Loin Cá Ngừ Tươi

FRESH TUNA LOIN
450.000 /Kg

Mã Sản Phẩm: NFF0203

  • Tên sản phẩm: Loin cá ngừ tươi
  • Xuất xứ: Việt Nam
  • Thành phần: 100% cá ngừ đại dương
  • Quy cách đóng gói: 4-6kg
  • Hạn sử dụng: 10 ngày
  • Bảo quản: nhiệt độ từ 2°C đến 5°C 
  • Hướng dẫn sử dụng: ăn sashimi, nướng, lẩu, áp chảo,...
     
    +

    Thêm vào giỏ

    Đặt hàng

Mô tả Sản phẩm

LOIN CÁ NGỪ - PHẦN THỊT THĂN DỌC SỐNG LƯNG CỦA CÁ NGỪ

Cá ngừ đại dương là loại cá lớn thuộc họ Cá bạc má (Scombridae), chủ yếu thuộc chi Thunnus, sinh sống ở vùng biển ấm, cách bờ độ 185 km trở ra. Cá ngừ đại dương là loại hải sản đặc biệt thơm ngon, được chế biến thành nhiều loại món ăn ngon và tạo nguồn hàng xuất khẩu có giá trị,đặc biệt mắt rất bổ (cá ngừ mắt to).

Ở Việt Nam mãi tới năm 1994 nghề câu Cá ngừ đại dương mới manh nha hình thành,do công cụ,phương thức khai thác thủ công mà sản lượng cá rất thấp.Sau này nhiều chủ tàu đầu tư đánh bắt xa bờ thu lãi hàng trăm tỉ đồng,chứng tỏ giá trị của loại cá này là vô cùng lớn.

Ngư trường khai thác cá ngừ đại dương thuộc vùng biển nước sâu cách đất liền ít nhất 200 hải lý. Mỗi chuyến câu cá ngừ kéo dài cả tháng trên biển, ngư dân phải trang bị đẩy đủ trước mỗi chuyến " đi săn ".

Mỗi con Cá ngừ đại dương nặng khoảng 40 đến 50 kg, cá biệt có khi lên đến một tạ, nặng gấp đôi một người lớn. Ngoài xuất khẩu tươi,Cá ngừ đại dương còn được đóng hộp xuất qua Mỹ,Eu rất được ưa chuộng.

Đặc điểm loin cá ngừ đại dương

Loin cá ngừ là phần làm thịt thăn dọc sống lưng của cá ngừ. Đây là phần làm thịt rất ngon: làm thịt dai, dẻo, thớ giết đều. đặc thù trong loin cá ngừ sở hữu cất hàm lượng omega-3 và acid béo rất cao. với thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim, giảm đau của chứng viêm khớp.

Loin cá ngừ mang thiết chế biến được phần lớn món ngon. khiến sashimi, shusi theo kiểu Nhật. Hoặc chế biến kiểu nướng, rán, nấu canh chua, kho thơm, kho tiêu, nấu chao theo kiểu Việt Nam.

Giá trị dinh dưỡng

  • Loin Cá ngừ đại dương rất giàu Omega 3 có lợi cho sức khỏe tim mạch

  • Ngoài những chức năng trên, ăn cá ngừ thường xuyên trong bữa ăn sẽ giúp cơ thể kiểm soát huyết áp ổn định, hỗ trợ giải độc hiệu quả nhờ chức năng sản xuất gluthathione peroxidase của Omega 3 từ đó mang đến một lá gan khỏe mạnh.

  • Giảm cân và làm đẹp

  • Bổ mắt

  • Phòng ngừa thiếu sắt và thiếu máu

  • Tốt cho phụ nữ có thai

  • Giúp bảo vệ gan và tăng cường chức năng gan

  • Ngăn ngừa xơ vữa động mạch

  • Giảm cholesterol xấu

  • Kích hoạt tế bào não, thúc đẩy hoạt động não bộ

Các món ăn chế biến từ Loin cá ngừ

1. Loin cá ngừ nướng

Nguyên liệu

  • Loin Cá ngừ đại dương 300gr

  • Tỏi

  • Hành tím

  • Gừng

  • Giấy bạc

  • Một số gia vị như: Muối, đường, hạt nêm, mắm, hạt tiêu

Cách làm

  • Bóc vỏ và băm thật nhỏ tỏi và hành tím.

  • Rửa cá thật sạch và cắt thành những miếng to vừa khoảng bằng lòng bàn tay.

  • Để cá ráo nước rồi ướp cá với một chút tỏi và hành tím đã băm nhỏ cùng một chút muối, một chút tiêu.

  • Để ướp cá trong khoảng 15 phút cho tới khi cá đã ngấm gia vị.

  • Gói cá vào giấy bạc thật kín cùng hành tỏi để chuẩn bị đưa lên bếp nướng.

  • Nếu có điều kiện, tốt nhất là nên sử dụng than hoa để nướng cá nhằm có được hương vị ngon nhất, ngoài ra thì sử dụng bếp điện hay lò nướng cũng hoàn toàn được.

  • Vì thịt cá ngừ đại dương rất nhanh chín thế nên cho cá nướng đều trong khoảng 5 – 10 phút trên bếp than hồng, sẽ bắt đầu ngửi thấy mùi thơm là món ăn đã hoàn thành.

  • Đưa cá ra đĩa, cắt mặt trên của giấy bạc ra và cùng những người thân yêu của mình đã có thể thưởng thức món cá ngừ đại dương nướng ngon tuyệt. Với cách làm này,sẽ giữ được hoàn toàn chất dinh dưỡng cũng như hương vị thơm ngon tự nhiên của cá.

  • Khi ăn, có thể dùng kèm với một bát nước mắm gừng để tăng vị đậm đà của cá.

2. Loin cá ngừ áp chảo

Nguyên liệu

  • Loin cá ngừ 200gr

  • Dầu oliu

  • Bơ 10gr

  • Các giá vị khác

Cách làm

  • Rã đông cá bằng ngăn mát tủ Nhiệt độ hoặc Nhiệt độ thường, để khô nước ở bề mặt.

  • Cho chút muối, tiêu, những cái rau đồ nêm, dầu oliu lên cả 2 mặt miếng cá và trâm đều.

  • Cho bơ vào chảo và đun hot, sau đó cho miếng cá vào.

  • Áp chảo mỗi mặt cá, giáo giở cá vài lần cho vàng đều

  • Thưởng thức kèm salad cà chua, rau mầm, bánh mỳ…

https://newfreshmart.com.vn/loin-ca-ngu-tuoi

Đến với New Fresh Mart, chúng tôi cam kết:

+ Giá cạnh tranh , tốt nhất và ưu đãi nhất thị trường hiện nay.
+ Cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận.
+ Cá được nhập trực tiếp chính ngạch, không nhập cá không rõ nguồn gốc.
+ Cá được bảo quản đông lạnh đúng tiêu chuẩn để lưu giữ đầy đủ dinh dưỡng và độ tươi ngon của cá.
+ Triết khấu giảm giá tốt nhất khi mua số lượng lớn.
+ Miễn phí vận chuyển khi mua đơn hàng trên 1.000.000đ/vn

New Fresh Mart cam kết cung cấp hải sản, thịt ,cá .. tươi sống đến tay khách hàng. Đảm bảo nguồn gốc hải sản có xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm, tuyệt đối không có chất bảo quản và phụ gia.

Hiện tại một số các sản phẩm của New Fresh Mart đang được bán trên các trang thương mại điện tử Việt Nam, khách tham khảo và đặt hàng để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship:

WEBSITE: https://newfreshmart.com.vn/

ZALO công ty: 0907 687 009 - New Fresh Mart

TIKI: https://tiki.vn/tikingon/new-fresh-mart-i191357

SHOPEE: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien

GRAB MERCHANT: https://food.grab.com/vn/vi/restaurant/new-fresh-mart-delivery/5-C221AKKFT7AGAX

SHOPEE FOODS:https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien

SENDO:https://www.sendo.vn/shop/new-fresh-mart
-----------------------//-----------------------------
NEW FRESH MART
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart
Liên hệ tư vấn và đặt hàng (24/7): 0907 68 7009 - 0963 611 663

Đánh giá sản phẩm

Gửi đánh giá của bạn cho sản phẩm này!

gửi đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào về sản phẩm này!

Google Map Chat Messenger Chat Zalo