Tôm Hùm Tây Úc Sống

1.550.000 ^₫/Kg

Xuất xứ: Úc
Nhãn hiệu: New Fresh
Quy cách: Kg
Đóng gói: kg (Số lượng: theo số kg cân thực tế )
Bảo quản: sống

– +

Đặt hàng

Mô tả Sản phẩm

Tôm Hùm Tây Úc Sống – Siêu Phẩm Hải Sản Đẳng Cấp Cho Người Sành Ăn

Bạn đã từng nghe đến tôm hùm Tây Úc sống – loại hải sản cao cấp được các nhà hàng 5 sao và đầu bếp danh tiếng săn đón chưa? Không chỉ nổi tiếng với thịt dai ngọt, săn chắc và hàm lượng dinh dưỡng cao, tôm hùm Tây Úc còn chinh phục thực khách bằng vẻ ngoài sang trọng và vị ngon nguyên bản của biển khơi. Hãy cùng New Fresh khám phá tất tần tật về loài hải sản thượng hạng này và lý do vì sao nó xứng đáng có mặt trong thực đơn của bạn hôm nay!

1. Tôm hùm Tây Úc sống là gì?

Tôm hùm Tây Úc (Western Rock Lobster), hay còn gọi là tôm hùm đen, là loài giáp xác được đánh bắt tự nhiên chủ yếu ngoài khơi vùng biển phía Tây nước Úc – nơi có dòng hải lưu sạch, lạnh và dồi dào dưỡng chất. Khác biệt với các giống tôm hùm khác như tôm hùm Maine (Mỹ) hay tôm hùm Canada, tôm hùm Tây Úc có lớp vỏ dày màu đỏ sẫm pha đen, thân hình thon dài và đôi càng nhỏ nhưng chắc khỏe.

1.1. Nguồn gốc và đặc điểm nhận diện

Được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên, không nuôi công nghiệp.
Thịt tôm dày, ngọt đậm, không bở, rất săn chắc.
Vỏ màu đỏ đồng hoặc đỏ nâu sẫm, có đốm trắng li ti.
Trọng lượng phổ biến từ 600g – 1.5kg/con, cá biệt lên đến 2kg.

2. Cách chế biến tôm hùm Tây Úc sống ngon tại nhà

Với chất lượng thịt vượt trội, tôm hùm Tây Úc sống có thể chế biến thành nhiều món ăn sang trọng mà không cần thêm gia vị cầu kỳ. Dưới đây là những cách chế biến được các đầu bếp chuyên nghiệp và thực khách yêu thích nhất:

2.1. Tôm hùm nướng bơ tỏi

Cắt đôi tôm, rưới bơ tỏi lên phần thịt.
Nướng trong lò 200°C khoảng 10 phút.
Thịt thơm ngậy, dai mềm, tan chảy trong miệng.

2.2. Tôm hùm hấp rượu vang trắng

Dùng rượu vang trắng và vài lát gừng hấp cùng tôm.
Giữ trọn vị ngọt thanh và thơm nhẹ đặc trưng.

2.3. Tôm hùm ăn sống (sashimi)

Tôm hùm Tây Úc có thể dùng sashimi nếu được bảo quản đúng chuẩn.
Thịt tươi giòn, không tanh, chấm kèm mù tạt và nước tương Nhật.

3. Mua tôm hùm Tây Úc sống ở đâu uy tín?

Tôm hùm sống cần được bảo quản trong điều kiện nước biển lạnh, oxy liên tục để duy trì sự sống. Vì vậy, lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín là yếu tố then chốt để bạn có được sản phẩm đúng chuẩn.

Địa chỉ bán tôm hùm Tây Úc sống tại TPHCM - New Fresh chuyên phân phối hải sản nhập khẩu tươi sống hàng đầu khu vực. Giao sống tận nơi trong 2 giờ tại TPHCM và các vùng lân cận.