CÔNG THỨC CHẾ BIẾN MÓN CÁ TUYẾT NA-UY NƯỚNG VỚI SALAD CÀ CHUA

• Thành phần

+ 800 g phi lê cá tuyết Nauy, bỏ da và đính kim tuyến
+ 100 g pho mát, trưởng thành
+ 1 muỗng canh mù tạt, ngũ cốc nguyên hạt
+ 2 muỗng canh kem đơn
+ 2 muỗng canh hẹ tươi
+ Muối và tiêu
+ Xà lách cà chua
+ 5 miếng cà chua
+ 1 muỗng canh húng quế, tươi
+ Muối và tiêu
+ Dầu ô liu
+ Phục vụ với bánh mì

• CÁCH CHẾ BIẾN:

- Làm nóng lò nướng ở 180 ° C / 350 ° F.
- Cắt cá tuyết thành nhiều phần, nêm muối và tiêu rồi cho vào đĩa cách nhiệt bằng lò nướng.
- Trộn phô mai bào, mù tạt, kem và hẹ thái nhỏ, rồi xếp lại trên cá tuyết.
- Nướng trong lò cho khoảng. 15 phút.

• Xà lách cà chua

- Cắt nhỏ cà chua và đặt chúng trên một miếng giấy nhôm đã được bôi dầu mỡ.
- Rắc húng quế, muối, tiêu và dầu ô liu rồi bọc hỗn hợp lại.
- Nướng trong lò cùng với cá tuyết trong 10 phút còn lại.
- Ăn kèm với bánh mì ở bên.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Thời gian mở cửa: 08:00 - 17:00
Điện thoại: 0907 687 009