Cá Cờ Kiếm Sashimi Xuất Khẩu

190.000 ^₫/288Gram

Xuất xứ: Việt Nam
Thành phần: Lườn cá cờ kiếm
Quy cách đóng gói: 6 miếng/khay; 6 khay/túi
Bảo quản: nhiệt độ từ 0°C đến -18°C
Hướng dẫn sử dụng: sashimi, nướng, lẩu, chiên…

– +

CÁ CỜ KIẾM SASHIMI

Nguồn gốc Cá Cờ Kiếm

Cá cờ kiếm là loại cá biển cao cấp,thường sống ở những nơi gần bờ, đảo và các rạn san hô. Thịt Cá cờ kiếm được cắt bằng máy sau đó được đóng gói bao bì hút chân không chất lượng cao, rất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thức ăn của cá cờ chủ yếu là những loài tôm, mực, bạch tuộc, cá loại lớn và cá ngừ nhỏ. Do đó chất lượng thịt Cá cờ kiếm có chất lượng dinh dưỡng cao. Thịt trắng phau, không tanh dai như thịt gà rất ngon.

Một loài cá ăn thịt loại lớn, có tập tính di cư với mỏ dài và phẳng, ngược lại với mỏ tròn và trơn nhẵn của các loài . Nó là một loại cá thể thao phổ biến, cho dù hơi khó bắt. Cá cờ kiếm có thân hình tròn và thuôn dài, khi trưởng thành mất hết toàn bộ răng và vảy.

Thức ăn cho Cá cờ kiếm trưởng thành bao gồm các loại cá sống ngoài biển khơi, như các loại cá ngừ, cá nục heo, cá nhồng, cá chuồn, cá thu, cũng như các loài sinh vật sống ở đáy như cá meluc và cá quân.

Mực cũng là thức ăn quan trọng khi có thể. Cá cờ kiếm có lẽ có rất ít kẻ thù tự nhiên khi trưởng thành nhưng Cá cờ kiếm non lại dễ thương tổn do bị các loài cá sống ngoài biển khơi khác săn bắt.

Phân bổ trong mọi hệ sinh thái của đại dương thế giới, trong các vùng biển nhiệt đới, cận nhiệt đới và ôn đới.

Đặc điểm Cá Cờ Kiếm Sashimi

Sashimi cá cờ kiếm là loại thực phẩm có hương vị đặc biệt thơm ngon, đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về an toàn vệ sinh thực phẩm do được đánh bắt tại các vùng biển xa của Việt Nam. Sản phẩm đã và đang là mặt hàng xuất khẩu chiến lược của New Fresh Mart tại các thị trường nước ngoài như: Nhật Bản, EU, Mỹ...

Sashimi là một món ăn truyền thống được sử dụng từ các nguyên liệu tươi sống. Có rất nhiều loại sashimi khác nhau như : sashimi cá hồi, sashimi mực ống cắt miếng...Yêu cầu kiên quyết khi ăn chính là thực phẩm buộc phải sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm sashimi này được xẻ thịt từ phần thân cá.

Thịt này săn chắc và có vị ngọt đậm, được rất nhiều người yêu thích. Cá sau khi được đánh bắt, trải qua quá trình cấp đông ngay trên thuyền theo đúng quy định.

Chính vì thế đáp ứng đủ các tiêu chí để trở thành một món sashimi hảo hạng. Khi trở về đất liên và được cấp đông tiêu chuẩn, đóng gói và mang đến tay người tiêu dùng theo một chu trình nghiêm ngặt.

Giá trị dinh dưỡng

Cá cờ kiếm là thực phẩm ít chất béo, chứa nhiều Omega-3, giàu dưỡng chất và vitamin, khoáng chất, DHA tốt cho sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ.

Ăn Cá cờ kiếm thưởng xuyên giảm nguy cơ đột quỵ, điều hòa huyết áp, sức đề kháng tốt và làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, giảm chứng mất trí nhớ ở người già

Là thực phẩm giảm cân hiệu quả.

Cách bảo quản đối với các sản phẩm

Có rất nhiều những câu hỏi về sản phẩm cấp đông liệu có đủ tiêu chuẩn để ăn sashimi. Tuy nhiên trải qua quá trình nghiên cứu, Mart đem đến một quá trình cấp đông tiêu chuẩn như sau:

Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản sản phẩm: ≤ -18°C ( Ngăn đá tủ lạnh ). Sản phẩm sau khi mua về, nếu không sử dụng luôn tốt nhất nên được để ngay vào ngăn đá để giữ nguyên hương vị. Tránh tình trạng ôi thiu hoặc mất dinh dưỡng.
Thời gian sử dụng: 6 tháng ( Kể từ ngày sản xuất )
Cách rã đông trước khi sử dụng : Đối với loại thực phẩm này, bạn nên cho xuống ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2-3 tiếng sau đó sử dụng ngay. Tránh tình trạng để cá tiếp xúc quá nhiều với không khí dẫn đến tình trạng ô-xy hóa gây ảnh hưởng đến chất lượn