
Cách Chế Biến Mực Chiên Nước Mắm Đơn Giản Cho Bữa Ăn
Cách làm mực chiên nước mắm
Với công thức làm món Mực trúng chiên nước mắm đơn giản và chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn có một món ngon cho bữa ăn gia đình thêm đậm đà và thú vị hơn. Còn chần chờ gì nữa bắt tay vào làm thôi !
Nguyên liệu:
- Mực trứng
- Hành tây, tỏi, ớt,
- Nước mắm
- Dầu hào
- Tương ớt
- Bột bắp
- Gia vị thông thường
Cách chế biến
Bước 1: Sơ biến nguyên liệu.
Loại bỏ túi mực bên trong, làm sạch Mực trứng bằng 1 ít muối để khử mùi tanh của mực.
Để ráo mực, sau đó ướp mực với bột bắp, cho bôt phủ đều thân mực để khi chiên mực được giòn hơn
Hành tím lột vỏ thái khúc
Tỏi ớt băm nhuyễn.
Bước 2: Chiên mực
Bắt chảo lên lò, cho dầu vào đợi khi dầu nóng tiếp tục bỏ mực vào chiên cho đến khi vàng đều và xếp ra đĩa
Bước 3: Mực chiên nước mắm
Pha hỗn hợp nước sốt bao gồm : nước mắm, đường, bột nêm, tương ớt, dầu hào cà 1 ít nước lọc khuấy đều hỗn hợp
Cho chảo lên lò, cho dầu vào cho tiếp tỏi băm và ớt vào phi thơm, sau đó cho hỗn hợp sốt trên vào chảo khuấy đều
Cho mực vào chảo để mực được thấm gia vị, cho tiếp phần hành tây vào.
Rim khoảng 5 phút với lửa nhỏ, sau đó tắt bếp trang trí ra dĩa và thưởng thức.
Vậy là hoàn thành món Mực trứng chiên nước mắm với hương thơm nức mũi, ngọt ngọt mặn mặn
Để món ăn được ngon nên lựa Mực trứng chất lượng- tươi ngon. Nhà New Fresh cung cấp Mực trứng làm sạch đặc biệt giúp bạn tiết kiệm được thời gian chế biến.
---------
NEW FRESH MART
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart
2 Mẹo Nướng Ba Chỉ Bò Mềm Ngon, Không Bị Khô
11/07/2025Để món ba chỉ bò nướng mềm ngon và không bị khô, bạn cần nắm vững một vài mẹo quan trọng trong cách ướp và nướng
3 Loại Sốt Ngon Nhất Khi Ăn Kèm Ba Chỉ Bò Mỹ Áp Chảo
09/07/2025Ba chỉ bò Mỹ áp chảo với lớp mỡ mềm, thịt ngọt, thơm lừng khi kết hợp với 3 loại sốt đỉnh cao sau sẽ tạo nên hương vị khiến bạn khó cưỡng.
3 Cách Chế Biến Ba Chỉ Bò Mỹ Cuộn Phô Mai Ngon Mê Mẩn
08/07/2025Ba chỉ bò Mỹ cuộn phô mai béo ngậy, dễ chế biến, là món ngon lý tưởng cho bữa tiệc và bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn, lạ miệng.
3 Phút Học Cách Làm Ba Chỉ Bò Cuộn Nấm Ngon Chuẩn Vị
05/07/2025Ba chỉ bò cuộn nấm là một lựa chọn tuyệt vời cho mọi dịp, từ những bữa ăn gia đình ấm cúng đến các buổi tiệc BBQ sôi động.
3 Lý Do Bạn Nên Thử Mực Trứng Tẩm Bột Chiên Giòn – Giòn Rụm, Béo Ngậy, Cực Đưa Cơm!
20/06/2025Mực trứng tẩm bột chiên giòn là món ngon dễ làm, thích hợp cho bữa cơm gia đình hay khi muốn chiêu đãi người thân không tốn thời gian.
Cách Làm Mực Ống Chiên Bơ Tỏi Trong 10 Phút – Ngon Như Ngoài Quán
18/06/2025Mực ống chiên bơ tỏi không chỉ phù hợp cho bữa cơm gia đình mà còn là một sự lựa chọn tuyệt vời cho các buổi tiệc nhẹ.