5 MÓN ĂN CHO BÉ TỪ TÔM NÕN

Tôm nõn một món ăn phổ biến trong các bữa cơm hàng ngày, cách chế biến các món ăn từ tôm nõn cũng rất đa dạng. Đây cũng là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của các bé yêu, để làm phong phú thực đơn của bé New Fresh sẽ gợi ý cho bạn 5 món ăn cho bé từ tôm nõn vô cùng dinh dưỡng.

MÌ TRỘN TÔM NÕN VÀ CẢI THÌA

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 100 g tôm tươi

• 100 g cải thìa

• 50 g cà chua bi

• Mì sợi tươi

Cách chế biến:

- Tôm nõn sau khi mua về rửa sạch, ướp gia vị cho vừa khẩu vị của bé. Cải thìa tách lá, rửa sạch.

- Chuẩn bị chảo nóng cho ít bơ vào đến khi tan chảy cho tôm vào chiên cùng cho đến khi tôm đổi màu. Còn phần cải thìa xào cùng với dầu hào cho đến khi cải chín.

- Mì sợi tươi luộc đến khi mì chín vừa tới thì vớt ra cho vào nước đá để sợi mì dai giòn không bị bở.

- Tiếp theo làm phần nước sốt trộn mỳ: cho ít dầu olive, tỏi băm, hành tím băm vào chảo phi thơm. Thêm tiếp ½ chén nước, 2 thìa nước tương, 1 thìa cà phê giấm táo, 1/2 thìa cà phê muối, chút tiêu. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn đun hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

- Vớt mì cho vào tô cùng với cải thìa đã luộc, cho hỗn hợp nước sốt vào trộn đều và trình bày ra dĩa.

SOUP TÔM NÕN HẢI SẢN

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200gr tôm nõn

• Khoai tây, cà rốt cắt hạt lựu

• Các gia vị thông thường

Cách chế biến:

Dùng bơ chiên nõn tôm sơ. Đun nóng dầu cho toàn bộ số rau củ đã cắt hạt lựu vào xào. Nêm nếm gia vị theo khẩu vị, thêm nửa chén nước rồi hạ lửa vừa, nấu đến khi rau củ chín mềm.

Khi rau củ đã chín đổ hỗn hợp tôm nõn ban đầu vào nồi, điều chỉnh vị lại cho vừa ăn.

TÔM NÕN SỐT CÀ CHUA

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 100gr tôm nõn

• 5 quả cà chua

• Hành lá, hành xay, tỏi xay, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm.

Cách chế biến:

- Ướp tôm nõn cùng với hành và gia vị cho thấm vào tôm

- Cà chua luộc sơ qua nước nóng, sau đó mang đi tách vỏ và bỏ hạt rồi cắt thành hạt lựu

- Cho dầu vào chảo đun nóng rồi cho hành, tỏi xay vào phi đến khi thơm, thì cho tiếp tôm nõn đã ướp ban dầu vào chảo. Trộn đều trong 2 phút sau đó cho cà chua vào xào đến khi cà chua mềm

- Thêm 1 muỗng cà phê bột nêm, đường, bột ngọt vào nêm nếm cho vừa

- Đổ thêm ít nước lọc nun đến khi nước sốt sệt lại là hoàn thành. Cho ra đia thêm ít hàng lá và ngò rí lên cho món ăn thêm hấp dẫn.

TÔM RIM MẶN NGỌT

Một món không chỉ trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng rất thích. Món ăn này làm món ăn vô cùng hợp lý cho trẻ đang trong quá trình ăn dặm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200gr tôm bóc nõn

• Các gia vị thông thường

Cách chế biến:

- Tôm bóc nõn rửa sạch, để ráo nước.

- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi bỏ tôm vào đảo đều. Khi xào tôm sẽ ra nước nên không cần bỏ thêm nước vào. Cho tiếp gia vị như đường, mắm vào rim cùng. Đun lửa nhỏ để gia vị thấm vào tôm, đun tới khi sốt keo lại thì tắt bếp.

- Ngoài ra có thể thêm các loại topping khác như mực hoặc chả cá cho món ăn của bé thêm phong phú hơn.

TÔM NẤU CANH BẦU

Một món ăn thanh đạm trong mùa hè nóng bức. Món canh này dễ chế biến, dễ ăn đặc biệt là cho trẻ nhỏ, hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 quả bầu

• 100 gram tôm nõn

• 1 củ hành tím

• Hành ngò và các gia vị

Cách chế biến:

- Bầu mua về gọt vỏ, cắt mỏng. Tôm mang đi ướp gia vị cho thêm đậm đà.

- Cho ít đầu vào chảo thêm chút hành tím vào phi đến khi vàng thì cho tiếp tôm nõn vào xào chín tới, cho tiếp lượng nước lọc vừa đủ dùng vào.

- Đun đến khi nước sôi thì thả bầu vào nấu đến khi bầu chín thì nêm gia vị cho vừa khẩu vị và nhắc xuống

- Cho canh ra bát, rắc chút hành ngò là có thể thưởng thức.

Nguồn: New Fresh Foods

----------

NEW FRESH MART - MUA SẮM THÔNG MINH - TIỆN LỢI ĐI ĐẦU
Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 2 và tổng kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Website: newfreshmart.com.vn
Email: newfreshmart@gmail.com
Fanpage: New Fresh Mart
Hotline: 0907 687 009