CÁ CỜ KIẾM CẮT KHOANH - THỊT MỀM, BÉO

Nguồn gốc Cá Cờ Kiếm

Cá cờ kiếm là loại cá biển cao cấp,thường sống ở những nơi gần bờ, đảo và các rạn san hô. Thịt Cá cờ kiếm được cắt bằng máy sau đó được đóng gói bao bì hút chân không chất lượng cao, rất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thức ăn của cá cờ chủ yếu là những loài tôm, mực, bạch tuộc, cá loại lớn và cá ngừ nhỏ. Do đó chất lượng thịt Cá cờ kiếm có chất lượng dinh dưỡng cao. Thịt trắng phau, không tanh dai như thịt gà rất ngon.

Một loài cá ăn thịt loại lớn, có tập tính di cư với mỏ dài và phẳng, ngược lại với mỏ tròn và trơn nhẵn của các loài . Nó là một loại cá thể thao phổ biến, cho dù hơi khó bắt. Cá cờ kiếm có thân hình tròn và thuôn dài, khi trưởng thành mất hết toàn bộ răng và vảy.

Thức ăn cho Cá cờ kiếm trưởng thành bao gồm các loại cá sống ngoài biển khơi, như các loại cá ngừ, cá nục heo, cá nhồng, cá chuồn, cá thu, cũng như các loài sinh vật sống ở đáy như cá meluc và cá quân.

Mực cũng là thức ăn quan trọng khi có thể. Cá cờ kiếm có lẽ có rất ít kẻ thù tự nhiên khi trưởng thành nhưng Cá cờ kiếm non lại dễ thương tổn do bị các loài cá sống ngoài biển khơi khác săn bắt.

Phân bổ trong mọi hệ sinh thái của đại dương thế giới, trong các vùng biển nhiệt đới, cận nhiệt đới và ôn đới.

Đặc điểm cá cờ kiếm cắt khoanh

Cá cờ kiếm sau đánh bắt sẽ được mang về nhà máy sản xuất . Bắt đầu sơ chế làm sạch sẽ, chuẩn bị mang qua máy cắt từng khoanh có độ dày đều nhau . Tiếp đến, sẽ được đóng gói cận thận vào bao bì và mang ra thị trường tiêu thụ

Với Cá cờ kiếm cắt khoanh thì có thể làm được nhiều món ăn rất tiện lợi như cá kho tiêu, cá nấu canh chua,...

Thịt mềm, béo nên rất được nhiều nội trợ làm món kho để phụ vụ bựa ăn gia đình

Gía trị dinh dưỡng

Cá cờ kiếm là thực phẩm ít chất béo, chứa nhiều Omega-3, giàu dưỡng chất và vitamin, khoáng chất, DHA tốt cho sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ.

Ăn Cá cờ kiếm thưởng xuyên giảm nguy cơ đột quỵ, điều hòa huyết áp, sức đề kháng tốt và làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, giảm chứng mất trí nhớ ở người già

Là thực phẩm giảm cân hiệu quả.

Các món chế biến cá cờ kiếm

1. Cá cờ kiếm nấu bún

Nguyên liệu

• Lườn cá Cờ Kiếm: 500gram

• Thơm: 1 trái

• Cà Chua: 3 trái

• Hành lá, hành củ, ớt, thì là

• Rau tuỳ thích

• Bún

Cách làm

• Lườn Cá Cờ Kiếm, thơm,cà chua, hành lá rửa sạch

• 1/2 trái Thơm xay lượt qua ray lấy nước

• 1/2 trái Thơm còn lại và Cà chua, ớt thái mỏng, hành lá cắt khúc.

• Đặt Chảo lên bếp phi hành tím, để thơm và cà vào đảo sơ

• Sau đó cho nước cốt thơm vào, nếu không đủ thì thêm một ít nước nấu sôi

• Khi nước sôi cho Lườn Cá Cờ Kiếm vào nấu sôi khoảng 5 - 10 phút, cho gia vị vào nêm nếm vừa ăn.

• Sợi bún dai dai hoà quyện cùng nước súp nóng hổi, cắn một miếng lườn cá beo béo, thơm thơm, vị cay của ớt, vị chua của thơm, cà, ngọt thanh của Cá thì quả là một món ăn tuyệt vời

2.Cá cờ kiếm kho tiêu xanh

Nguyên liệu

• Cá cờ kiếm 300gr

• Tiêu xanh, ớt sừng, đầu hành, hành tím

Cách làm

• Sơ chế: cá rã đông ướp muối tiêu trong 15 phút, hành tím và ớt sừng cắt lát mỏng, đầu hành, tiêu xanh đập dập.

• Chờ chảo nóng rồi cho dầu, ít đường để làm caramen, khi nước màu có màu cánh gián ta cho hỗn hộp hành tím, đầu hành, ớt sừng, tiêu xanh xào thơm cùng ít mắm.

• Hỗn hợp có mùi thơm cho nước vào rồi nêm nếm gia vị vừa ăn.

• Khi thơm mùi tiêu xanh ta cho cá vào kho đến khi rút nước 3/4 là xong.

https://newfreshmart.com.vn/ca-co-kiem-cat-khoanh

Đến với New Fresh Mart, chúng tôi cam kết:

+ Giá cạnh tranh , tốt nhất và ưu đãi nhất thị trường hiện nay.
+ Cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận.
+ Cá được nhập trực tiếp chính ngạch, không nhập cá không rõ nguồn gốc.
+ Cá được bảo quản đông lạnh đúng tiêu chuẩn để lưu giữ đầy đủ dinh dưỡng và độ tươi ngon của cá.
+ Triết khẩu giảm giá tốt nhất khi mua số lượng lớn.
+ Miễn phí vận chuyển khi mua đơn hàng trên 1.000.000đ/vn

Thông tin liên hệ nếu bạn còn đang thắc mắc về cách chế biến hay sản phẩm hãy gọi ngay cho chúng tôi ngay nhé!

Hiện tại một số các sản phẩm của New Fresh Mart đang được bán trên các trang thương mại điện tử Việt Nam, khách tham khảo và đặt hàng để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship:

WEBSITE: https://newfreshmart.com.vn/
ZALO công ty: 0907 579 000 - New Fresh Mart
TIKI: https://tiki.vn/tikingon/new-fresh-mart-i191357
SHOPEE: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien
GRAB MERCHANT: https://food.grab.com/vn/vi/restaurant/new-fresh-mart-delivery/5-C221AKKFT7AGAX
SHOPEE FOODS:https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien
SENDO:https://www.sendo.vn/shop/new-fresh-mart
-----------------------//-----------------------------
NEW FRESH MART
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart