TÔM BẮC CỰC

Tôm Bắc Cực còn gọi là tôm nước lạnh — (Cold Warter Shrimp ) được đánh bắt ở độ sâu hơn 1000m và tập trung nhiều nhất ở Greenland - Đan Mạch.Vì vậy Tôm Bắc Cực cực sạch và an toàn. Ở vùng nước lạnh giá và sống sâu dưới đây biển nên Tôm phát triển chậm phải mất 5 năm mới đủ trưởng thành. Đây là lý do thịt của Tôm Bắc Cực rất chắc, săn và có vị ngọt đậm rất lạ.

Tôm Bắc Cực thường được hấp vô trùng và cấp đông ngay sau khi đánh bắt. Đảm bảo quá trình sơ chế nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn Châu Âu. Vì vậy tôm khi nhập khẩu về Việt Nam vẫn đảm bảo giữ được hương vị thơm ngon cũng như giá trị dinh dưỡng tuyệt đối giống như tôm khi còn tươi.

Thời gian sinh trưởng của Tôm Bắc Cực trong vòng từ 5 – 6 năm. Tuy kích thước của chúng khá nhỏ, chỉ như tôm đất Việt Nam nhưng giá thành của nó lại khá cao.

Thời gian sinh trưởng là điểm tạo hương vị khác các loài tôm khác:

Bởi vì chúng sống ở vùng nước băng giá, Tôm Bắc Cực phát triển rất chậm. Với size cỡ 90 – 120 con/kg, Tôm Bắc Cực phải mất tới 6 năm thay vì 6 tháng như tôm sú hoặc tôm thẻ.

Chính vì khác biệt về thời gian sinh trưởng – 6 năm so với 6 tháng, nên Tôm Bắc Cực ngọt đậm và cơ thịt dai hơn tôm sú và tôm thẻ. Tôm Bắc Cực lúc còn sống có màu hồng đỏ rực và khi chín màu hồng của tôm nhạt đi 1 tí. Đặc biệt trên sống lưng không có đường chỉ lưng.

Cung cấp giá trị dinh dưỡng

Tôm Bắc Cực có hàm lượng Omega-3 cao hơn 1 viên dầu cá ( 350mg) cùng với nguồn protein và selen tốt. Là loại tôm được sinh trưởng 100% tự nhiên và không có sự tác động của con người. Lượng Calo trong 100grs tôm bắc cực chỉ có 62g

* Lưu ý : Không nên rã đông Tôm Bắc Cực bằng nước hoặc lò vi sóng. Nên rã đông bằng cách tự nhiên khoảng từ 10 - 15 phút. Tôm Bắc Cực có phần đầu là nhiều dinh dưỡng nhất. Vì vậy bạn không nên bỏ đầu tôm đi.

Vị ngọt đậm của Tôm Bắc Cực được dùng ngon nhất khi dùng lạnh trực tiếp hoặc kết hợp với các loại nguyên liệu nhẹ nhàng khác như salads hoặc các món không dùng đến gia nhiệt. Vì như vậy, mới nếm được tròn vị của loại tôm này.

Khuyến cáo: Sản phẩm không sử dụng cho người dị ứng hoặc mẫn cảm với các thành phần của sản phẩm.

Nguồn: New Fresh Foods

----------

NEW FRESH MART - MUA SẮM THÔNG MINH - TIỆN LỢI ĐI ĐẦU
Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh 2 và tổng kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Website: newfreshmart.com.vn
Email: newfreshmart@gmail.com
Fanpage: New Fresh Mart
Hotline: 0907 687 009