Giá Thịt Bò Kobe Trên Thị Trường? Tại Sao Thịt Bò Kobe Lại Đắt?

12/12/2023

GIÁ THỊT BÒ KOBE TRÊN THỊ TRƯỜNG? TẠI SAO THỊT BÒ KOBE LẠI ĐẮT?

Thịt bò Kobe một trong những loại thịt đắt nhất thế giới và cũng là sản phẩm được khao khát thử một lần trong đời bởi hương vị thơm ngon, và độ hiếm có khó tì của nó. Xuất hiện nhiều trong các nhà hàng sang trọng với nhiều cách chế biến đa dạng.

Cùng New Fresh tìm hiểu loại thịt bò đắt nhất thế giới và những thông tin về giá thịt bò Kobe trên thị trường và tại sao thịt bò kobe lại đắt đến thế nhé!

Xem thêm: Thịt bò Kobe thượng hạng - Số lượng giới hạng

BÒ KOBE LÀ GÌ?

Bò Kobe (神戸ビーフ) thuộc giống bò Tajima ushi, là một trong các giống bò Nhật thuần chủng, được nuôi tại vùng Kobe, Hyogo Nhật Bản. Thịt bò này đặc biệt có hương vị thơm béo ngọt mềm, được mệnh danh là vua trong các loại thịt bò, vì vậy nên bò kobe có mức giá rất đắt đỏ.

Bò Kobe được nuôi và chăm sóc theo kỹ thuật đặc biệt từ chế độ ăn uống, điều kiện chăn nuôi và hoạt động đều được kiểm soát theo quy trình nghiêm ngặt. Thịt bò Kobe có các vân mỡ và thịt xen kẽ nhau tạo ra một kết cấu mềm mịn và vị ngọt đặc trưng, thơm béo khi ăn.

THỊT BÒ KOBE GIÁ BAO NHIÊU TIỀN 1 KG?

Là loại thịt bò đắt nhất trên thế giới, chỉ dành cho giới thượng lưu. Giá thịt bò phụ thuộc vào sự khác biệt về quy trình nhập khẩu và nguồn gốc nhập các sản phẩm thịt bò Kobe. Trên thị trường, thịt bò Kobe có nhiều mức giá thường thì 1kg thịt bò kobe này rơi tầm 7.000.000 – 12.000.000 đồng/kg tùy thuộc vào chủng loại mà có giá chênh lệch nhau.

TẠI SAO BÒ KOBE LẠI ĐẮT?

Bò Kobe chính là sản phẩm điển hình cho câu “giá cả đi đôi với chất lượng”. New Fresh sẽ giải đáp cho bạn ba lý do mà thịt bò Kobe đến từ Nhật Bản lại đáng giá đến thế.

Hương vị tuyệt hảo

Một trong ưu điểm nổi bật làm nên giá trị của bò Kobe thì không thể bỏ qua mùi vị có một không hai. Được nhiều thực khách đánh giá là có hương vị độc nhất vô nhị

Những thớ thịt mềm mại, ngọt thanh khi ăn vào có cảm giác vị béo vươn đầu lưỡi. Đặc biệt, những đường vân mỡ dày đặc nhưng không hề ngán, mà lại cực kỳ thơm ngon, thích hợp chế biến nhiều món.

Hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe

Trong thịt bò Kobe chứa lượng dinh dưỡng lại rất cao, có nhiều lợi ích đối với sức khỏe người sử dụng.

Chứa nhiều axit béo omega-3 và omega-6, nhiều chất béo không bão hòa,... giúp giảm cholesterol cho cơ thể.

Vitamin nhóm B, đặc biệt B12 tốt cho trí não, giúp bổ máu, đẹp da, thậm chí là giảm căng thẳng.
Ngoài ra, còn được bổ sung nhiều các khoáng chất.

Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào là lý do khiến thịt bò Kobe Nhật Bản được nhiều người yêu thích, dù giá thịt bò Kobe là cực kì đắt đỏ.

Sản lượng thịt bò khan hiếm

Để được công nhận là bò Kobe đạt chuẩn, những chú bò phải trải qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt. Mỗi năm chỉ có khoảng 3000 chú bò được công nhận là bò Kobe.

Bò Kobe khan hiếm đến mức chỉ 0.6% sản lượng thịt bò tiêu thụ tại Nhật Bản, vì vậy số lượng xuất khẩu ở các quốc gia khác cũng rất ít.

Nếu như bạn chịu chi một khoảng tiền để nếm thử thì chắc chắn rất đáng. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo đến khó cưỡng của loại thịt bò thượng hạng này. Đây sẽ là món quà sang trọng cho gia đình, bạn bè và đối tác dịp lễ lớn của năm, vừa thể hiện đẳng cấp lại vừa thể hiện sự tinh tế về khẩu vị thưởng thức.