Cá Tuyết Đen Mỹ Nguyên Con

Cá tuyết đen Mỹ được xem là một trong những loại cá thơm ngon nhất thế giới và có giá trị dinh dưỡng cao. Loài cá tuyết đen Mỹ này có da màu đen ánh, chúng sống chủ yếu ở các vùng nước lạnh giá, nằm sâu dưới đáy phía Tây Canada hoặc Mỹ.

Vì vậy việc khai thác loại cá này rất kỳ công nên giá thành của chúng khá cao so với các loại cá khác. Mặc dù cá tuyết đen Mỹ có lớp da đen, sần sùi nhưng tính thịt cá bên trong thì có màu trắng tuyết trắng,vừa mềm, vừa thơm. Hơn thế nữa, cá tuyết đen chứa rất ít chất béo bão hòa giúp thực khách không bị ngấy khi dùng bữa.

1. Giá trị dinh dưỡng của cá tuyết đen Mỹ

Cá tuyết đen Mỹ là nguồn cung cấp protein cho cơ thể giúp nuôi dưỡng cơ bắp trong ngày. Đồng thời, trong cá tuyết đen còn chứa hàm lượng khoáng chất, vitamin và các axit amin rất tốt cho sức khỏe.

Đặc biệt, loại cá này có chứa chất béo omega-3 với hàm lượng cao. Omega-3 có giúp ngăn ngừa bệnh tim, ổn định mỡ trong gan, chăm sóc da và cải thiện giấc ngủ. Việc sử dụng cá tuyết đen Mỹ không những giúp bạn có trọng lượng khỏe mạnh mà còn hạn chế hiện tượng tăng cân hiệu quả.

2. Quy trình đóng gói sản phẩm

Cá tuyết đen Mỹ được làm sạch, bỏ đầu và ruột được bảo quản đông ở nhiệt độ -18 độ C. Nhờ vậy mà cá tuyết đen Mỹ vẫn giữ độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng.

3. Các món ăn dinh dưỡng từ cá tuyết đen Mỹ

• Cá tuyết đen Mỹ nướng sốt miso

Nguyên liệu:

- Cá tuyết đen Mỹ: 800g
- Miso trắng: 90ml
- Rượu sake: 45ml
- Rượu mirin: : 45ml
- Một ít muối

Các bước chế biến món ăn:

Bước 1: Sơ chế cá tuyết đen Mỹ

Lát cá tuyết Mỹ sau khi mua về bạn cần được rã đông cho đến khi thịt cá mềm. Sau khi thịt cá đã mềm thì bạn ướp với chút muối khoảng 30 phút để đánh bay mùi tanh và hút ẩm.

Bước 2: Chuẩn bị sốt Miso

Bạn chuẩn bị một cái chén rồi cho hỗn hợp gồm 6 thìa canh sốt miso trắng, 3 thìa canh rượu sake và 3 thìa canh rượu mirin vào. Sau đó dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp lại với nhau.

Lưu ý: Bạn nên dùng khăn giấy thực phẩm hút ẩm các lát cá tuyết đen Mỹ trước khi ướp sốt Miso.

Bước 3: Ướp cá với hỗn hợp sốt Miso

Tiếp theo, bạn thao đều sốt miso lên toàn bộ lát cá, sau đó cho cá vào khay đựng thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn ướp cá từ 4- 6 tiếng để sốt Miso có thể thấm đều vào thịt cá.

Bước 4: Nướng cá

Cuối cùng bạn nướng cá trong vòng từ 20- 25 phút ở nhiệt độ 200°C. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cá tuyết đen Mỹ nướng sốt Miso thơm ngon rồi đấy.

Lưu ý: Trước khi nướng cá bạn nên lấy bớt sốt Miso trên các lát cá để hạn chế tình trạng bị cháy khét.

• Cá tuyết nướng sốt teriyaki

Nguyên liệu:

- Cá tuyết đen Mỹ tươi: 160 gr
- Rượu sake: 8 ml
- Xì dầu Nhật Kikkoman: 25 ml
- Mirin: 15 ml
- Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột ngọt

Các bước chế biến món ăn:

Bước 1: Sơ chế cá tuyết đen

Đầu tiên bạn đem cá tuyết đen Mỹ làm sạch, cắt lát. Sau đó khử sạch mùi tanh bằng một ít muối để khoảng 30 phút.

Bước 2: Công đoạn làm nước sốt teriyaki

Tiếp theo bạn hòa chung rượu, xì dầu, mirin và đường đặt lên bếp đun với lửa nhỏ cho đường tan. Đun sôi hỗn hợp cho đến khi nước xốt đượm màu và bay mùi thơm.

Bước 3: Nướng cá

Trước khi nướng cá, bạn cần ướp cá với một ít muối, tiêu, đường và bột ngọt. Sau đó đặt cá lên bếp nướng, nhớ lật mặt cá để cá được chín vàng đều 2 mặt.

Bước 4. Trang trí món ăn

Cá chín thì bạn cho ra đĩa, rưới nước xốt lên cá và rắc một chút rau thơm cho đẹp mắt.

Đến với New Fresh Mart, chúng tôi cam kết:

+ Giá cạnh tranh , tốt nhất và ưu đãi nhất thị trường hiện nay.
+ Cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận.
+ Cá được nhập trực tiếp chính ngạch, không nhập cá không rõ nguồn gốc.
+ Cá được bảo quản đông lạnh đúng tiêu chuẩn để lưu giữ đầy đủ dinh dưỡng và độ tươi ngon của cá.
+ Triết khẩu giảm giá tốt nhất khi mua số lượng lớn.
+ Miễn phí vận chuyển khi mua đơn hàng trên 1.000.000đ/vn

Thông tin liên hệ nếu bạn còn đang thắc mắc về cách chế biến hay sản phẩm hãy gọi ngay cho chúng tôi ngay nhé!

Hiện tại một số các sản phẩm của công ty TNHH New Fresh Mart đang được bán trên các trang thương mại điện tử Việt Nam, khách tham khảo và đặt hàng để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship:
WEBSITE: https://newfreshmart.com.vn/

HOTLINE: 0907687009
ZALO công ty: 0907 579 000 - New Fresh Mart
TIKI: https://tiki.vn/tikingon/new-fresh-mart-i191357
SHOPEE: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien
GRAB MERCHANT: https://food.grab.com/vn/vi/restaurant/new-fresh-mart-delivery/5-C221AKKFT7AGAX
SHOPEE FOODS:https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien
SENDO:https://www.sendo.vn/shop/new-fresh-mart
-----------------------//-----------------------------
NEW FRESH MART
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart
Liên hệ tư vấn và đặt hàng (24/7): 0907 68 7009 - 0963 611 663