Những Món Ăn Ý Nghĩa Trong Ẩm Thực Nhật Bản
NHỮNG MÓN ĂN Ý NGHĨA TRONG ẨM THỰC NHẬT BẢN
Nhật Bản được biết đến qua nhiều nét văn hóa truyền thống, đặc biệt là nền ẩm thực độc đáo với vô vàng món ăn nổi tiếng khắp thế giới. Giá trị của các món ăn ngoài được thể hiện qua hương vị thì còn thể hiện nhiều ý nghĩa đặc trưng khác nhau của từng món ăn. Cùng New Fresh timg hiểu về những món ăn ý nghĩa trong ẩm thực Nhật Bản.
TRỨNG CÁ TUYẾT (MENTAIKO)
Tín đồ yêu thích ẩm thực Nhật Bản không thể không biết đến món trứng cá tuyết lừng danh. Đây là món ăn phổ biến tại Nhật Bản với hương vị được đánh giá cao và màu sắc đẹp mắt. Món ăn này trong ẩm thực Nhật có nghĩa là gia đình sung túc và đông đủ con cháu.
Trứng cá tuyết được tẩm ướp cùng muối, ớt và cách gia vị khác theo công thức truyền thống, món ăn có màu đỏ cam cùng với hương vị đặc biệt tạo nên một món ăn hài hòa mặn ngọt cay và béo ngậy từ trứng cá
Sẽ tan trong miệng khi thưởng thức.
Trứng cá tuyết có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào rất tốt cho sức khỏe như chất đạm, khoáng chất I-ốt, DHA, omega-3,acid béo và nhiều dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe.
TÔM NGỌT AMAEBI
Tôm ngọt Amaebi có phần vỏ ngoài mềm và thịt ửng hồng như được nấu chín này là đặc sản của vùng biển Hokkaido.Đặc trưng nổi bật của loại tôm này là vị ngọt đậm đà, ngọt thanh mà không loại tôm nào có được, ngoài ra khi thưởng thức tôm sẽ có độ dai nhẹ khi dùng sống.
Tôm đỏ Amaebi chứa dinh dưỡng dồi dào với đa dạng các loại dưỡng chất như vitamin A, D,B,... giàu protein và các nguyên tố vi lượng như DHA, canxi, vitamin, Omega-3… rất tốt cho sức khỏe.
Có hình dáng uốn cong và phần râu tôm dài nên tôm amaebi được mệnh danh là “ông già của biển cả”. Theo văn hóa Nhật Bản thì hình ảnh này tượng trưng cho sức khỏe dồi dào và sống trường thọ.
Ngoài ra, màu đỏ của tôm được xem là màu sắc may mắn giúp xua đi những điều không may tại Nhật.
RONG BIỂN
Tại Nhật Bản, có đa dạng các loại rong biển khác nhau, rong biển hiện được xem là thức ăn tốt cho sức khỏe, xuất hiện hằng ngày trong mọi bữa ăn. Rong biển với ý nghĩa mang đến tài lộc, may mắn cho người dùng, được dùng trong những ngày tết hoặc làm đồ vật trang trí, với quan niệm chỉ một nhánh rong biển nhưng phát triển rất mạnh mẽ thể hiện sức sống mãnh liệt.
CÁ TAI
Cá Tai loại cá ít ai biết đến nhưng trong giới cá Nhật, cá Tai được xem là vạn ngư chi vương. Cá Tai được xem là vua của các loài cá bởi sở hữu hình dạng, màu sắc bắt mắt, thịt ngon, ngọt, có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.
Cá mang màu đỏ tượng trưng cho may mắn, cát tường. Từ cá Tai (たい) phát âm giống với từ medetai (めでたい) ý nghĩa là chúc mừng, đáng mừng một điềm lành trong văn hóa người Nhật.
Nguồn: New Fresh Foods
---------
NEW FRESH MART - MUA SẮM THÔNG MINH - TIỆN ÍCH ĐI ĐẦU
Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 2 và tổng kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshmart@gmail.com
Thông tin liên hệ:
1. Hotline: 0907 687 009
2. Tp.Kinh Doanh: 0907 617 010 Mr Thiệt (Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca)
3. NPP: 0909 689 009 Mr Thanh & 0963 611 663 Ms Nhi (Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont)
Theo dõi chúng tôi:
New Fresh Giúp Bạn Giải Đáp: Cá Hồi Có Thể Bảo Quản Trong Bao Lâu?
17/05/2024Bảo quản cá hồi trong điều kiện đủ lạnh là cách tốt nhất để giữ cho cá có chất lượng tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.
7 Loại Gia Vị Giúp Bạn Nấu Ăn Chuẩn Vị Nhật Bản Tại Nhà
17/05/2024Gia vị yếu tố quan trọng giúp thổi hồn vào món ăn của bạn được chuẩn vị Nhật
Lễ Hội Ẩm Thực Nhật Bản Cùng New Fresh
08/05/2024New Fresh tổ chức Lễ Hội Ẩm Thực Nhật Bản tại showroom New Fresh Mart với rất nhiều điều bất ngờ đang chờ đón bạn,....
Những Khách Hàng Đầu Tiên Trúng Giải Vòng Quay May Mắn Tại New Fresh
03/05/2024Hé lộ những chủ nhân đầu tiên của các phần quà cao cấp trong chương trình Vòng quay may mắn
Thông Báo Nghỉ Lễ 30/4 Và 1/5
02/05/2024Công ty TNHH New Fresh Foods kính chúc toàn thể Quý khách hàng, Quý đối tác một kỳ nghỉ lễ thật vui vẻ, hạnh phúc
Cá Hồi Nauy Tươi - Mê Ngay Từ Miếng Đầu Tiên
20/04/2024Các khách hàng sau khi trải nghiệm Cá hồi Nauy tươi nhà New Fresh đều phải tấm tắc với độ mềm mịn, vị tươi ngon, ngọt béo vượt trội.