị cao về cả kinh tế lẫn dinh dưỡng. Là loại cá lớn nên phần lườn lớn, được cưa bằng máy thành nhiều khúc, sơ chế hút chân không cẩn thận nên hợp vệ sinh, tiện lợi trong việc nấu nướng.

Gía trị dinh dưỡng

Hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu vitamin, DHA, và các khoáng chất. Chúng cung cấp lượng lớn dinh dưỡng cần thiết cho con người. Đặc biệt, món này mang đến nhiều hiệu quả rất tích cực cho người cao tuổi, giúp ổn định huyết áp và tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

Ăn nhiều cá giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch, giảm viêm nhiễm, chứng đau khớp, giúp làm giảm nồng độ cholesterol, ngăn chặn chứng Alzheimer, chứng mất trí nhớ ở người già. Và cũng là loại thức ăn kiêng cho người béo phì.

Theo nghiên cứu, trong 100g lườn Cá cờ gòn có được những dưỡng chất sau:

– Protein: 19,4g

– Cholesterol: 180mg

– Sodium: 102g

– Chất béo: 7,7g

– Chất béo bão hòa: 33%

– Chất béo Omega-3, EPA: 371mg

– DHA: 541mg

– Omega-6, A: 423mg

Các món ăn chế biền từ Lườn cá cờ gòn

1.Canh chua lườn cá cờ gòn

Nguyên liệu

– Đậu bắp: 10 quả

– Quả dứa: ¼ quả

– Cà chua: 1 quả

– Cá cờ: 3 lạng

– Giá đỗ: 2 lạng

– Nước me: 2 thìa

– Gia vị

– Ngò

Cách làm

– Đầu tiên, bạn sơ chế cá trước. Khi mua tươi thì bạn xử lý phần vảy và ngâm qua nước muối loãng để hạn chế nhờn từ da cá và rửa lại với nước lạnh và để ráo. Khi chờ cá, bạn bóc hành tỏi, dập hoặc băm nhỏ, lấy cà chua rửa sạch, thái ngang nhỏ và cho vào chảo phi thơm rồi cho cà chua vào.

– Khi cà chua mềm thì cho cá đã thái khúc vừa ăn vào đảo đều.

– Khi cá săn lại và chín đều 2 mặt thì bạn cho một bát tô nước vào và đun sôi với lửa nhỏ hơn.

– Tiếp đến bạn cho nước me, cho dứa, nêm nếm gia vị vừa ăn và tiếp tục đun sôi 2-3 phút thì tắt bếp, cho đậu bắp, giá đỗ, hành lá vào và tắt bếp.

2. Lườn cá cờ gòn nướng bơ tỏi

Nguyên liệu

  • Lườn cá cờ gòn 200gr

  • Bơ 10gr

  • Tỏi 10gr

  • Ớt 3 trái

  • Các gia vị khác : muối, đường, bột ngọt,...

Cách làm

  • Đầu tiên, chế biến làm sạch cá

  • Sau đó, ướp cá với các hỗn hợp , tỏi, ớt bâm nhuyễn, muối, đường, bột ngọt trong khoảng 10 -15 phút cho thịt cá thấm gia vị

  • Bắt bếp lò và mang cá đi nướng vàng đều 2 mặt. Mỗi mặt tầm 10 phút xong trở mặt khác

  • Trình bay ra dĩa và thưởng thức nhé

https://newfreshmart.com.vn/luon-ca-co-gon-cat-lat

Đến với New Fresh Mart, chúng tôi cam kết:

+ Giá cạnh tranh , tốt nhất và ưu đãi nhất thị trường hiện nay.
+ Cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận.
+ Cá được nhập trực tiếp chính ngạch, không nhập cá không rõ nguồn gốc.
+ Cá được bảo quản đông lạnh đúng tiêu chuẩn để lưu giữ đầy đủ dinh dưỡng và độ tươi ngon của cá.
+ Triết khẩu giảm giá tốt nhất khi mua số lượng lớn.
+ Miễn phí vận chuyển khi mua đơn hàng trên 1.000.000đ/vn

Thông tin liên hệ nếu bạn còn đang thắc mắc về cách chế biến hay sản phẩm hãy gọi ngay cho chúng tôi ngay nhé!

Hiện tại một số các sản phẩm của New Fresh Mart đang được bán trên các trang thương mại điện tử Việt Nam, khách tham khảo và đặt hàng để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship:

WEBSITE: https://newfreshmart.com.vn/
ZALO công ty: 0907 579 000 - New Fresh Mart
TIKI: https://tiki.vn/tikingon/new-fresh-mart-i191357
SHOPEE: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien
GRAB MERCHANT: https://food.grab.com/vn/vi/restaurant/new-fresh-mart-delivery/5-C221AKKFT7AGAX
SHOPEE FOODS:https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien
SENDO:https://www.sendo.vn/shop/new-fresh-mart
-----------------------//-----------------------------
NEW FRESH MART
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart

Đánh giá sản phẩm

Gửi đánh giá của bạn cho sản phẩm này!

gửi đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào về sản phẩm này!

Google Map Chat Messenger Chat Zalo