Bật Mí Công Dụng Tuyệt Vời Của Bào Ngư Với Sức Khỏe

07/05/2025

BẬT MÍ CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA BÀO NGƯ VỚI SỨC KHỎE

Trong thế giới ẩm thực cao cấp, bào ngư từ lâu đã được xem như một "báu vật của biển cả" không chỉ bởi hương vị tinh tế, mà còn vì những giá trị dinh dưỡng và công dụng y học quý báu mà loại hải sản này mang lại. Bài viết sau sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng của bào ngư, cũng như cách sử dụng hiệu quả để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.

1. BÀO NGƯ LÀ GÌ?

Bào ngư là một loài nhuyễn thể biển có vỏ cứng, thường sống ở những vùng nước sâu và trong lành. Loài hải sản này được ưa chuộng tại nhiều quốc gia như Hàn Quốc, Nhật Bản, Úc và Việt Nam bởi sự hiếm có, giá trị dinh dưỡng cao và khó nuôi trồng.

Tại Việt Nam, bào ngư thường có hai loại chính: bào ngư tự nhiên và bào ngư nuôi, với chất lượng và giá thành khác nhau. Dù là loại nào, nếu được bảo quản và chế biến đúng cách, bào ngư vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng vượt trội.

2. KHÁM PHÁ 5+ CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA BÀO NGƯ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Không chỉ là một món ăn ngon miệng, bào ngư còn là một "liều thuốc tự nhiên" quý giá cho sức khỏe. Dưới đây là 5+ công dụng bất ngờ của bào ngư đã được các chuyên gia tại Newfreshfoods.com.vn tổng hợp và kiểm chứng:

2.1. Tăng Cường Sức Khỏe Tim Mạch

Bào ngư là một nguồn cung cấp dồi dào axit béo omega-3, một dưỡng chất "vàng" cho hệ tim mạch. Omega-3 giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL) và triglyceride trong máu, ngăn ngừa sự hình thành các mảng xơ vữa động mạch - nguyên nhân chính gây ra các bệnh tim mạch như nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Bên cạnh đó, hàm lượng kali trong bào ngư cũng giúp điều hòa huyết áp, giữ cho trái tim luôn khỏe mạnh.

2.2. Hỗ Trợ Chức Năng Não Bộ.

Vitamin B12 và các khoáng chất như kẽm, sắt có trong bào ngư đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển và duy trì chức năng não bộ. Vitamin B12 tham gia vào quá trình sản xuất myelin - lớp vỏ bảo vệ các tế bào thần kinh, giúp tăng tốc độ truyền dẫn thông tin. Kẽm và sắt lại cần thiết cho sự phát triển trí nhớ và khả năng tập trung. Việc bổ sung bào ngư vào chế độ ăn có thể giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng học tập và làm việc.

2.3.Cải Thiện Hệ Miễn Dịch.

Hàm lượng kẽm và selen cao trong bào ngư là những "chiến binh" đắc lực của hệ miễn dịch. Kẽm tham gia vào quá trình sản xuất và kích hoạt các tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus. Selen là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và tăng cường khả năng miễn dịch tổng thể.

2.4. Nuôi Dưỡng Làn Da Khỏe Đẹp.

Collagen là một protein quan trọng giúp duy trì độ đàn hồi và săn chắc của da. Bào ngư chứa một lượng collagen đáng kể, cùng với các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tác động của các gốc tự do - nguyên nhân gây ra lão hóa da.

2.5. Hỗ Trợ Sức Khỏe Xương Khớp.

Bào ngư cung cấp một lượng canxi và các khoáng chất khác như magie, phốt pho, đều là những thành phần thiết yếu cho sự phát triển và duy trì hệ xương khớp khỏe mạnh. Canxi là thành phần chính cấu tạo nên xương và răng, giúp ngăn ngừa các bệnh như loãng xương.

2.6. Tăng Cường Năng Lượng và Giảm Mệt Mỏi.

Hàm lượng sắt và vitamin nhóm B (đặc biệt là B12) trong bào ngư đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất năng lượng của cơ thể. Sắt là thành phần chính của hemoglobin trong hồng cầu, có nhiệm vụ vận chuyển oxy đến các tế bào. Vitamin nhóm B tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate, protein và chất béo thành năng lượng. Việc bổ sung bào ngư có thể giúp giảm mệt mỏi, tăng cường sức bền và sự tỉnh táo.

2.7. Hỗ Trợ Phục Hồi Sức Khỏe Sau Phẫu Thuật Hoặc Ốm.

Với hàm lượng protein cao, bào ngư là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp cơ thể phục hồi và tái tạo tế bào sau phẫu thuật, ốm đau hoặc các tổn thương khác. Protein là thành phần xây dựng cơ bắp, da và các mô khác trong cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi.

3. THƯỞNG THỨC BÀO NGƯ: VỪA NGON MIỆNG, VỪA BỔ DƯỠNG

Bào ngư không chỉ là một "thần dược" cho sức khỏe mà còn là một nguyên liệu tuyệt vời để chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Tại New Fresh, chúng tôi cung cấp bào ngư tươi sống và đông lạnh, giúp bạn dễ dàng lựa chọn và chế biến theo sở thích. Dưới đây là một vài gợi ý:

Cháo bào ngư: Món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, đặc biệt phù hợp cho người mới ốm dậy, trẻ em và người lớn tuổi.
Bào ngư nướng mỡ hành: Món ăn đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị tươi ngon đặc trưng của bào ngư.
Súp bào ngư: Món súp thanh ngọt, bổ dưỡng, thường được dùng trong các bữa tiệc sang trọng.
Bào ngư xào nấm: Món ăn kết hợp hương vị biển cả và sự tươi ngon của nấm, giàu dinh dưỡng.
Gỏi bào ngư: Món gỏi thanh mát, giòn ngon, thích hợp cho những ngày hè.

4. NEW FRESH - ĐỊA CHỈ TIN CẬY CUNG CẤP BÀO NGƯ CHẤT LƯỢNG

Tại New Fresh, chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm bào ngư tươi ngon, chất lượng, được nhập khẩu từ các vùng biển uy tín trên thế giới và Việt Nam. Quy trình kiểm định nghiêm ngặt của các chuyên gia trong ngành đảm bảo rằng mỗi con bào ngư đến tay khách hàng đều đạt tiêu chuẩn cao nhất về dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chúng tôi hiểu rằng sức khỏe của bạn là ưu tiên hàng đầu. Vì vậy, New Fresh luôn nỗ lực để cung cấp những sản phẩm tốt nhất, giúp bạn và gia đình tận hưởng trọn vẹn những lợi ích tuyệt vời mà bào ngư mang lại.

Xem thêm: Tẩm Bổ Nhẹ Nhàng Với Bào Ngư Khô Hongkong

--------------

TOP 10 THƯƠNG HIỆU UY TÍN - SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG - DỊCH VỤ TIN DÙNG 2022

HẠNG VÀNG THƯƠNG HIỆU SỐ 1 VIỆT NAM 2023

NEW FRESH MART - MUA SẮM THÔNG MINH - TIỆN ÍCH ĐI ĐẦU

Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 2 và tổng kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshmart@gmail.com

Thông tin liên hệ:

1. Hotline: 0907 687 009

2. Tp.Kinh Doanh: 0907 617 010 (Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca)