CÁ BƠN HÀN QUỐC CẮT LÁT - THỰC PHẨM CÓ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CAO

Cá bơn Hàn Quốc (cá thờn bơn) là sinh vật có thân dẹt, sinh sống trong những môi trường nước khác nhau, nước ngọt, nước lợ và nước mặn đều có thể sống được. Mắt của chúng ở bên phải, mắt nhỏ, vậy lưng và vây hậu môn thường tách rời với vây đuôi, vây ngực rất nhỏ hoặc tiêu biến.

Loại này có khoảng 28 loài bao gồm 9 chi, các loài tương tự có quan hệ gần với cá bơn Hàn Quốc thì có ngoại hình gần giống như vậy. Đây là loài cá quý hiếm, không phải ai cũng được ăn thử một lần.

Thịt cá bơn rất ngon, dai dai, béo béo, thơm ngon đến từng thớ thịt. Thích hợp cho những bữa tiệc sang trọng, những chuyến đi dã ngoại,… việc giữ cho cá còn sống hay còn tươi rất khó, bởi vì cá thường sống trong nước mặn và có độ lạnh rất cao, nên khi đưa vào đất liền người ta còn sử dụng nước đá để cho cá còn sống.

Cá bơn Hàn Quốc tươi sống đạt trọng lượng khoảng 1,3 đến 1,5kg là ăn ngon nhất.

Đặc điểm cá bơn cắt lát

Cá bơn được nhập khẩu từ Hàn Quốc. Chế biến sạch sẽ và làm sạch tại xưởng sản xuất

Sau khi làm sạch để ráo sẽ được mang ra cắt từng lát vừa ăn và đóng gói bao bì tung ra thị trường sản xuất

Được cắt lát vừa ăn nên rất dễ chế biến nhiều món đặc biệt như:

• Cá bơn sashimi: Sashi cá bơn là món ăn hấp dẫn hàng đầu trong danh sách các món ăn nên thử tại các nhà hàng hải sản. Đặc điểm của loài cá này là thịt trắng, béo và thơm rất phù hợp để chế biến sashimi. Thưởng thức cá bơn sống với mù tạt bạn sẽ cảm nhận rõ hương vị thơm, béo của thịt cá.

• Cá bơn nướng mọi: Chỉ cần mang cá bơn làm sạch nướng không trên bếp than, ăn kèm với một ít rau thơm và nước chấm hải sản của Crab Seafood. Bạn sẽ không thể cưỡng lại sức hút của món ăn này đấy.

• Cá bơn hấp: Cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ dàng, hương vị miễn bàn. Đó là những yếu tố tạo nên món ăn hấp dẫn này.

• Cá bơn chiên giòn ăn kèm với sốt: Đây là món ăn thường xuất hiện trong các nhà hàng cao cấp. Một miếng cá bơn chiên giòn vàng ươm, phủ lên một lớp sốt óng ả, thơm lừng. Hương vị tuyệt hảo của món ăn này sẽ giúp bạn quên đi những mệt mỏi trong người.

Gía trị dinh dưỡng

Cá bơn Hàn Quốc fillet có lợi cho tim

Cá bơn có ít chất béo bão hòa và nhiều omega-3, bảo vệ tim khỏi bệnh tật và giảm lượng cholesterol trong máu. Một nghiên cứu thậm chí còn cho rằng thêm một phần cá vào mỗi tuần có thể giảm một nửa nguy cơ mắc bệnh tim.

Cá bơn Hàn Quốc fillet giúp Chống viêm

Ăn cá bơn có thể cải thiện lưu thông của bạn và giảm nguy cơ huyết khối. EPA và DHA – dầu omega-3 – trong hải sản có thể cứu cơ thể bạn khỏi phải sản xuất eicosanoids, một chất giống như hormone có thể khiến bạn dễ bị đông máu và viêm.

Cá bơn Hàn Quốc fillet giúp Khỏe mắt

Ăn cá giàu dầu thường xuyên có thể giúp mắt sáng và khỏe mạnh. Một nghiên cứu gần đây đã gợi ý rằng axit béo omega-3 có thể giúp bảo vệ thị lực của những người bị thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD), một tình trạng khiến võng mạc bị thoái hóa và thị lực bị mờ. Cá và động vật có vỏ cũng chứa retinol, một dạng vitamin A giúp tăng thị lực ban đêm.

Cung cấp Chất dinh dưỡng thiết yếu

Cá bơn cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu giúp chúng ta hoạt động dễ dàng, bao gồm iốt, selen, kẽm và kali. Iốt rất quan trọng đối với tuyến giáp và selen tạo ra các enzyme có thể giúp bảo vệ chúng ta khỏi ung thư. Cá bơn cũng là nguồn cung cấp nhiều vitamin, bao gồm vitamin A và D.

Các món ăn chế biến từ Cá Bơn cắt lát

1. Cá bơn chiên giòn

Nguyên liệu

• Cá bơn phi lê sẵn

• 1 it muối và tiêu xay

• 3-4 thìa bột chiên giòn

• Nước tương chấm cá

Cách làm

• Cắt túi cá ra rồi rắc muối và tiêu xay lên thân cá ướp tầm 3~5phút

• Ướp cá xong thì tẩm lớp bột chiên giòn lên thân cá, lắc nhẹ cá cho bột thừa rơi ra ngoài. Tẩm bột xong để cá nghỉ 15phút cho bột bám chắc vào cá, khi rán sẽ giòn lâu hơn.

• Đun chảo dầu ăn nóng già mới cho cá vào chiên, chiên cá giòn đều hai mặt thì gắp ra đĩa đã lót giấy thấm dầu là đã xong rồi đó.

• Có thể chấm cá với nước tương hoặc tương ớt thêm hấp dẫn nha.

https://newfreshmart.com.vn/ca-bon-cat-lat

Đến với New Fresh Mart, chúng tôi cam kết:

+ Giá cạnh tranh , tốt nhất và ưu đãi nhất thị trường hiện nay.
+ Cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận.
+ Cá được nhập trực tiếp chính ngạch, không nhập cá không rõ nguồn gốc.
+ Cá được bảo quản đông lạnh đúng tiêu chuẩn để lưu giữ đầy đủ dinh dưỡng và độ tươi ngon của cá.
+ Chiết khấu giảm giá tốt nhất khi mua số lượng lớn.
+ Miễn phí vận chuyển khi mua đơn hàng trên 1.000.000đ/vn

New Fresh Mart cam kết cung cấp hải sản, thịt ,cá .. tươi sống đến tay khách hàng. Đảm bảo nguồn gốc hải sản có xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm, tuyệt đối không có chất bảo quản và phụ gia.

Hiện tại một số các sản phẩm của New Fresh Mart đang được bán trên các trang thương mại điện tử Việt Nam, khách tham khảo và đặt hàng để hưởng các chương trình ưu đãi và được hỗ trợ ship:

WEBSITE: https://newfreshmart.com.vn/

ZALO công ty: 0907 687 009 - New Fresh Mart

TIKI: https://tiki.vn/tikingon/new-fresh-mart-i191357

SHOPEE: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien

GRAB MERCHANT: https://food.grab.com/vn/vi/restaurant/new-fresh-mart-delivery/5-C221AKKFT7AGAX

SHOPEE FOODS:https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien

SENDO:https://www.sendo.vn/shop/new-fresh-mart
-----------------------//-----------------------------
NEW FRESH MART
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshmart@gmail.com - Fanpage: New Fresh Mart
Liên hệ tư vấn và đặt hàng (24/7): 0907 68 7009 - 0963 611 663