Cá Mú Fillet

GROUPPER FILLET
380.000 /Kg

Mã Sản Phẩm: NFF050111

  • Tên sản phẩm: Cá mú fillet
  • Xuất xứ: Việt Nam
  • Quy cách đóng gói: 1kg/túi
  • Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất
  • Bảo quản:  Ngăn đông tủ lạnh hoặc -18 độ C
  • Hướng dẫn sử dụng: Chiên, áp chảo, nấu canh…

    Quy Cách:

  • 1Kg
  • 500gr
    +

    Thêm vào giỏ

    Đặt hàng

Mô tả Sản phẩm

CÁ MÚ - THỊT NGỌT, DAI , DỄ DÀNG CHẾ BIẾN MÓN ĂN

Cá mú là một trong những loài cá biển thơm ngon, được rất nhiều người yêu thích. Cá mú biển được coi là đặc sản của Quảng Ninh, Hải Phòng, Thanh Hóa và Nghệ An.
Cá mú hay còn được gọi với một cái tên khác là cá song, chúng mang họ Serranidae. Loài cá này mang tên tiếng anh là Grouper, chúng thuộc vào họ cá vược. So với những loại cá biển khác thì cá sở hữu ngoại hình rất khắc biệt.

Cá mú thuộc loại cá biển, chúng được xem là loại cá dữ bởi có hàm to, răng sắc nhọn và là động vật ăn thịt. Cá mú hay còn được gọi là cá song, cá mú có kích thước, màu sắc đa dạng và phân loại cũng đa dạng không kém. Thịt cá mú ngọt, dai và ngon được nhiều người yêu thích, dễ dàng chế biến thành các món hấp, món canh,... đều hấp dẫn.

Đặc điểm của Cá Mú

Cá mú có đặc điểm vô cùng đặc biệt so với những loài cá khác, chúng có thân hình mập mạp cùng cái miệng vô cùng lớn.

Cân nặng của cá phụ thuộc vào từng giống, cá mú có trọng lượng nhỏ nhất là cá mú chuột – khi trưởng thành chỉ nặng khoảng 1kg. Cá mú lớn nhất là cá mú nghệ, khi trưởng thành có thể nặng đến 50 – 60kg.

Giống cá này có tỷ lệ đầu và cơ thể khá cân đối với phần đầu khá dẹt, hộp sọ vô cùng cứng và có những vây gai sắc nhọn.

Cá mú có miệng vô cùng rộng, môi dày, hàm dưới dài hơn hàm trên và có xu hướng nhếch lên. Phần hàm của cá vô cùng chắc, răng cưa nhỏ, sắc nhọn sẽ tạo lợi thế rất lớn trong việc săn mồi.

Gía trị dinh dưỡng

Trong 100 gram Cá mú có chứa:

  • 19,38 gram protein
  • 79,22 gram nước
  • 92 calo
  • 37 miligam Cholesterol
  • 1,02 gram chất béo

Ngoài ra, thịt của cá còn chứa những vitamin cần thiết cho cơ thể như:

  • Vitamin A
  • Vitamin B9
  • Vitamin B5
  • Vitamin B3
  • Vitamin B1
  • Vitamin B12

Cùng một số khoáng chất như: Canxi, Kali, Sắt, Natri, Photpho, Kẽm, Đồng, Mangan, Selen.

Công dụng của cá mú đối với sức khỏe con người như

  • Giảm nồng độ chất béo trung tính trong máu
  • Điều trị đau thắt ngực
  • Tăng chức năng não

Khám phá những món ăn được chế biến từ Cá Mú

1. Cá Mú hấp xì dầu

Nguyên liệu

  • Cá mú : 1 con

  • Hành tây 1/2 củ

  • Hành lá, rau ngò

  • Ớt 1 trái hoặc hơn tùy vào sở thích

  • Dầu hào, dầu mè, dầu ăn

  • Nước tương (xì dầu), nước dùng

  • Dầu ăn, hạt nêm, đường, tiêu.

Cách thực hiện

  • Bước 1: Sơ chế cá thật sạch rồi khía đều hai bên mình cá

  • Bước 2: Trộn đều xì dầu, đường, hạt nêm, dầu hào và một ít dầu ăn rồi cho vào cá mú ướp khoảng 15 phút.

  • Bước 3: Hành tây bóc vỏ thái mỏng, ớt thái chỉ, hành lá rau ngò thái khúc.

  • Bước 4: Đun sôi nồi hấp rồi cho cá vào, đậy nắp và tiếp tục đun 20 phút.

  • Bước 5: Cho hành tây, ớt, hành lá rau ngò rải đều lên trên cá rồi đun thêm 2 phút

  • Bước 6: Bày cá ra đĩa và thưởng thức

2. Cháo cá Mú

Nguyên liệu

  • 1kg cá mú

  • Nửa lon gạo

  • 1 lòng đỏ trứng gà

  • 5g hành lá, 1 củ gừng

  • Gia vị gồm: 10ml rượu vang trắng, 10g đường phèn, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp hạt nêm, 2 thìa súp dầu ăn

  • Rau

Cách thực hiện

  • Bước 1: Tách thịt cá ra riêng, xương mang đi ninh nhừ rồi lọc lấy nước cốt.

  • Bước 2: Ướp thịt cá với tiêu, hạt nêm, rượu vang, lòng đỏ trứng gà cho thấm.

  • Bước 3: Phi hành tỏi cho thịt cá vào đảo thật đều cho đến khi thịt vàng thì tắt bếp.

  • Bước 4: Gạo vo rồi rang hơi vàng đem bỏ vào nồi cốt xương cá đun 10 phút, khi gạo mềm cho hành lá cắt khúc, gừng cắt chỉ, tiêu vào

  • Bước 5: Múc cháo ra tô rồi sử dụng cùng với rau.

https://newfreshmart.com.vn/ca-mu-fillet

Đến với New Fresh Mart, chúng tôi cam kết:

+ Giá cạnh tranh , tốt nhất và ưu đãi nhất thị trường hiện nay.
+ Cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận.
+ Cá được nhập trực tiếp chính ngạch, không nhập cá không rõ nguồn gốc.
+ Cá được bảo quản đông lạnh đúng tiêu chuẩn để lưu giữ đầy đủ dinh dưỡng và độ tươi ngon của cá.
+ Triết khẩu giảm giá tốt nhất khi mua số lượng lớn.
+ Miễn phí vận chuyển khi mua đơn hàng trên 1.000.000đ/vn

New Fresh Mart cam kết cung cấp hải sản, thịt ,cá .. tươi sống đến tay khách hàng. Đảm bảo nguồn gốc hải sản có xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm, tuyệt đối không có chất bảo quản và phụ gia.

Hiện tại một số các sản phẩm của New Fresh Mart đang được bán trên các trang thương mại điện tử Việt Nam, khách tham khảo và đặt hàng để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship:

WEBSITE: https://newfreshmart.com.vn/

ZALO công ty: 0907 687 009 - New Fresh Mart

TIKI: https://tiki.vn/tikingon/new-fresh-mart-i191357

SHOPEE: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien

GRAB MERCHANT: https://food.grab.com/vn/vi/restaurant/new-fresh-mart-delivery/5-C221AKKFT7AGAX

SHOPEE FOODS:https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien

SENDO:https://www.sendo.vn/shop/new-fresh-mart
-----------------------//-----------------------------
NEW FRESH MART
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart
Liên hệ tư vấn và đặt hàng (24/7): 0907 68 7009 - 0963 611 663

Đánh giá sản phẩm

Gửi đánh giá của bạn cho sản phẩm này!

gửi đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào về sản phẩm này!

Google Map Chat Messenger Chat Zalo