CÁCH NẤU CHÁO YẾN MẠCH CÁ HỒI THƠM

NGON CHO BÉ NGAY TẠI NHÀ

Cháo yến mạch cá hồi là món cháo đặc biệt được ưa chuộng từ nhiều bà mẹ bởi cháo chứa đầy đủ những nguyên liệu thực phẩm tốt cho sức khỏe và trí thông minh của bé. Món cháo yến mạch cá hồi là món ăn dặm cũng cực dễ làm cho các bé. Vậy Cháo yến mạch cá hồi tốt cho bé như thế nào? Ngay bây cùng New Fresh tìm hiểu dinh dưỡng tuyệt vời và công thức chế biến món cháo yến mạch cá hồi thơm ngon cho bé ngay tại nhà nhé!

1. DINH DƯỠNG TUYỆT VỜI TỪ CHÁO YẾN MẠCH CÁ HỒInah

Cháo yến mạch cá hồi không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng cho bé.

• Yến mạch là một nguồn cung cấp chất xơ và vitamin nhóm B tuyệt vời, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và sức khỏe tim mạch.

• Trong khi đó, cá hồi chứa nhiều omega-3, DHA và EPA, giúp phát triển trí não và tăng cường hệ miễn dịch của bé.

Cháo cá hồi yến mạch có một vị ngon lạ lắm, tự nhiên ăn 1 lần xong bị dính luôn. Cùng Mart vào bếp trổ tài làm thử nhé!

2. CÁCH CHẾ BIẾN CHÁO YẾN MẠCH CÁ HỒI

Để nấu cháo yến mạch cá hồi, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon như yến mạch, cá hồi tươi, và một số rau củ phù hợp. Quy trình chế biến bao gồm các bước sau:

2.1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:

• 1/4 chén yến mạch (loại ăn liền hoặc nấu nhanh)

• 100g cá hồi tươi

• 1/2 củ hành tím

• 1 muỗng cà phê dầu olive (hoặc dầu gấc)

• 1/2 củ cà rốt (tuỳ chọn, để thêm màu sắc và dinh dưỡng)

• 1 ít gia vị: muối, đường (nếu cần, nhưng nên hạn chế với bé dưới 1 tuổi)

• Nước dùng (hoặc nước lọc)

Xem thêm: Cá hồi Nauy chính hãng

2.2. CÁCH CHẾ BIẾN CHÁO YẾN MẠCH CÁ HỒI

Để nấu cháo yến mạch cá hồi, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon như yến mạch, cá hồi tươi, và một số rau củ phù hợp. Quy trình chế biến bao gồm các bước sau:

B1: Sơ chế cá hồi

- Cá hồi sau khi được rửa sạch mang đi ngâm với sữa tươi không đường khoảng 15 phút để khử mùi tanh và giúp cá mềm hơn.- Sau khi ngâm, dùng khăn giấy thấm sạch sữa dư và cắt thành những lát mỏng vừa ăn.

B2: Áp chảo/Xào cá hồi

- Cho 2 muỗng canh dầu ô-liu đun với lửa lớn đến khi dầu sôi, cho thêm ít gừng băm để tăng thêm hương vị.

- Cho cá hồi đã thái lát vào. Dùng muỗng đảo đều đến khi thịt cá bắt đầu săn lại và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

B3: Nấu cháo yến mạch

- Cho yến mạch vào nồi, thêm nước với tỷ lệ 1:3

- Đun nhỏ lửa, khuấy đều

- Nêm muối, tiêu vừa ăn, Cho rau thơm (nếu thích)

B4: Thành phẩm

- Cho cháo yến mạch ra tô rồi xếp những miếng cá hồi đã xào lên trên. Vậy là bạn đã có ngay một phần Cháo cá hồi yến mạch thơm ngon bổ dưỡng rồi.

Cháo yến mạch bùi béo thơm nóng ăn cùng thịt cá hồi mềm mại, ngọt thanh cực kì hấp dẫn. Bạn có thể dùng kèm với các loại rau như cải xanh, rau mầm để bổ sung chất xơ, cân bằng dinh dưỡng thêm nữa nhé!

3. CHÁO YẾN MẠCH CÁ HỒI NẤU ĐƯỢC VỚI RAU GÌ?

Cháo yến mạch cá hồi có thể kết hợp với nhiều loại rau củ để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng. Một số loại rau củ phù hợp bao gồm:

• Cà rốt: Cà rốt chứa nhiều vitamin A và beta-carotene, giúp tăng cường sức khỏe mắt và hệ miễn dịch của bé.

• Khoai tây: Khoai tây là một nguồn cung cấp carbohydrate dồi dào, giúp cung cấp năng lượng cho bé.

• Bí đỏ: Bí đỏ rất giàu vitamin A, C và chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé.

• Bông cải xanh: Bông cải xanh chứa nhiều vitamin K, vitamin C và folate, tốt cho sự phát triển của bé.

Khi kết hợp với rau củ như cà rốt, khoai tây hay bí đỏ, món cháo này sẽ trở thành một bữa ăn hoàn hảo, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển của bé. Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân hay các mẹ bỉm đang phân vân chưa biết đổi món gì cho bé thì thử ngay nhé!

Lưu ý:

- Bạn có thể thay cá hồi bằng các loại cá khác như cá thu, cá basa nếu muốn thay đổi khẩu vị.

- Nếu bé dưới 1 tuổi, hãy hạn chế sử dụng gia vị như muối, đường trong món ăn.

- Cháo yến mạch cá hồi có thể được bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày, nhưng tốt nhất là nên ăn ngay sau khi nấu để đảm bảo độ tươi ngon.

Xem thêm: Cá Hồi Ngâm Tương - Món Ngon Đậm Đà Kiểu Nhật

--------------

TOP 10 THƯƠNG HIỆU UY TÍN - SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG - DỊCH VỤ TIN DÙNG 2022

HẠNG VÀNG THƯƠNG HIỆU SỐ 1 VIỆT NAM 2023

NEW FRESH MART - MUA SẮM THÔNG MINH - TIỆN ÍCH ĐI ĐẦU

Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 2 và tổng kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshmart@gmail.com

Thông tin liên hệ:

1. Hotline: 0907 687 009

2. Tp.Kinh Doanh: 0907 617 010 (Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca)

3. NPP: 0909 689 009 Mr Thanh & 0963 611 663 Ms Nhi (Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont)

Theo dõi chúng tôi:

Fanpage: New Fresh Mart

Tiktok: New Fresh Mart

Youtube: New Fresh Mart

Zalo: New Fresh Mart