
Thịt Thăn Lưng Bò Wagyu Nhật Bản A4
Xuất xứ: Nhật Bản
Nhãn hiệu: S-Food (100% Authentic with Certification)
Quy cách: Kg
Đóng gói: 2 - 5 KG
Bảo quản: Đông (-18 độ C)
Hạn sử dụng: 12 tháng
Thêm vào giỏ
Đặt hàng
THỊT THĂN LƯNG BÒ WAGYU NHẬT BẢN A4
- Thịt thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản A4 (Rib eye Wagyu Beef A4) hay còn gọi là đầu thăn ngoại. Phần thịt được lấy ra từ bò Wagyu Nhật Bản, giống bò nổi tiếng trên toàn thế giới nhờ phương pháp chăm sóc đặc biệt nên có độ ngon thuộc đầu bảng trong các loại bò.
- Bò Wagyu là giống bò của Nhật với bốn giống khác nhau: bò lông đen, bò lông nâu, bò không sừng, bò sừng ngắn.
- Với cách nuôi có một không hai trên thế giới: bò Wagyu được nghe nhạc khi ăn, chăn thả tự nhiên, được chải lông thường xuyên để thư giãn. Không dừng lại ở đó bò Wagyu còn được massage, cho uống bia và ăn ngũ cốc để có thể tăng cân và có vân mỡ đều đặn
Phần thịt thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản A4 kí hiệu Rib
THỊT THĂN LƯNG BÒ WAGYU NHẬT BẢN A4 CÓ GÌ ĐẶC BIỆT
- Thịt thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản là phần thịt nằm giữa xương sống và sườn bò. Được gọi là Rib – eyes do có hai mắt mỡ nhỏ nằm xen giữa cây thăn và không có gân
Tại sao lại gọi là thịt thăn lưng bò Wagyu A4?
A4 là xếp hạng về chất lượng của thịt. Thịt bò Wagyu Nhật có rất nhiều tiêu chuẩn đánh giá khắt khe để phân ra từng miếng thịt thuộc cấp độ nào.
- Tiêu chuẩn về sản lượng: là tiêu chuẩn về số lượng thịt mà 1 bộ phận bò sản xuất ra và được phân thành 3 cấp như sau:
A: Tốt hơn tiêu chuẩn
B: Đạt chuẩn
C: Dưới tiêu chuẩn
-Tiêu chuẩn về mỡ và thịt: Mỡ hay tỷ lệ chất béo trong thịt là bao nhiêu và được người Nhật phân thành 5 cấp độ và 5 là cấp cao nhất tốt nhất.
-Màu sắc và độ sáng của thịt được thẩm định bằng mắt và cũng phân ra 5 cấp và 5 là mức tốt nhất.
Cấp 1: Chất lượng kém
Cấp 2: Gần đạt tiêu chuẩn
Cấp 3: Đạt tiêu chuẩn
Cấp 4: Khá ngon
Cấp 5: Rất ngon
- Độ mềm săn của thịt
- Màu sắc chất lượng của mỡ
Tổng hợp lại thành 15 cấp độ lớn từ C1 đến A5 với A5 là chất lượng hoàn hảo nhất
THỊT THĂN LƯNG BÒ WAGYU NHẬT CHỨA NHIỀU DƯỠNG CHẤT TỐT CHO CƠ THỂ
- Thịt thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản là loại thịt đỏ, có chứa lượng sắt cao giúp tăng cường sản sinh lượng máu trong cơ thể, ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
- Trong thịt bò Wagyu chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất trong đó phải kể đến vitamin B12 một chất dinh dưỡng cần cho sự phát triển chức năng của hệ thần kinh.
- Thịt bò Wagyu còn chứa các protein cần thiết cho cơ thể như 8 loại axit amin thiết yếu cần cho sự phát triển cơ thể của chúng ta. Các axit amin là thành phần chủ yếu để tạo và duy trì cơ bắp.
- Vitamin B6 có chức năng kích thích các enzyme hoạt động tốt hơn. Hỗ trợ tốt trong việc chuyển hóa chất đạm, chất béo giúp không bị tích tụ mỡ vào cơ thể khi ăn nhiều chất đạm và chất béo
Thịt thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể
Cách chọn thịt thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản
- Thịt thăn lưng bò Wagyu là loại thịt được nhập khẩu bảo quản và cấp đông sâu ở -18 độ C để có thể giữ nguyên được độ tươi ngon của thịt. Để chọn được thịt bò Wagyu đảm bảo thì phải chọn những cơ sở có đầy đủ trang thiết bị để bảo quản và cấp đông
Cách rã đông thịt thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản đúng
- Với bất cứ loại thịt cấp đông nào thì phương pháp hiệu quả nhất các chuyên gia khuyên dùng đó là sử dụng ngăn mát tủ lạnh để rã đông thịt dần dần. Bỏ thịt vào trong hộp nhựa đậy nắp kín cho vào ngăn mát. Tùy vào khối lượng thịt mà thời gian rã đông sẽ mất khoảng 18 đến 24 tiếng đồng hồ.
- Với giá cả không hề rẻ bạn chắc chắn sẽ không muốn làm hỏng miếng thịt thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản này.
- Một cách khác nhanh chóng hơn đó là cho thịt vào túi đựng thực phẩm đóng kín và cho vào bát nước lạnh. Để từ 30 phút đến 2 tiếng tùy theo độ lớn của miếng thịt.
Thịt thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản nướng
Tận hưởng hết hương vị thơm ngon từ thịt thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản với món nướng
Thịt thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản thường được các nhà hàng 5 sao phục vụ trực tiếp tại bàn. Nướng kèm với rau củ như cà rốt, hành tây, lá hương thảo...
Gửi đánh giá của bạn cho sản phẩm này!
Hiện chưa có đánh giá nào về sản phẩm này!
Cua King Crab Xanh Sống
Green King Crab
1.950.000 ₫/kg 2.800.000 ₫/kg

Cua Hoàng Đế Sống
CANADIAN LIVE KING CRAB
1.950.000 ₫/Kg 2.800.000 ₫/Kg

Cua Hoàng Đế Nguyên Con Tươi
FROZEN CANADIAN KING CRAB
1.250.000 ₫/Kg 1.450.000 ₫/Kg

Cua Hoàng Đế Nguyên Con Hấp
COOKED CANADIAN KING CRAB
1.399.000 ₫/Kg

SẢN PHẨM CÙNG LOẠI
Sườn Bò Wagyu Tomahawk
1.790.000 ₫/Kg 1.890.000 ₫/Kg

Thịt Thăn Lưng Bò Wagyu Nhật Bản A5
RIB-EYE WAGYU BEEF A5
4.500.000 ₫/kg

Thịt Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật Bản A4
4.000.000 ₫/Kg

Thịt Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật Bản A5
STRIPLOIN WAGYU BEEF A5
4.500.000 ₫/Kg

Thăn Nội Bò Wagyu Nhật A5
7.500.000 ₫/Kg

Thăn Nội Bò Wagyu Nhật A4
6.900.000 ₫/Kg
