
Cách Chế Biến Mực Chiên Nước Mắm Đơn Giản Cho Bữa Ăn
Cách làm mực chiên nước mắm
Với công thức làm món Mực trúng chiên nước mắm đơn giản và chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn có một món ngon cho bữa ăn gia đình thêm đậm đà và thú vị hơn. Còn chần chờ gì nữa bắt tay vào làm thôi !
Nguyên liệu:
- Mực trứng
- Hành tây, tỏi, ớt,
- Nước mắm
- Dầu hào
- Tương ớt
- Bột bắp
- Gia vị thông thường
Cách chế biến
Bước 1: Sơ biến nguyên liệu.
Loại bỏ túi mực bên trong, làm sạch Mực trứng bằng 1 ít muối để khử mùi tanh của mực.
Để ráo mực, sau đó ướp mực với bột bắp, cho bôt phủ đều thân mực để khi chiên mực được giòn hơn
Hành tím lột vỏ thái khúc
Tỏi ớt băm nhuyễn.
Bước 2: Chiên mực
Bắt chảo lên lò, cho dầu vào đợi khi dầu nóng tiếp tục bỏ mực vào chiên cho đến khi vàng đều và xếp ra đĩa
Bước 3: Mực chiên nước mắm
Pha hỗn hợp nước sốt bao gồm : nước mắm, đường, bột nêm, tương ớt, dầu hào cà 1 ít nước lọc khuấy đều hỗn hợp
Cho chảo lên lò, cho dầu vào cho tiếp tỏi băm và ớt vào phi thơm, sau đó cho hỗn hợp sốt trên vào chảo khuấy đều
Cho mực vào chảo để mực được thấm gia vị, cho tiếp phần hành tây vào.
Rim khoảng 5 phút với lửa nhỏ, sau đó tắt bếp trang trí ra dĩa và thưởng thức.
Vậy là hoàn thành món Mực trứng chiên nước mắm với hương thơm nức mũi, ngọt ngọt mặn mặn
Để món ăn được ngon nên lựa Mực trứng chất lượng- tươi ngon. Nhà New Fresh cung cấp Mực trứng làm sạch đặc biệt giúp bạn tiết kiệm được thời gian chế biến.
---------
NEW FRESH MART
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart
Cách Làm Món Lẩu Riêu Cua Bắp Bò Đơn Giản Tại Nhà
30/01/2023Món lẩu riêu cua thông thường đã làm bạn nhàm chán, còn chờ gì nữa hãy thử chế biến ngay món lẩu riêu cua đồng cùng bắp bò giòn sực mới lạ cùng New Fresh .
Gan Ngỗng Sốt Lê Món Ăn Tinh Tế Của Pháp
13/01/2023Món ăn tinh tế sành điệu bởi sự kết hợp mới lạ giữa gan ngỗng béo ngậy và lê dường thanh ngọt, món ăn thể hiện sự đẳng cấp của những người sành ăn.
Cách Làm Salad Trứng Cá Chuồn Rong Biển
06/01/2023Món salad trứng cá chuồn rong biển giữ trọn được hương vị tươi giòn của trứng cá chuồn. Món ăn healthy đơn giản - nhanh gọn - thanh mát bổ dưỡng dành cho bạn.
Mực Ống Nhồi Thịt Chiên Đậm Đà Gây Nghiện
04/01/2023Mực ống nhồi thịt không còn là món ăn xa lạ, món ăn có hương vị đậm đà bởi sự kết hợp giữa mực ống và thịt hòa quyện vào nha
Đổi Vị Ngày Tết Với Món Mực Lá Rim Nước Mắm
03/01/2023Tuyệt Chiêu Làm Còi Sò Điệp Nhật Áp Chảo Sốt Bơ Chanh Chuẩn Nhà Hàng
30/12/2022Công thức cồi sò điệp áp chảo sốt boa chanh chắc chắn sẽ làm các tín đồ mê hải sản phỉa điêu đứng từ vị beo béo của bơ kết hợp vị chua kích thích vị giác của chanh, đcặ biệt là phần cồi thịt sò điệp mền ngọt, mọng nước trong tường miếng thịt.