Bao Tử Cá Basa Xuất Khẩu

FROZEN PANGATUS STOMACH
60.000 /500Gram

Mã Sản Phẩm: NFF050109

Xuất xứ: Việt Nam

Nhãn hiệu: New Fresh Mart

Quy cách: 500gram

Đóng gói: 15-20kg/thùng

Bảo quản: Đông (-20 độ C)

Hạn sử dụng: 2 Năm

    +

    Thêm vào giỏ

    Đặt hàng

Mô tả Sản phẩm

BAO TỬ CÁ BASA - MÓN NGON TUYỆT VỜI

Cá Basa thường được mọi người yêu thích vì thịt cá béo, ngọt, thơm ngon.Nghĩ đến cá Basa chúng ta thường nghĩ ngay đến những miếng cá trơn mượt hay những miếng phi lê trắng muốt.
Nhưng hôm nay, sẽ giới thiệu với mọi người một bộ phận khác cũng ngon không kém của loại cá này – BAO TỬ CÁ BASA.

Bao tử cá Basa là gì?

Cá Basa (còn gọi là cá giáo, cá sát bụng) là một loài cá da trơn có giá trị kinh tế cao được nuôi tập trung tại nhiều nước trên thế giới. Loại này là cá bản địa của Đồng bằng sông Cửu Long ở Việt Nam.Bao tử cá Basa chính là bao tử của loại ca này.

Thông thường, người ta hay chế biến các món ăn từ những loại bao tử động vật như: gà, heo, bò… mà ít khi dùng bao tử cá. Thế nhưng bạn vẫn có thể chế biến được rất nhiều món ngon từ bao tử cá ba sa vô cùng hấp dẫn và lôi cuốn đấy.

Nếu vẫn chưa từng thưởng thức các món ăn này thì đừng bỏ qua những gợi ý dưới đây để trổ tài và bổ sung ngay vào thực đơn nhà bạn nhé. Biết đâu nó sẽ trở thành món yêu thích của các thành viên nhà bạn.

Gía trị dinh dưỡng

  • Cá Basa có lượng calo thấp nhưng protein lại cao.

  • Chứa nhiều đạm, nhiều EPA và DHA, các khoáng chất vi lượng và các loại vitamin, ít chất béo, ít cholesterol.

  • Sử dụng thường xuyên các bộ phận của cá basa rất tốt cho cơ thể.

  • Tốt cho não bộ.

  • Tốt cho tim mạch.

  • Tốt cho mắt.

  • Cung cấp nguồn protein chất lượng cao.

  • Hỗ trợ giảm cân.

Hưỡng dẫn làm cá Basa sạch mùi tanh cực đơn giản

Việc làm sạch Bao tử cá Basa trước khi chế biến các món ăn có vai trò rất quan trọng. Vì nếu sơ chế không sạch, món ăn không chỉ mất đi hương vị thơm ngon đặc trưng mà còn gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Sẽ không là vấn đề nếu bạn dùng những cách sơ chế bao tử cá ba sa sau đây:

Sau khi mua Bao tử cá Basa về, bạn đem rửa sạch với nước trước. Sau đó cho thêm muối vào sao cho phù hợp với lượng Bao tử cá Basa. Dùng tay bóp kỹ thật nhiều lần để loại hết nhớt và mùi hôi.

Tiếp đó, lột ngược Bao tử cá Basa lại, tiếp tục thêm muối và pha thêm nước cốt chanh vào bóp kỹ nhiều lần. Làm như vậy khoảng 10 phút rồi đem rửa sạch lại với nước. Cách làm này giúp cho bao tử cá ba sa vừa sạch nhớt, khử hết mùi hôi và có màu trắng đẹp.

Ngoài cách trên ,cũng có thể rửa sạch qua Bao tử cá Basa, sau đó cho vào giấm để ngâm khoảng 10 – 15 phút rồi lộn ra rửa sạch. Không nên ngâm quá lâu với giấm vì sẽ làBao tử cá Basa không còn giòn và mất đi vị ngọt đặc trưng.

Nếu cẩn thận và kỹ hơn nữa, sau các bước sơ chế trên đây, có thể đun thêm nước sôi, vắt thêm nước cốt chanh và thêm chút muối vào, sau đó cho Bao tử cá Basa vào chần sơ khoảng 4 – 5 phút rồi vớt ra trụng ngay vào nước đá lạnh để giữ độ giòn cho bao tử cá.

Các món chế biến từ Bao tử Cá Basa

1.Bao tử cá basa nấu dưa chua

Nguyên liệu

  • 300g bao tử cá ba sa

  • 400g dưa cải chua

  • 1 quả cà chua

  • 1 nhanh gừng

  • 1 củ hành khô

  • 1 quả chanh

  • 50g rau thì là

  • 2 – 3 cây hành lá

  • Gia vị thông thường: muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu…

Cách làm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

– Cà chua rửa sạch, thái múi cau.

– Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái chỉ.

– Hành bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

– Thì là, hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành thực hiện

– Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào đun sôi thì cho một nửa hành vào phi thơm, sau đó trút bao tử cá basa vào xào đều cho chín mềm thì nêm thêm 1 nửa thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, đảo đều lại rồi tắt bếp, trút bao tử cá ba sa ra tô.

– Bắc chảo lên bếp, thêm vào chút dầu ăn rồi cho hết phần hành còn lại vào phi thơm, sau đó trút cà chua vào xào chín thì đổ khoảng 500ml nước và nấu sôi.

– Nước sôi, bạn trút bao tử cá ba sa đã xào chín vào, tiếp đó thêm dưa chua vào cùng đảo cho đều rồi đun sôi trên lửa vừa cho chín mềm đều tát cả thì nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm hành và thì là vào rồi tắt bếp.

2.Bao tử cá basa xào chua ngọt

Nguyên liệu

  • 300g bao tử cá ba sa

  • 2 quả cà chua

  • 1 củ hành tây

  • 1 quả dưa leo

  • 1 quả ớt chuông xanh

  • 1 quả ớt chuông đỏ

  • 2 thìa canh giấm ăn

  • 1 củ tỏi băm nhuyễn

  • 100g cần tây

  • Gia vị: đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu…

Cách làm

  • Bao tử cá ba sa sau khi sơ chế sạch, để ráo thì cho thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa cà phê tiêu vào trộn đều, để ướp 10 – 15 phút.

  • Sơ chế các nguyên liệu còn lại: rau củ rửa sạch; hành tây lột vỏ, thái múi cau; cà chua rửa sạch thái múi cau; dưa leo rửa sạch thái lát xéo; ớt chuông rửa sạch, thái sợi vừa ăn; cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc khoảng 3 cm.

  • Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào đun sôi thì cho 1 ít tỏi băm vào phi thơm, sau đó trút bao tử cá ba sa đã ướp vào xào săn rồi trút ra để riêng.

  • Tiếp tục cho thêm dầu ăn vào chảo, trút phần tỏi băm còn lại vào phi thơm thì cho lần lượt các nguyên liệu gồm: hành tây , ớt chuông, cà chua, dưa leo vào xào thật thơm. Nêm thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê muối xào đều cho tất cả các nguyên liệu vừa chín tới thì trút bao tử cá vào, xào với lửa lớn.

  • Cho 2 thìa canh giấm, 2 muỗng canh đường vào chén, khuấy cho tan hết rồi đổ vào chảo bao tử cá ba sa cùng các nguyên liệu trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho cần tây vào, đảo nhanh và tắt b

https://newfreshmart.com.vn/bao-tu-ca-basa-xuat-khau

Đến với New Fresh Mart, chúng tôi cam kết:

+ Giá cạnh tranh , tốt nhất và ưu đãi nhất thị trường hiện nay.
+ Cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận.
+ Cá được nhập trực tiếp chính ngạch, không nhập cá không rõ nguồn gốc.
+ Cá được bảo quản đông lạnh đúng tiêu chuẩn để lưu giữ đầy đủ dinh dưỡng và độ tươi ngon của cá.
+ Triết khẩu giảm giá tốt nhất khi mua số lượng lớn.
+ Miễn phí vận chuyển khi mua đơn hàng trên 1.000.000đ/vn

New Fresh Mart cam kết cung cấp hải sản, thịt ,cá .. tươi sống đến tay khách hàng. Đảm bảo nguồn gốc hải sản có xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm, tuyệt đối không có chất bảo quản và phụ gia.

Hiện tại một số các sản phẩm của New Fresh Mart đang được bán trên các trang thương mại điện tử Việt Nam, khách tham khảo và đặt hàng để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship:

WEBSITE: https://newfreshmart.com.vn/

ZALO công ty: 0907 687 009 - New Fresh Mart

TIKI: https://tiki.vn/tikingon/new-fresh-mart-i191357

SHOPEE: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien

GRAB MERCHANT: https://food.grab.com/vn/vi/restaurant/new-fresh-mart-delivery/5-C221AKKFT7AGAX

SHOPEE FOODS:https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien

SENDO:https://www.sendo.vn/shop/new-fresh-mart
-----------------------//-----------------------------
NEW FRESH MART
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart
Liên hệ tư vấn và đặt hàng (24/7): 0907 68 7009 - 0963 611 663

Đánh giá sản phẩm

Gửi đánh giá của bạn cho sản phẩm này!

gửi đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào về sản phẩm này!

Google Map Chat Messenger Chat Zalo