Bào Ngư Hàn Quốc Đông Lạnh Size 16-20

ABALONE FROZEN KOREA

750.000 ^₫/Kg

Mã Sản Phẩm: NFF040113

Xuất xứ: Hàn Quốc
Nhãn hiệu: New Fresh Foods
Quy cách: Kg
Đóng gói: 16 -20 con/kg
Bảo quản: Đông lạnh
Hạn sử dụng: 2 năm

– +

Đặt hàng

Mô tả Sản phẩm

Bào ngư Hàn quốc đông thạnh

Đặc điểm của Bào Ngư Hàn Quốc

Bào Ngư Hàn Quốc trở nên phổ biến và là đặc sản nổi tiếng của vùng đảo Jeju xinh đẹp. Đây là nơi cung cấp bào ngư lớn hàng năm cho Hàn Quốc. Bào ngư sống ở những vùng biển rất sâu, bám rất chắc vào những tảng đá ngầm.

Bào ngư luôn là món ăn thượng hạng bao đời nay. Từ bào ngư tươi sống cho đến bào ngư đóng hộp thì đều có đặc điểm chung là thịt dày, giòn, thơm, ngọt.

Giá trị dinh dưỡng

Bào ngư đông lạnh Hàn Quốc tươi sống có rất nhiều tác dụng cho cơ thể. Có thể nói đây là một trong các loại hải sản chứa nhiều dinh dưỡng nhất:

Bào ngư có chứa nhiều vitamin và chất khoáng giúp bồi bổ cơ thể.
Giúp tăng cường sinh lý ở phái mạnh.
Có tác dụng tốt cho phụ nữ sau khi sinh, giúp hồi phục sức khỏe ở thời kỳ mãn kinh, mãn dục.
Bào ngư giúp bổ âm, tăng khí, hạ nhiệt, giúp sáng mắt, bồi bổ sức khỏe, giúp chữa nhiều bệnh.

Các món ngon từ Bào Ngư Hàn Quốc

Bào ngư đông lạnh Hàn Quốc có giá trị dinh dưỡng cao, thường được làm những món như: Sốt dầu hào, cháo, súp bào ngư, các món hầm với bào ngư, nướng mỡ hành, nướng phô mai,..

Cháo bào ngư

Nguyên liệu:

Bào ngư:
Tôm
Tiêu, hành lá, rau thơm
Gia vị thông thường

Cách làm:

Bào ngư tươi rửa sạch cho vào nồi hầm cho đến khi mềm.
Nấu 1/4 lon gạo thành cháo hơi đặc.
Tôm lột vỏ, làm sạch ướp 1 muỗng hạt nêm, 0,5 muỗng tiêu, phi thơm tỏi cho tôm vào xào vừa săn.
Cho nước hầm bào ngư vào nấu chung với cháo vừa sánh.
Nêm 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm cho vừa ăn.
Nêm một ít tiêu, ớt hành lá, rau thơm là có một tô cháo bào ngư thơm ngon.

Bào ngư hầm nấm đông cô bổ dưỡng

Nguyên liệu chuẩn bị

Bào ngư : 1kg
Nấm đông cô: 200 gram
Nước dùng gà: 2-3 chén
Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, muối, đường, rượu gạo, tỏi, gừng

Cách chế biến

Rửa sạch bào ngư bằng nước muối loãng để khử bớt mùi tanh rồi rửa lại với nước sạch để ráo. Làm cho bào ngư mềm hôn bằng cách dùng dao chần bề mặt thịt bào ngư rồi bóp kỹ xem thịt đã mềm chưa.
Nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở
Đổ dầu vào chảo và cho tỏi và gừng băm nhuyễn vào nấu cho đến khi có mùi thơm.
Vặn lửa lên cao rồi cho nấm vào xào trong 2 phút. Cho bào ngư vào xào thêm 2 phút. Nêm gia vị vừa ăn. Trộn và nấu tất cả các nguyên liệu trong 2 phút, sau đó cho rượu gạo vào khuấy đều.
Đổ nước dùng gà vào, khuấy nhanh tay và đun sôi. Khi sôi, vặn lửa nhỏ vừa và đun trong 5 giờ. Nếu có nồi áp suất hầm khoảng 1 giờ là bào ngư sẽ mềm ngon ngọt.