Vẹm Xanh Newzealand Kono

Vẹm Xanh Newzealand Kono

Vẹm xanh là gì?

Vẹm xanh là một loài trai bản địa ở NewZealand và là thực phẩm chủ yếu của những người sống ở đó. Vẹm xanh sống ở phía Nam New Zealand, nơi đây là vùng đảo sạch nhất thế giới, do đó độ dinh dưỡng của từng con vẹm luôn cao.

Vẹm xanh có thể có kích thước từ 90 đến 100 mm với thời gian nuôi trồng là 18-24 tháng.

Đặc điểm của Vẹm xanh newzealand

Vẹm có màu xanh lá cây bên ngoài vỏ. Điều khiến chúng trở nên đặc biệt hơn, đó là vẹm xanh NewZealand được xem như một loại thực phẩm siêu dinh dưỡng, thường được dùng ở dạng bổ sung vì chúng chứa rất nhiều axit béo omega-3, một số vitamin và khoáng chất.

Với lượng omega-ba bổ sung hơn so với vẹm đen, những con vẹm xanh này sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe trong một công thức hải sản mà bạn sẽ muốn làm đi làm lại. Với màu xanh lá cây đáng yêu trên vỏ son, chúng vừa hấp dẫn vừa ngon.

Giá trị dinh dưỡng:

• Hàm lượng chất sắt, Protein và các Axit béo Omega-3 cao có lợi cho sức khỏe.
• Hàm lượng chất béo, Calories và Cholesterol rất thấp vì vậy phù hợp với những ngời ăn kiêng.
• Loại hải sản nhập khẩu từ New Zealand này được chứng minh chứa nhiều thành phần chất chống viêm, chất khoáng và các vitamin.
• Các món ăn giúp cải thiện sức đề kháng, chứa nhiều đạm cho trẻ và bệnh loãng xương ở người già…

Món ăn ngon được chế biến từ Vẹm New Zealand Kono?

• Vẹm xanh New Zealand sốt nước cốt dừa

Nguyên liệu:

• 1kg vẹm xanh Organic New Zealand
• 3 tép tỏi băm
• 1 cây sả 200g
• 1 củ riềng 300g
• 1 muỗng cafe tiêu đen
• ½ muỗng cafe ớt đỏ
• 300ml nước cốt dừa
  

Cách làm:

• Sau khi làm sạch vẹm xanh bạn chuẩn bị một chảo sạch và đặt lên bếp đun cho thật nóng. Bạn cho vẹm xanh vào chảo nóng, để khoảng từ 2 – 3 giây rồi tiếp tục cho dầu và tỏi băm vào sau.
• Khi thịt vẹm săn lại thì tiếp tục cho các hỗn hợp đã xay nhuyễn vào trong chảo, để nhỏ lửa, liu riu trong tầm 10 phút.
• Vẹm thấm đều hết các gia vị thì bắt ra khỏi bếp, múc ra dĩa và trang trí theo cách của bạn. Món Vẹm Xanh New Zealand sốt nước dừa ăn tuyệt ngon với bánh mì nướng.
  

Vẹm xanh sốt chua

Nguyên liệu:

• 1kg vẹm xanh Organic New Zealand
• 2 tép tỏi
• 2 củ hành tím băm
• 2 trái ớt
• ½ súp tương hột bằm nhuyễn
• 1 muỗng cafe súp dấm trắng
• 1 muỗng cafe súp giấm đỏ
• 1 muỗng bột năng
• 1 chén nước dùng gà hay xương heo.

Cách làm:

• Đầu tiên, vẹm xanh sẽ được trụng nước sôi cho đến khi đạt độ chín vừa. Sau đó cho 2 muỗng dầu vào chảo nóng, phi hành, tỏi, ớt, tương hột vào cho thơm.
• Sau đó bạn đổ nước dùng vào sau. Tiếp theo cho muối, dấm trắng và dấm đỏ vào chảo. Nêm sao cho đến vị chua ngọt là được.
• Cho thêm bột năng vào cho sốt trở nên sánh mịn và tăng phần hấp dẫn về mặt thị giác.
• Công đoạn cuối cùng là cho vẹm xanh New Zealand vào hỗn hợp sốt và đảo đều tay trong vòng 2-3 phút cho đến khi thịt chín mềm là bắt ra bếp là dùng ngay được.

Vẹm xanh nướng phô mai

Nguyên liệu:

• 2 kg vẹm New Zealand
• 6 cục phô mai con bò cười
• 2 lòng đỏ trứng gà
• 4 muỗng mayonnaise
• 2 muỗng sữa đặc
• 1 muỗng dầu ô-liu
• 1 muỗng tỏi băm thật nhuyễn
  

Cách làm:

• Vẹm rã đông rửa sạch rồi thả vô nồi nước chần sơ cho bớt tanh và ra nước dơ. Vớt rửa sạch để ráo thật ráo.
• Trộn đều phô mai, lòng đỏ trứng gà, xốt mayonnaise, sữa đặc, dầu ô-liu và tỏi băm nhuyễn. Nêm thêm chút hạt nêm cho đậm đà.
• Xếp vẹm lên vỉ nướng cho vô lò nướng trước 2p cho vẹm săn lại. Lấy ra cho sốt phô mai lên rồi nướng tiếp 7p nữa là được.
• Gắp vẹm ra dĩa ăn kèm mù tạt vàng mật ong hoặc nước mắm pha tỏi ớt.
  

New Fresh cập nhật cho bạn các thông tin hữu ích về đặc điểm, giá trị dinh dưỡng và cách thức chế biến thực phẩm mới lạ.Tất tần tật có tại đây.

-------------

New Fresh cung cấp đa dạng các loại thực phẩm nhập khẩu và xuất khẩu.

Thông tin chi tiết liên hệ ngay tại số hotline: 0907 687 009 hoặc có thể truy cập tại các link bên dưới:

Website: https://newfreshmart.com.vn/ ;

Zalo: 0907 687 009 - New Fresh Mart

Tiki: Https://Tiki.Vn/Tikingon/New-Fresh-Mart-I191357

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/new-fresh-foods

Shopee: Https://Shopeefood.Vn/Ho-Chi-Minh/New-Fresh-Mart-Che-Lan-Vien

Shopee Foods:Https://Shopeefood.Vn/Ho-Chi-Minh/New-Fresh-Mart-Che-Lan-Vie

Sendo: https://www.sendo.vn/shop/new-fresh-mart

Tiktok: https://www.tiktok.com/@newfreshmart

-----------------------//-----------------------------

NEW FRESH MART

Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart