CÁ SANMA NƯỚNG MÓN ĂN MÙA THU TẠI NHẬT BẢN

Sanma là loài cá lừng danh tại Nhật Bản, mang hương vị đặc trưng của mùa thu tại quốc gia này. Du lịch Nhật Bản vào mùa thu thì không thể bỏ qua món cá thu nướng, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị thanh khiết từ biển cả qua món cá Sanma nướng muối nổi tiếng từ bàn tay của các đầu bếp Nhật Bản.

Ẩm thực Nhật Bản rất đa dạng theo mùa , vào mỗi mùa sẽ có các món ăn mang nét đặc trưng. Món Nhật là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và hiện đại. Văn hóa ẩm thực Nhật Bản mang đến những trải nghiệm thú vị cho nhiều thực khách. Một trong số đó là hải sản tươi nướng và Cá Sanma nướng muối là một ví dụ điển hình là món ăn hảo hạng cho thực đơn của bạn.

ĐẶC ĐIỂM CỦA CÁ SANMA

Sanma hay còn được gọi là ác thu đao có thân hình dài giống như một thanh kiếm, mang màu ánh bạc trên lưng cá có màu xám thân cá nhìn chung vô cung lấp lánh và nổi bật. Được đánh bắt tự nhiên nên được xem là nguyên liệu hảo hạng trong nhiều món ăn, từng sớ thịt cá sanma đều mang vị ngọt thanh và thơm béo đặc trưng.

Cá thu đao Nhật cũng như cá loại cá nước lạnh khác mang rất nhiều chất béo có lợi, thịt cá chứa nhiều dinh dưỡng như vitamin A, D, B,... mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

CÁ SANMA NƯỚNG MÓN ĂN NỔI TIẾNG VÀO MÀU THU TẠI NHẬT BẢN

Với phương pháp rắc muối lên cá và nướng vừa đơn giản tiện lợi vừa để thưởng thức chất lượng cơ bản của cá tươi tự nhiên. Cách ướp muối biển sẽ giữ lại vị ngọt thanh của cá sau khi đem đi nướng.

Tại Nhật Bản món ăn này được gọi là Shioyaki (塩焼き), shio là muối và yaki nghĩa là nướng. Cá sau khi được tẩm ướp muối biển sẽ được đem nướng trên than củi, nướng đến khi phần da vàng rụm giòn tan là có thể thưởng thức. Món ăn hấp dẫn bởi màu sắc vàng ươm bên ngoài hòa cùng vị ngọt thanh và mằn mặn từ thịt cá tan trên đầu lưỡi sẽ làm hài lòng bất kỳ ai khi thưởng thức món ăn này .

Món ăn sẽ ngon hơn khi thưởng thức cùng củ cải trắng và xì dầu Nhật. Món ăn sẽ thú vị rất nhiều khi thưởng thức vào mùa thu tại Nhật Bản, trong khung cảnh thiên nhiên và thưởng thức món cá Sanma nướng muối thượng hạng thì không gì tuyệt vời hơn.

Nguồn: New Fresh Foods

----------

NEW FRESH MART - MUA SẮM THÔNG MINH - TIỆN ÍCH ĐI ĐẦU
Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 2 và tổng kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Website: newfreshmart.com.vn
Email: newfreshmart@gmail.com
Fanpage: New Fresh Mart
Hotline: 0907 687 009