Cua Tuyết Là Gì? Các Loại Cua Tuyết Phổ Biến?

CUA TUYẾT LÀ GÌ? CÁC LOẠI CUA TUYẾT PHỔ BIẾN VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA CHÚNG?

1. CUA TUYẾT LÀ GÌ? LỢI ÍCH VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA CUA TUYẾT

1.1. Cua tuyết là gì? Quá trình bảo quản và vận chuyển

Cua tuyết (hay còn gọi là cua tuyết Alaska) là một loại hải sản cao cấp được yêu thích bởi thịt trắng ngọt ngào, mềm mịn và giàu dinh dưỡng. Đây là loài cua sống chủ yếu ở vùng biển lạnh phía Bắc Thái Bình Dương, đặc biệt là ở vùng biển Alaska và Canada.

Quá trình bảo quản và vận chuyển cua tuyết yêu cầu kỹ thuật rất chuyên nghiệp:

- Ngay sau khi bắt, cua được làm lạnh nhanh chóng để giữ nguyên độ tươi

- Được đóng gói trong các thùng cách nhiệt chuyên dụng

- Vận chuyển bằng phương tiện chuyên dụng có hệ thống làm lạnh

- Duy trì nhiệt độ từ -18°C đến -20°C để bảo quản chất lượng

1.2. Lý do cua tuyết trở thành lựa chọn phổ biến

Cua tuyết thu hút người tiêu dùng bởi những ưu điểm nổi bật:

- Hương vị biển ngọt ngào, thơm ngon

- Giá trị dinh dưỡng cao

- Dễ chế biến và sử dụng

- Phù hợp với nhiều món ăn khác nhau

2. Lợi Ích Của Cua Tuyết? Tại Sao Nên Chọn Mua?

2.1. Giá trị dinh dưỡng của cua tuyết ?

• Protein Chất Lượng Cao: Hàm lượng protein lên đến 19-20g/100g, Protein hoàn chỉnh, chứa đầy đủ axit amin thiết yếu. Hỗ trợ phát triển cơ bắp, tăng cường sức mạnh và phục hồi cơ thể

• Omega-3 Dồi Dào: Giảm viêm nhiễm trong cơ thể, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, cải thiện chức năng não bộ và giảm nguy cơ bệnh mạch máu não

2.2. Lợi Ích Sức Khỏe của cua tuyết

Tăng Cường Hệ Miễn Dịch

• Kẽm: Tăng cường khả năng miễn dịch

• Selen: Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào

• mĐồng: Hỗ trợ sản sinh hồng cầu

Sức Khỏe Xương

• Giàu canxi và phốt pho

• Tăng cường mật độ xương

• Phòng ngừa loãng xương

• Hỗ trợ phát triển hệ xương chắc khỏe

Hỗ Trợ Sức Khỏe Tim Mạch

• Giảm cholesterol LDL

• Tăng cholesterol HDL tốt

• Phòng ngừa tình trạng xơ vữa động mạch

• Ổn định huyết áp

2.2. Dễ dàng bảo quản và sử dụng cua tuyết

Bảo quản cua tuyết sống

• Nhiệt độ: 0-4°C

• Sử dụng khay đá hoặc túi đá

• Không để trực tiếp nước đá

• Bọc túi nilon thông thoáng

• Thời gian bảo quản: Tối đa 1-2 ngày

Bảo quản cua tuyết đông lạnh

• Đóng gói kín, chống ẩm, sử dụng túi nhựa chuyên dụng,loại bỏ hoàn toàn không khí

• Nhiệt độ: -18°C đến -20°C

• Thời gian bảo quản: 3-6 tháng

• Không để gần cửa tủ đông, tránh mở cửa tủ đông thường xuyên

3. CUA TUYẾT CÓ BAO NHIÊU LOẠI? ĐẶC ĐIỂM CÁC LOẠI CUA TUYẾT?

3.1. Cua Tuyết Alaska

- Đặc điểm: Là loại lớn nhất và danh giá nhất trong các loại cua tuyết, Cua có màu đỏ cam hoặc nâu đỏ đặc trưng. Kích thước khổng lồ, trọng lượng có thể lên đến 10-11 kg. Chân cua dài, to, với phần thịt trắng mọng nước

- Môi trường sống: Vùng biển lạnh Alaska, sống ở độ sâu từ 20-200 mét dưới mặt biển. Phân bố chính quanh khu vực Bering và Aleutian

- Giá trị: Được coi là "vua" của các loại cua, giá thành cao nhất do kích thước và độ ngon. Thịt trắng, ngọt, mang hương vị biển đặc trưng

3.2. Cua Tuyết Bắc Đại Tây Dương

- Đặc điểm: Cua có kích thước trung bình nhỏ hơn Cua Tuyết Alaska. Vỏ màu nâu nhạt hoặc xám, trọng lượng từ 0.5-2 kg, chất lượng thịt mềm, ngọt nhẹ

- Môi trường sống: Cua Tuyết Bắc Đại Tây Dương phân bố ở vùng biển Bắc Đại Tây Dương. Sống ở độ sâu từ 50-600 mét, cua sống chủ yếu ở Canada và vùng biển phía Bắc Mỹ

3.3. Cua Tuyết Nhật Bản

- Đặc điểm: Kích thước nhỏ gọn, màu sắc nhạt hơn các loại khác, trọng lượng từ 0.3-1 kg. Vị biển tinh tế, ngọt thanh

- Môi trường sống: Sống quanh vùng biển Nhật Bản, phân bố ở biển Nhật Bản, Biển Hoa Đông, độ sâu từ 100-500 mét

- Ẩm thực: Cua Tuyết rất phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, được sử dụng chế biến trong sushi, sashimi và theo nhiều phương thức truyền thống khác.

3.4. Cua Tuyết NaUy

Cua tuyết Na Uy là một đặc sản biển với chất lượng cao, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và giàu dinh dưỡng.

- Đặc điểm: Kích thước từ trung bình đến lớn, màu sắc hơi xanh nhạt đến nâu xám, hình dạng hơi dẹt, rộng dài, mảnh mai.

- Môi trường sống: Sống ở vùng biển lạnh phía Bắc Na Uy, thuộc khu vực Bắc Đại Tây Dương, độ sâu từ 70-700 mét, nhiệt độ nước từ -1°C đến 4°C

Mỗi loại cua tuyết đều mang những đặc trưng riêng, phù hợp với các sở thích và nhu cầu khác nhau của người tiêu dùng. Với những thông tin trên, hy vọng bạn đã có cái nhìn toàn diện về cua tuyết - một đặc sản biển thơm ngon và bổ dưỡng!

--------------

TOP 10 THƯƠNG HIỆU UY TÍN - SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG - DỊCH VỤ TIN DÙNG 2022

HẠNG VÀNG THƯƠNG HIỆU SỐ 1 VIỆT NAM 2023

NEW FRESH MART - MUA SẮM THÔNG MINH - TIỆN ÍCH ĐI ĐẦU

Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 2 và tổng kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshmart@gmail.com

Thông tin liên hệ:

1. Hotline: 0907 687 009

2. Tp.Kinh Doanh: 0907 617 010 (Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca)

3. NPP: 0909 689 009 Mr Thanh & 0963 611 663 Ms Nhi (Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont)

Theo dõi chúng tôi:

Fanpage: New Fresh Mart

Tiktok: New Fresh Mart

Youtube: New Fresh Mart

Zalo: New Fresh Mart