Cách Chế Biến Mực Chiên Nước Mắm Đơn Giản Cho Bữa Ăn
Cách làm mực chiên nước mắm
Với công thức làm món Mực trúng chiên nước mắm đơn giản và chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn có một món ngon cho bữa ăn gia đình thêm đậm đà và thú vị hơn. Còn chần chờ gì nữa bắt tay vào làm thôi !
Nguyên liệu:
- Mực trứng
- Hành tây, tỏi, ớt,
- Nước mắm
- Dầu hào
- Tương ớt
- Bột bắp
- Gia vị thông thường
Cách chế biến
Bước 1: Sơ biến nguyên liệu.
Loại bỏ túi mực bên trong, làm sạch Mực trứng bằng 1 ít muối để khử mùi tanh của mực.
Để ráo mực, sau đó ướp mực với bột bắp, cho bôt phủ đều thân mực để khi chiên mực được giòn hơn
Hành tím lột vỏ thái khúc
Tỏi ớt băm nhuyễn.
Bước 2: Chiên mực
Bắt chảo lên lò, cho dầu vào đợi khi dầu nóng tiếp tục bỏ mực vào chiên cho đến khi vàng đều và xếp ra đĩa
Bước 3: Mực chiên nước mắm
Pha hỗn hợp nước sốt bao gồm : nước mắm, đường, bột nêm, tương ớt, dầu hào cà 1 ít nước lọc khuấy đều hỗn hợp
Cho chảo lên lò, cho dầu vào cho tiếp tỏi băm và ớt vào phi thơm, sau đó cho hỗn hợp sốt trên vào chảo khuấy đều
Cho mực vào chảo để mực được thấm gia vị, cho tiếp phần hành tây vào.
Rim khoảng 5 phút với lửa nhỏ, sau đó tắt bếp trang trí ra dĩa và thưởng thức.
Vậy là hoàn thành món Mực trứng chiên nước mắm với hương thơm nức mũi, ngọt ngọt mặn mặn
Để món ăn được ngon nên lựa Mực trứng chất lượng- tươi ngon. Nhà New Fresh cung cấp Mực trứng làm sạch đặc biệt giúp bạn tiết kiệm được thời gian chế biến.
---------
NEW FRESH MART
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart
Tuyển Tập Món "đổi Gió" Ngày Nóng Với Rong Biển Khô
15/03/2024Nghe nói thời tiết dạo này đang nóng lắm? Tham khảo ngay tuyển tập món ngon giải nhiệt với Rong biển khô cùng New Fresh nhé!
Bí Quyết Giữ Dáng, Đẹp Da Cùng Món Ăn Từ Cá Hồi Nauy
11/03/2024Bí quyết giữ dáng, đẹp da cùng Cá hồi Nauy tươi và chiếc thực đơn từ New Fresh
Ăn Tết Healthy - Không Lo Phát Phì
15/02/2024Các món chiên xào, dầu mỡ, nhiều gia vị... ngày Tết rất dễ gây ngánthì thử xem qua món salad dưới đây nhé!
Ăn Tết Healthy - Không Lo Phát Phì
15/02/2024Các món chiên xào, dầu mỡ, nhiều gia vị... ngày Tết rất dễ gây ngánthì thử xem qua món salad dưới đây nhé!
Công Thức Chuẩn Cho Món Mực Một Nắng Rim Nước Mắm
01/02/2024Mực 1 nắng là món đặc sản nổi tiếng tại Nha Trang, được sử dụng nhiều vào mùa lễ tết mực một nắng có thể chế biến nhiều món ăn ngon và hấp dẫn
Tận Dụng Xương Cá Hồi Nấu Cháo Cho Bé Cực Ngon
02/01/2024Xương Cá Hồi đang được giảm 60%, giá chỉ còn 29k/bộ. Duy nhất tại New Fresh Mart