LÕI VAI BÒ MỸ CẮT THEO QUY CÁCH

Lõi vai bò Mỹ cắt theo quy cách là sản phẩm được New Fresh Foods nhập khẩu trực tiếp từ các thương hiệu thịt bò hàng đầu của Mỹ như Excel Cargill, St.Helen,…với đầy đủ tem nhãn của nhà sản xuất và dấu kiểm định của Chi Cục Thú Y.

Quá trình sơ chế, hút chân không, đóng khay, cấp đông lõi vai bò Mỹ nguyên khối được vệ sinh sạch sẽ đảm bảo chất lượng, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Lõi vai bò Mỹ (Top Blade) là phần thịt bò sát cạnh và được cắt ra từ vòng cổ của bò Mỹ. Đặc điểm nổi trội khác với những loại thịt khác đó là là độ giòn, ngọt thơm, mềm, thịt nạc mà không bị khô. Vì lõi vai bò mỹ có những sợi gân mỏng xen giữa cây thăn bò Mỹ.

Lõi vai bò Mỹ vai bò Mỹ có đặc điểm nổi trội khác với những loại thịt khác đó là phần thịt nạc xen kẽ với nhiều vân mỡ, rất thích hợp cho những người thích ăn giòn mà vẫn mềm, thịt nạc mà không bị khô, có sự béo ngậy hòa quyện cực kỳ hấp dẫn.

Chính bởi những yếu tố trên mà lõi vai bò Mỹ thường được dùng làm nguyên liệu tuyệt vời cho nướng BBQ, lẩu, steak,...

Giá trị dinh dưỡng:

Lõi vai bò Mỹ giàu chất sắt có tác dụng phòng tránh cho cơ thể bị thiếu máu, thành phần protein thích hợp với những người có thể chất yếu. Do đó, việc sử dụng lõi vai bò Mỹ giúp cải thiện sức đề kháng của cơ thể.

Ngoài ra thịt bò còn chứa kẽm, vitamin và axit amin thích hợp cho người muốn bồi bổ cơ thể sau những giờ làm việc và học tập căng thẳng.

Món ăn ngon từ lõi vai bò Mỹ

1. Steak từ lõi vai bò Mỹ

- Bạn đem lõi vai bò Mỹ sơ chế sạch, sau đó dùng búa chuyên dụng để đập dập miếng bò để thịt mềm hơn khi nấu. Ướp thịt với nước ép tỏi và gừng, rắc muối và tiêu, đợi trong 30 phút để thấm gia vị.

- Trong thời gian đợi thịt ngấm thì bạn chiên khoai tây và trứng ốp la. Tỏi thì bạn bóc vỏ, thái thành các lát mỏng và xào cho đến khi có màu vàng nâu.

- Tiếp đến bạn đun nóng chảo với dầu và cho thịt bò vào áp chảo. Thịt vừa chín tới thì bạn vắt đều nước chanh và rượu vang lên miếng thịt là có thể thưởng thức ngay.

2. Lõi vai bò nướng

- Lõi vai bò bạn bò chỉ cần thái lát dày khoảng 0,5cm và tẩm ướp cùng một số gia vị như tỏi, ớt, tiêu sao cho hợp khẩu vị.

- Sau đó, bạn cho lõi vai bò vào lò nướng. Để lò nóng trong 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C và nướng trong khoảng 15-20 phút là món ăn đã hoàn thành.

3. Lõi vai bò Mỹ làm salad

- Bạn đem lõi vai bò làm sạch rồi thái miếng vừa ăn. Sau đó đem thịt ướp cùng hạt nêm, tiêu, tỏi để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

- Xà lách, hành tây, cà chua thì bạn đem rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Sau đó, bạn cho dầu ăn và áp chảo thịt bò dưới lửa lớn.

- Pha nước xốt: 1/3 chén nước tương, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa cốt chanh, 2 thìa đường, 2 thìa dầu oliu và 1 thìa tỏi phi vàng.

- Cuối cùng bạn xếp xà lách ra đĩa cùng cà chua, hành tây và rưới nước sốt lên trên. Thịt bò xào xong bạn cho lên đĩa là xong. Món lõi vai bò salad vừa đậm vị lại rất tốt cho sức khỏe.

New Fresh Mart cam kết cung cấp hải sản, thịt ,cá .. tươi sống đến tay khách hàng. Đảm bảo nguồn gốc hải sản có xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm, tuyệt đối không có chất bảo quản và phụ gia.

Hiện tại một số các sản phẩm của công ty TNHH New Fresh Mart đang được bán trên các trang thương mại điện tử Việt Nam, khách tham khảo và đặt hàng để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship:

WEBSITE:
https://newfreshmart.com.vn/

ZALO công ty: 0907 579 000 - New Fresh Mart

GRAB MERCHANT: https://bom.so/NrPHot

NOW MERCHANT: https://bitly.com.vn/gzdf24

SHOPEE: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien

LOSHIP: https://bitly.com.vn/7gdd4i

TIKI: https://bom.to/pLcA5fx

SENDO: https://www.sendo.vn/shop/new-fresh-mart

LAZADA: https://bitly.com.vn/nkhz76

VẬT GIÁ: https://bitly.com.vn/33wxt8

KÊNH YOUTUBE: https://bitly.com.vn/siz5

-----------------------//-----------------------------

NEW FRESH MART

Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart

Liên hệ tư vấn và đặt hàng (24/7): 0963 611 663

1. Khách mua lẻ: 0907 579 000

2. Kênh HORECA - 0963 611 663 Ms Nhi

3. Khách Sỉ - Thương mại (đầu tạ, tấn) - 0909 68 9009 Mr Thanh