BÀO NGƯ ĐÔNG LẠNH NISSI

Đặc điểm của Bào Ngư Đông Lạnh Nissi

Bào ngư là một trong những thực phẩm được đánh giá cao nhất trong ẩm thực Trung Hoa – cùng với yến sào, vi cá mập và hải sâm. Thuộc loại hải sản quý, là một trong tám món ăn tuyệt phẩm gọi là “bát trân” thường xuất hiện trong các bữa ăn vương giả.

Bào ngư Nissi thịt chắc, giòn nhưng không quá dai và rất giàu dinh dưỡng. Do hương vị và kết cấu mềm, bào ngư là một thực phẩm chủ yếu xuất hiện trong các món ăn hảo hạng trên khắp thế giới.

Giá trị dinh dưỡng

Cung cấp khoáng chất, vitamin đa dạng như Vitamin E; Vitamin B12, Sắt, Magiê, Phốt pho, canxi… Những khoáng chất quan trọng cho quá trình cấu tạo tế bào, cân bằng chất lỏng, phát triển của răng xương, cơ và hệ thần kinh.

Bào ngư chứa hàm lượng omega 3, giúp bổ sung lượng chất béo cần thiết cải thiện sức khỏe tim mạch. DHA và EPA là những dạng omega-3 có giá trị sinh học cao nhất, là một axit béo thiết yếu có đặc tính chống viêm.

Một trong những chất dinh dưỡng nổi bật trong bào ngư là selen. Selen là một khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta.

Các món ngon bổ dưỡng từ bào ngư

Cháo bào ngư

Nguyên liệu:

• Bào ngư
• Tôm
• Tiêu, hành lá, rau thơm
• Gia vị thông thường

Cách làm:

• Bào ngư tươi rửa sạch cho vào nồi hầm cho đến khi mềm.
• Nấu 1/4 lon gạo thành cháo hơi đặc.
• Tôm lột vỏ, làm sạch ướp 1 muỗng hạt nêm, 0,5 muỗng tiêu, phi thơm tỏi cho tôm vào xào vừa săn.
• Cho nước hầm bào ngư vào nấu chung với cháo vừa sánh.
• Nêm 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm cho vừa ăn.
• Nêm một ít tiêu, ớt hành lá, rau thơm là có một tô cháo bào ngư thơm ngon.

Bào ngư hầm nấm đông cô bổ dưỡng

Nguyên liệu:

• Bào ngư nissi: 1kg
• Nấm đông cô: 200 gram
• Nước dùng gà: 2-3 chén
• Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, muối, đường, rượu gạo, tỏi, gừng

Cách chế biến:

• Rửa sạch bào ngư bằng nước muối loãng để khử bớt mùi tanh rồi rửa lại với nước sạch để ráo. Làm cho bào ngư mềm hôn bằng cách dùng dao chần bề mặt thịt bào ngư rồi bóp kỹ xem thịt đã mềm chưa.
• Nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở
• Đổ dầu vào chảo và cho tỏi và gừng băm nhuyễn vào nấu cho đến khi có mùi thơm.
• Vặn lửa lên cao rồi cho nấm vào xào trong 2 phút. Cho bào ngư vào xào thêm 2 phút. Nêm gia vị vừa ăn. Trộn và nấu tất cả các nguyên liệu trong 2 phút, sau đó cho rượu gạo vào khuấy đều.
• Đổ nước dùng gà vào, khuấy nhanh tay và đun sôi. Khi sôi, vặn lửa nhỏ vừa và đun trong 5 giờ. Nếu có nồi áp suất hầm khoảng 1 giờ là bào ngư sẽ mềm ngon ngọt.

New Fresh cập nhật cho bạn các thông tin hữu ích về đặc điểm, giá trị dinh dưỡng và cách thức chế biến thực phẩm mới lạ.Tất tần tật có tại đây.

-------------

New Fresh cung cấp đa dạng các loại thực phẩm nhập khẩu và xuất khẩu.

Thông tin chi tiết liên hệ ngay tại số hotline: 0907 687 009 hoặc có thể truy cập tại các link bên dưới:

Website: https://newfreshmart.com.vn/ ;

Zalo: 0907 687 009 - New Fresh Mart

Tiki: Https://Tiki.Vn/Tikingon/New-Fresh-Mart-I191357

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/new-fresh-foods

Shopee: Https://Shopeefood.Vn/Ho-Chi-Minh/New-Fresh-Mart-Che-Lan-Vien

Shopee Foods:Https://Shopeefood.Vn/Ho-Chi-Minh/New-Fresh-Mart-Che-Lan-Vie

Sendo: https://www.sendo.vn/shop/new-fresh-mart

Tiktok: https://www.tiktok.com/@newfreshmart

-----------------------//-----------------------------

NEW FRESH MART

Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart