
Cách Chế Biến Mực Chiên Nước Mắm Đơn Giản Cho Bữa Ăn
Cách làm mực chiên nước mắm
Với công thức làm món Mực trúng chiên nước mắm đơn giản và chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn có một món ngon cho bữa ăn gia đình thêm đậm đà và thú vị hơn. Còn chần chờ gì nữa bắt tay vào làm thôi !
Nguyên liệu:
- Mực trứng
- Hành tây, tỏi, ớt,
- Nước mắm
- Dầu hào
- Tương ớt
- Bột bắp
- Gia vị thông thường
Cách chế biến
Bước 1: Sơ biến nguyên liệu.
Loại bỏ túi mực bên trong, làm sạch Mực trứng bằng 1 ít muối để khử mùi tanh của mực.
Để ráo mực, sau đó ướp mực với bột bắp, cho bôt phủ đều thân mực để khi chiên mực được giòn hơn
Hành tím lột vỏ thái khúc
Tỏi ớt băm nhuyễn.
Bước 2: Chiên mực
Bắt chảo lên lò, cho dầu vào đợi khi dầu nóng tiếp tục bỏ mực vào chiên cho đến khi vàng đều và xếp ra đĩa
Bước 3: Mực chiên nước mắm
Pha hỗn hợp nước sốt bao gồm : nước mắm, đường, bột nêm, tương ớt, dầu hào cà 1 ít nước lọc khuấy đều hỗn hợp
Cho chảo lên lò, cho dầu vào cho tiếp tỏi băm và ớt vào phi thơm, sau đó cho hỗn hợp sốt trên vào chảo khuấy đều
Cho mực vào chảo để mực được thấm gia vị, cho tiếp phần hành tây vào.
Rim khoảng 5 phút với lửa nhỏ, sau đó tắt bếp trang trí ra dĩa và thưởng thức.
Vậy là hoàn thành món Mực trứng chiên nước mắm với hương thơm nức mũi, ngọt ngọt mặn mặn
Để món ăn được ngon nên lựa Mực trứng chất lượng- tươi ngon. Nhà New Fresh cung cấp Mực trứng làm sạch đặc biệt giúp bạn tiết kiệm được thời gian chế biến.
---------
NEW FRESH MART
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart
Bao Tử Cá Ngừ Làm Gì Ngon? Gợi Ý 5 Món Hấp Dẫn Dễ Làm
26/05/2025Khám phá cách chế biến bao tử cá ngừ ngon tuyệt! Từ chiên, kho đến xào đều dễ làm và đưa cơm.
Ốc Bulot Làm Món Gì Ngon? Top Công Thức Dễ Gây Nghiện!
22/05/2025Khám phá ngay các món ngon từ ốc Bulot nhập khẩu chuẩn Pháp, dễ chế biến, đậm vị, cực phù hợp cho tiệc sang!
Cách Làm Xương Cá Hồi Chiên Giòn Giòn Rụm Khó Cưỡng!
21/05/2025Khám phá cách làm xương cá hồi chiên giòn thơm ngon, bổ dưỡng, giòn rụm, dễ chế biến ngay tại nhà chỉ trong vài phút!
Cua Huỳnh Đế Và Cua Hoàng Đế: Khám Phá Vị Ngon "vương Giả" Của Biển Cả
17/05/2025Cua huỳnh đế, cua hoàng đế: hương vị biển cả thượng hạng trong từng món ăn. Khám phá bí quyết chế biến....
Cá Tuyết Làm Món Gì Ngon? 7 Công Thức Đậm Vị, Ai Ăn Cũng Khen!
13/05/2025Khám phá 7 món ngon từ cá tuyết đơn giản, bổ dưỡng, giúp bữa ăn thêm phần đẳng cấp và hấp dẫn.
Lõi Vai Bò Mỹ Làm Món Gì Ngon? Gợi Ý Món Ăn Chuẩn Đầu Bếp
09/05/2025Tìm kiếm ý tưởng cho món lõi vai bò Mỹ? Đừng bỏ lỡ bộ sưu tập các công thức độc đáo, được yêu thích nhất.