CUA HOÀNG ĐẾ ALASKA SỐNG

King Crab hay còn được gọi với cái tên Cua Hoàng Đế là loại cua biển rất nổi tiếng trên thế giới. Ở Việt Nam, Cua Hoàng Đế luôn nằm trong top loại hải sản, loại cua ngon nhất nằm trong thực đơn của các nhà hàng nổi tiếng, các quán ăn lớn.

Cua hoàng đế Alaska là một loài cua biển, có kích thước khá to, trung bình một con Cua Hoàng Đế ngày nay có trọng lượng khoảng từ 2kg - 4kg. Cua trưởng thành mai có thể đạt đến 17cm.Cua hoàng đế chủ yếu hoạt động về đêm, còn ban ngày thường chôn vùi trong đất. Khác với loài cua thường, mỗi con cua hoàng đế chỉ có 6 chân và 2 càng.

Cua hoàng đế phân bố nhiều ở vùng biển phía đông nam Thái Bình Dương. Cua Hoàng Đế Alaska sống đã thuộc top hải sản nhập khẩu được ưa chuộng nhất hiện nay.

Trên thế giới, nói đến cua hoàng đế, người ta thường nhắc đến vùng biển Alaska lạnh giá của Mỹ với hai loài của hoàng đế đỏ và xanh nổi tiếng.

Tại sao cua hoàng đế lại đắt đến thế!

Cua hoàng đế Alaska chỉ sống ở những vùng biển nước rất lạnh dưới 5 độ C và có chiều sâu từ 200 - 400m. Với điều kiện khắc khắc nghiệt như thế nên việc đánh bắt được chúng là điều cực kỳ khó khăn.

Hơn nữa, cua hoàng đế lại sở hữu cho mình những cặp chân dài với những thớ chắc, béo, ngọt đến bất ngờ. Thịt cua hoàng đế có hương vị đặc biệt, thơm ngon nhất trong tất cả các loại cua.

Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của cua hoàng đế

Cua hoàng đế Alaska không chỉ đặc biệt, thơm ngon nhất trong tất cả các loại cua trên toàn thế giới.Mà trong thịt cua hoàng đế còn mang nhiều giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho cơ thể.

Trong thịt cua hoàng đế Alaska chứa nhiều protein vitamin C, Vitamin B12, các khaongs chất thiết yếu khác như: Folate, Magnesium, phốt pho, kẽm , đồng và Selen.

Đồng thời cua hoàng đế cũng chứa rất ít lượng chất béo bão hòa nên phù hợp cho những người ăn kiêng.

Ngoài ra cua king crab còn có hàm lượng canxi lớn rất tốt cho trẻ em, người lớn tuổi. Thịt cua hoàng đế Alaska ngọt, có vị hơi béo, mùi thơm , thịt đầy và chắc từng que.

Món ngon từ cua king crab sống

• Cua Hoàng Đế hấp bia

Nguyên liệu:

Cua hoàng đế: 1kg

Bia: 1 lon

Gừng tươi, ớt, hành lá, hành tây, hạt nêm, tiêu

Cách làm:

- Sau khi mua cua hoàng đế về bạn hãy rửa với nước lạnh làm sạch, nên rửa lâu để bớt đi độ mặn của cua.

- Sau đó bạn chặt nhỏ cua ra hoặc để nguyên con hấp tùy vào kích thước nồi hấp, nên cho cua ngợp trước khi chế biến nhé.

- Tiếp đến, bạn cắt lát gừng tươi, hành tây, ớt sừng, hành lá cắt nhỏ để trên xửng hấp. Cuối cùng cho cua lên trên xửng và rót bia vào nồi hấp tầm khoảng 15 phút. Ăn kèm với muối tiêu chanh hay muối ớt xanh là ngon hết sẩy.

• Cua Hoàng Đế sốt cajun

Nguyên liệu:

Cua hoàng đế

Bột Cajun

Dầu cay Louisiana

Ớt bột cayenne

Bơ lạt

Tỏi

Nước cam

Bắp mỹ

Xúc xích hun khói

Khoai tây

Cách làm:

- Đầu tiên bạn làm sạch cua hoàng đế rồi chắt khúc vừa ăn. Sau đó cho nước cam và một ít nước vào nồi bắc lên bếp đun sôi.

- Tiếp đến bạn cho gia vị bột cajun, dầu cay, bột ớt và hành tây xắt lát vào. Sau đó cho một phần bơ vào cùng bột ngọt rồi nếm cho vừa ăn.

- Khi hỗn hợp trên đã sôi thì bạn cho cua vào nồi đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp. Để cua trong nồi thêm 10 phút nữa.

- Sau đó vớt cua ra đĩa, số nước dùng còn lại cho bắp, khoai, xúc xích bắc lên bếp đun khoảng 10 phút. Tiếp theo bạn vớt bắp, khoai, xúc xích để lên đĩa cua lúc nãy.

- Bạn bắc nồi mới lên bếp rồi cho bơ với tỏi băm vào phi thơm. Sau đó bạn đổ vào nồi nước dùng trước đó. Bạn cho bột năng cho vào bát và thêm nước hòa tan. Sau đó cho vào nồi sốt cajun bơ tỏi để nước sốt được sánh và thơm ngon.

Cuối cùng bạn nêm nếm lại gia vị rồi tưới nước xốt lên phần đĩa trước đó là hoàn thành món ăn.

• Cua hoàng đế nướng phô mai

Nguyên liệu:

Cua hoàng đế

Phomai

Bơ

Bột mì

Sữa

Hành tây

Cách làm:

- Cua hoàng đế luộc xong thì bạn lấy thịt ra xé nhỏ và giữ lại phần mai cua.

- Sau đó bạn bắc chảo lên bếp, nấu chảy bơ, cho thêm hành tây, tỏi băm vào phi thơm.

- Tiếp đến, bạn cho 3 miếng phomai, một chút bột mì, tiêu, hạt nêm, đường vào chảo. Cuối cùng là cho phần thịt cua vào.

- Tắt bếp và cho phần vừa xào vào mai cua. Sau bạn quét lên bề mặt một lớp kem sữa. Sau cùng một lớp phô mai lên trên rồi cho vào lò nướng và đợi từ 5-7 phút là có thể lấy ra thưởng thức món ăn rồi nhé!.

Mua cua hoàng đế sống ngon ở đâu ngon giá rẻ tại TPHCM?

Khách không cần phải suy nghĩ sáng dậy sớm đi mua hải sản lòng vòng hết siêu thị này đến siêu thị khác. Cũng không cần phải lo lắng hôm nay làm về trễ phải lật đật đi chợ. Đến với NEWFRESHMART khách được tư vấn nhanh, tận tình nhất và trực tiếp bắt sống tận tay, tùy theo sở thích. Đối với những khách hàng mua online cũng được nhân viên cửa hàng chọn theo tiêu chuẩn nhất từ những con king grab xanh chắt nịch thịt ngon chất lượng và được giao hàng cua sống tận nơi trong vòng 2h.

Đến với New Fresh Mart, chúng tôi cam kết:

+ Giá cạnh tranh , tốt nhất và ưu đãi nhất thị trường hiện nay.
+ Cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận.
+ Cá được nhập trực tiếp chính ngạch, không nhập cá không rõ nguồn gốc.
+ Cá được bảo quản đông lạnh đúng tiêu chuẩn để lưu giữ đầy đủ dinh dưỡng và độ tươi ngon của cá.
+ Triết khẩu giảm giá tốt nhất khi mua số lượng lớn.
+ Miễn phí vận chuyển khi mua đơn hàng trên 1.000.000đ/vn

Thông tin liên hệ nếu bạn còn đang thắc mắc về cách chế biến hay sản phẩm hãy gọi ngay cho chúng tôi ngay nhé!

Hiện tại một số các sản phẩm của công ty TNHH New Fresh Mart đang được bán trên các trang thương mại điện tử Việt Nam, khách tham khảo và đặt hàng để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship:
WEBSITE: https://newfreshmart.com.vn/
ZALO công ty: 0907 579 000 - New Fresh Mart
TIKI: https://tiki.vn/tikingon/new-fresh-mart-i191357
SHOPEE: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien
GRAB MERCHANT: https://food.grab.com/vn/vi/restaurant/new-fresh-mart-delivery/5-C221AKKFT7AGAX
SHOPEE FOODS:https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien
SENDO:https://www.sendo.vn/shop/new-fresh-mart
-----------------------//-----------------------------
NEW FRESH MART
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart